Vitamíny - jak je uchovat
Ovoce a zeleniny je v našich obchodech opravdu dostatek, ale převážná většina je k nám opravována z daleké ciziny (Španělsko, Maroko, USA). Čím dál je toto zboží přepravováno, tím touto dalekou cestou z něj mizí více vitamínů. Vybírejme si proto raději produkty pěstované u nás. Jsou daleko čerstvější a proto mají i lepší chuť. Při nákupu si však musíme dávat pozor, aby bylo vše čerstvé, zralé a plody na sobě neměly žádné hnědé skvrny, které jsou důkazem, že obsah vitamínů je už opravdu velice nízký.
