Nektar
Nektar obsahuje oproti džusu menší podíl ovocné složky, ke které je přidána pitná voda. Minimální podíl v konečném výrobku je dán vyhláškou a u každého ovoce se mírně liší.
„Podíl ovocné šťávy se liší podle druhu použitého ovoce a pohybuje se v rozmezí 25 – 50 %. Např. banánový nektar musí obsahovat minimálně 25 % ovocné složky, u pomerančového nektaru je to pak minimálně 50 %.
Podíl ovocné složky musí být vždy uveden na obalu výrobku.
