Špenátová polévka s parmezánem Suroviny cibule šalotka 2 kusyšpenát 700 gramů (čerstvé listy)vývar zeleninový 1 litrpepř černý (mletý)sůlolej olivovýsmetana zakysaná 100 mililitrůsýr Parmezán (hoblinky na ozdobu) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Francouzské koblížky z akátových květů Suroviny mouka 10 dekagramůvejce 1 kusmléko 50 mililitrůcukr moučkový 4 gramycukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkakvěty (květenství akátu)olej (na smažení) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín v toastu se šunkou, brusinkami a rukolou Suroviny sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)chléb toastový 4 plátkyrukola 100 gramůšunka 8 plátkůolej olivový 50 mililitrůocet Balsamico 2 lžícemed 1 lžícesůlomáčka (brusinková, je součástí balení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jahody s mangem a ricottou Suroviny jahody 400 gramůsýr Ricotta 150 gramůmango 1 kuscukr 2 lžícemléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)melasa 1 lžícepistácie 1 lžíce (nasekané) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahody s tropickým ovocem a zmrzlinou Suroviny jahody 300 gramůmeloun Cantaloupe 120 gramů (oloupaný)ananas 120 gramů (oloupaný)kiwi 1 kus (oloupané)zmrzlina 2 decilitry (oříšková)ořechy kešu 50 gramůcukr 2 lžícerum 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahody s krupicovými nočky Suroviny jahody 400 gramůsmetana na šlehání 150 gramůmléko 3 decilitrykrupice 30 gramůcukr 2 lžíceželatina 4 plátkysůl 1 špetka Na ozdobení: karambola 1 kusmandlové plátky 1 lžíce (opražené) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahody s krémem z mascarpone Suroviny jahody 350 gramůsýr Mascarpone 250 gramůcukr 100 gramůpiškoty cukrářské 4 kusy (oválné)vejce 1 kuslikér kakaový 1/2 decilitrugriliáš 1 lžíce (drcený)máta 1 lžička (nasekaná) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány Hodnotilo: 1
Třívrstvý koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 150 gramůcukr 80 gramůžloutek 4 kusymléko 2 decilitrykypřící prášek do pečiva 1 balenísůl 1 špetka Na náplň 1: ořechy 300 gramů (mleté, vlašské nebo lískové)cukr 150 gramůbílek 4 kusyrum (trochu)skořice 1 špetka (mletá) Na náplň 2: jahody 850 gramůcukr 120 gramůbílek 4 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový koláč s jahodami Suroviny jahody 400 gramůvejce 4 kusyořechy vlašské 80 gramů (nasekané)máslo 70 gramůpiškotové drobečky 60 gramůcukr moučkový 40 gramůcukr krupice 40 gramůcukr vanilkový 1 balenískořice 1 špetka (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Piškotový koláč s krémem a jahodami Suroviny jahody 1 kilogrammouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 175 gramů (+ 1 lžíce navíc)máslo 200 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balíčekcitron 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr moučkový (na posypání) Na krém: tvaroh měkký 200 gramůmléko 3 decilitrysmetana na šlehání 2 decilitrycukr 60 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr vanilkový 1 balení Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s jahodami a želé Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý, kulatý)jahody 400 gramůmarmeláda 150 gramů (jahodová)dortové želé červené 2 balíčky Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sněhový koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 200 gramůcukr moučkový 130 gramůžloutek 1 kusmléko 1 lžícemouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: jahody 400 gramů (menší)cukr 360 gramůbílek 5 kusůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smetanový koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 80 gramůmáslo 80 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)vejce 1 kusdroždí 40 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: smetana 6 decilitrůžloutek 6 kusůbílek 5 kusůcukr 90 gramůkrupice 3 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Úsporné těsto na bábovku Suroviny mouka pšeničná hrubá 250 gramůmouka pšeničná hladká 250 gramůbrambory 200 gramů (uvařené, vychladlé)mléko 1,25 decilitru (vlažné)tuk 80 gramůcukr 80 gramůžloutek 1 kusdroždí 30 gramůsůl Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Peciválky Suroviny brambory 700 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 250 gramů (množství podle typu brambor)mléko 2,5 decilitruvejce 1 kussůl 1 lžičkamák 3 lžíce (mletý, na posypání )cukr moučkový (na posypání) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový koláč se žloutkovým krémem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramů (množství záleží na typu brambor)brambory 100 gramů (vařené, nastrouhané)máslo 100 gramů (nakrájené na malé kousky)cukr 50 gramůžloutek 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na krém: mléko 4 decilitryvejce 1 kusžloutek 2 kusypudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr 2 lžíce Na drobenku: máslo 50 gramůcukr 50 gramůmouka pšeničná hrubá 50 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové pirohy s tvarohem Suroviny brambory 2 kilogramysůlolej (na smažení) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcibule 1 kusvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové šátečky s tvarohem Suroviny brambory 250 gramů (uvařené, vychladlé a nastrouhané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr moučkový 125 gramůmáslo 100 gramů (nebo hera)vejce 1 kusmléko 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 balíčektvarohová náplň 250 gramů (nebo maková,ořechová)mouka (na vál) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové řezy s kakaem Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůolej 5 lžicrum 4 lžíce (na pokapání)džem meruňkový 2 lžíce (na potření)čokoláda hořká 2 lžíce (nastrouhaná, na posypání) Na krém: brambory 600 gramů (vařené ve slupce)máslo 250 gramůcukr moučkový 200 gramůrum 4 lžícekakao 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Celozrnné žemličky s rozinkami Suroviny mouka celozrnná 250 gramůmouka pšeničná hladká 250 gramůcukr hnědý 30 gramůdroždí 1 balení (sušené)mléko 350 mililitrůsůl 1/2 lžičkymáslo 60 gramůskořice 1/2 lžičky (mletá)rozinky 150 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlé kakaovo - rumové řezy Suroviny cukr moučkový 2 sklenicevoda 1/2 sklenicerum 100 mililitrůcukr vanilkový 1 balíčekkakao 2 lžícemáslo 125 gramůmouka pšeničná hladká 1/2 sklenicemouka pšeničná polohrubá 1,5 sklenicekypřící prášek do pečiva 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listové řezy s třešněmi Suroviny listové těsto 1 baleníkompot třešňový 600 gramůcukr moučkový 2 lžícemoučka škrobová 2 lžícesmetana na šlehání 500 mililitrůztužovač šlehačky 2 balíčkycukr vanilkový 2 balíčkymouka (na vál) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Sladký tvaroh Suroviny tvaroh 100 gramů (nízkotučný)smetana na šlehání 2 lžícevanilka 1 špetka (pravá, na špičku nože)cukr 1 lžíce (nebo med)ovoce 150 gramů Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Jarní salát s maceškami Daniely Kolářové Suroviny směs listových salátů 3 hrstiředkvičky 1 svazekkvěty (macešky na ozdobení)pampeliška 1 hrst (mladé listy)sedmikráskaolej olivový 1 lžíceocet Balsamico 1 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jarní krém s podbělovými kvítky Suroviny voda 2 decilitrykvěty 3 lžíce (podběl bez okvětních lůžek)cukr 60 gramůmed 60 gramůšafrán 1 špetka (nebo kurkuma)žloutek 4 kusysmetana na šlehání 2 decilitrybílek 3 kusy Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lynchburská jablíčka Suroviny máslo 3 lžícejablka 6 kusů (oloupaná)cukr 1/2 hrnkuwhisky 1/3 hrnku Kategorie Ovoce pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Slané bramborové lívanečky se sýrem Suroviny brambory 1,25 kilogramumáslo 50 gramůsýr tvrdý 80 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kokosové řezy s kávovou náplní Suroviny bílek 7 kusůcukr krupice 250 gramůmoučka kokosová 250 gramůmouka pšeničná hrubá 6 lžicmléko 1 hrnekkáva 1/2 hrnku (uvařená, silná)máslo 250 gramůcukr moučkový 150 gramůčokoládová poleva tmavá Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Piškot bez vajec Suroviny mouka celozrnná 225 gramů (pšeničná)cukr krystal 175 gramůvoda 2,5 decilitruolej slunečnicový 6 lžicmarmeláda 4 lžíce (jahodová nebo malinová )kypřící prášek do pečiva 1 lžičkavanilkový extrakt 1 lžičkamáslo (na vymazání plechu)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Třešňové clafoutis Suroviny třešně 500 gramů (tmavé)vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 125 gramůmléko 2/3 decilitrubrandy 3 lžícesůlmáslo (na vymazání plechu)cukr moučkový (na posypání)cukr moučkový 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0