Dietní tvarohová vejce Suroviny vejce 2 kusycukr třtinový 50 gramůtvaroh měkký 200 gramůHera 50 gramů (změklá)mouka pšeničná hladká 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pravý ruský boršč Suroviny hovězí maso 350 gramůvepřové maso 200 gramůcibule 1 kusbobkový list 1 kuspepř černý 4 kuličky (celý)nové koření 3 kuličkysůl 20 gramůzelenina kořenová 300 gramůzelí bílé 200 gramů (hlávkové) Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 1
Beránek z celozrnné mouky Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 200 gramůvoda 4 lžíce (horká)cukr vanilkový 1 balíčekmouka celozrnná 180 gramůcitronová kůra (nastrouhaná, z 1/2 citronu)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na ozdobení: bílek 1/2 kusucukr moučkový 25 gramůhřebíček 2 kusy Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dia beránek Suroviny vejce 5 kusůsladidlo umělé 3 porce (celkem asi 27 g)Hera 200 gramů (změklá)mouka pšeničná hladká 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucitronová kůra (nastrouhaná, z 1/2 citronu)rozinky 50 gramůmandle 50 gramů (nasekané)tuk (na vymazání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bezlepkový králíček Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 50 gramůmouka bezlepková 200 gramů (Jizerka)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr vanilkový 1 balíčeksmetana na šlehání 1 decilitrsůl 1 špetkatuk (na vymazání formy)mouka bezlepková (na vysypání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramboráčky s kozím sýrem Suroviny brambory 500 gramů (moučné)česnek 2 stroužky (nebo více, podle chuti)tymián 1 lžička (sušený)sůl 3 špetkypepř černý 1 špetka (mletý)sýr kozí 100 gramůolej slunečnicový 1 decilitr (na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená játra s cibulí a vejcem Suroviny olej 3 lžícecibule 3 kusysůlpepř černý (mletý)játra 500 gramů (kuřecí)víno dezertní 1 decilitrvejce 1 kus (uvařené natvrdo)petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Salát s lososem a vařenými vejci Suroviny fazolky zelené 400 gramůlosos 4 porce (filety s kůží)olej (na potření a opečení)pepř černý (mletý)sůlsalát zelený 600 gramů (směs salátových listů)vejce 2 kusy (uvařená natvrdo) Na zálivku: ocet vinný 1/2 decilitru (červený)hořčice dijonská 2 lžíceolej olivový 1 lžícecibule 1 lžíce (nakrájená nadrobno)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vaječné hamburgery Suroviny houska 6 kusů (celozrnná)olej 1/2 decilitrukapary 4 lžičkypetržel hladkolistá 50 gramůčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)ančovičky 3 kusyvejce 6 kusů (uvařená natvrdo)paprika červená 1 kus Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vajíčkový salát v pita chlebu Suroviny cibule červená 1/2 kusupaprika červená 1/2 kusuolivy černé 10 kusů (bez pecek)majonéza 50 gramůpetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)kapary 2 lžícevejce 8 kusů (uvařená natvrdo)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nádivka plněná vejci Suroviny rohlík 3 kusy (z předešlého dne)mléko 1,5 decilitrubrokolice 250 gramůsůlvejce 3 kusy (syrová)uzené maso 200 gramůpepř černý (mletý)tuk (na vymazání formy)strouhanka (na vysypání formy) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí salát s jablky, celerem a vejci Suroviny kuřecí maso 300 gramů (prsa, vařená)celer 1 kus (malý)olej 1 lžícesůljablka 2 kusyšťáva citronová (trochu)vejce 3 kusy (uvařená natvrdo)salát polníček 2 hrsti Na zálivku: majonéza 100 gramůjogurt bílý 100 gramůcukr 1 špetkašťáva citronová (několik kapek)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Smetanová polévka s vejci Suroviny brambory 600 gramůnové koření 4 kuličkypepř černý 4 kuličkybobkový list 3 kusytymián 1 špetka (sušený)kmín 1/2 lžičky (drcený)sůlocet 5 lžicmouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Velikonoční snídaně Suroviny řeřicha 1 hrst (čerstvá, nakrájená)pažitka 1 hrst (nakrájená)tvaroh měkký 150 gramůsmetana na šlehání 80 gramůsůlvejce 4 kusy (uvařená natvrdo)ředkvičky 150 gramůkuřecí maso 4 plátky (prsa, tenké plátky)olej slunečnicový 2 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Řeřichová polévka Suroviny brambory 4 kusyvývar drůbeží 1 litrsůlmáslo 1 lžičkařeřicha 1 sklenice (nastříhaná)smetana na šlehání 6 lžic (33%)vejce 2 kusy (uvařená natvrdo) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vaječná pomazánka Suroviny vejce 6 kusů (uvařená natvrdo)máslo 100 gramů (změklé)kopr 1 svazek (čerstvý + 1 snítka na ozdobení)sůl Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Špenátový listový koláč Suroviny listové těsto 375 gramůmáslo 1 lžičkacibule 1 kus (malá)špenát 100 gramů (listový, čerstvý)muškátový oříšek 1 špetkasýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Žervé)vejce 3 kusymléko 3 lžícemouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jarní velikonoční nádivka Suroviny rohlík 8 kusů (z předešlého dne)vejce 8 kusůsmetana na šlehání 2 decilitrykopřivy 400 gramů (mladé)uzené maso 500 gramů (vařené)cibule 1 kusčesnek 4 stroužkypažitka 2 lžíce (nasekaná)majoránka 1 lžička Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Petrželková omeleta Suroviny vejce 8 kusůsmetana 1,6 decilitrusýr 200 gramů (typu Halloumi, nastrouhaný)petržel hladkolistá 200 gramů (nasekaná)sůlpepř černý (mletý)klobása chorizo 200 gramůolej olivový 1 lžícemáslo 40 gramů Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Petrželkové krokety Suroviny brambory 250 gramůsůlkvěták 200 gramůpetržel hladkolistá 300 gramůžloutek 1 kusolej 1 lžícesýr tvrdý 80 gramů (Parmezán nastrouhaný)sýr Mozzarella 50 gramůpepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nádivka s mandlemi a petrželkou Suroviny houska 2 kusysmetana 2 decilitrysůlpepř černý (mletý)vejce 2 kusymáslo 2 lžíce (rozpuštěné)mandle 2 lžíce (spařené, oloupané a nastrouhané)petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nakrájená)máslo (na vymazání formy) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenátové těstoviny Suroviny špenát 300 gramů (listový)olej olivový 2/3 decilitrusůlpepř černý (mletý)petržel hladkolistá 200 gramůčesnek 2 stroužkyančovičky 10 kusů (filety)sýr Parmezán 40 gramů (nastrouhaný)citronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná) Kategorie Těstoviny pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Tažený závin s jablky a vínem Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůvejce 1 kusmléko 1,5 decilitrumáslo 20 gramůocet 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)žloutek 1 kus (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Na náplň: jablka 700 gramů (oloupaná)hroznové víno 300 gramůcukr krupice 100 gramů (nebo i méně)strouhanka 80 gramůmáslo 10 lžic (rozpuštěné)rozinky 2 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový závin s jablky Suroviny mouka pšeničná hrubá 250 gramůbrambory 160 gramů (vařené)máslo 80 gramůvejce 1 kusmléko 1 decilitrcukr 10 gramůdroždí 10 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: jablka 700 gramůmáslo 100 gramůstrouhanka 60 gramůmandle 1 hrst (loupané)rozinky 1 hrstcukr (podle chuti)skořice 1 lžička (mletá)rum (trochu, nemusí být) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křehký závin s tvarohem a broskvemi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusvíno bílé (podle potřeby)kypřící prášek do pečiva 1 špetkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 300 gramůbroskve 5 kusůcukr moučkový 80 gramůmáslo 50 gramů (změklé)žloutek 1 kusmandle 30 gramů (strouhané)cukr vanilkový 1/2 balíčkupudinkový prášek vanilkový 2,5 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malinový štrúdl Suroviny mouka pšeničná hladká 420 gramůHera 250 gramůmléko 1,9 decilitrumouka pšeničná hladká (na vál)máslo (na potření)cukr moučkový (na posypání)maliny (čerstvé, na posypání) Na náplň: maliny 450 gramůtvaroh měkký 3 balení (tučný)cukr moučkový 100 gramů (může být i více)žloutek 3 kusybílek 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1 balíček Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rebarborový závin Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 1 kusvoda 1 decilitr (vlažná)máslo 60 gramůocet (několik kapek)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)tuk (na vymazání plechu)smetana na šlehání 2 lžíce (na potření) Na náplň: rebarbora 800 gramůcukr 150 gramůrozinky 1 balíčekmáslo 60 gramůořechy 50 gramů (strouhané)šťáva citronová 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kynutý závin s mákem a višněmi Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůHera 250 gramůmléko 3 decilitrydroždí 30 gramůcukr 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: mák 200 gramů (mletý)piškoty 100 gramů (jemně mleté)višně 6 lžic (vypeckované)mléko 2,5 decilitruvejce 1 kusrum 1,5 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice (podle potřeby)skořice 1 špetka (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rumové stromečky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr moučkový 100 gramůmed 45 gramůvejce 1 kusmáslo 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčekrum 1/2 decilitrukakao 1,5 lžícejedlá soda 1 lžička Na polevu: cukr moučkový 140 gramůbílek 1 kusšťáva citronová 4 kapky Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0