Rybí maso - aby bylo křehčí
Čerstvé rybí maso několik hodin před jeho vlastní přípravou, nejlépe v předvečer, dobře prosolíme a ještě důkladně zakapeme citronem. Maso bude dostatečně křehké a velmi chutné.
Čerstvé rybí maso několik hodin před jeho vlastní přípravou, nejlépe v předvečer, dobře prosolíme a ještě důkladně zakapeme citronem. Maso bude dostatečně křehké a velmi chutné.