Kuře - pečené pěkně dozlatova
Aby se nám kuře upeklo krásně dozlatova a jeho kůrčička byla příjemně křupavá, potřeme je na celém povrchu ještě před pečením sladkou smetanou.
Pečené kuře bude mít krásně zlatou barvu, pokud do tuku, kterým kuře podléváme, přidáme malé množství mleté kurkumy.
S křupavou kůrčičkou a kořenovou vůní a chutí bude kuře tehdy, když kůži posypeme kari kořením.
