Ryba s bylinkovým máslem Suroviny ryba 400 gramů (kapr, filé nebo hejk)šťáva citronová 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (jemně nasekaná)máslo 50 gramůbylinky (sušené) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Špagety Aglio olio podle Sophie Loren Suroviny špagety 1 baleníolej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkypepř černýpaprička chilli červená 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 snítkasůl mořská Kategorie Těstoviny pro vegetariány Hodnotilo: 1
Slaná bábovka s anglickou slaninou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr 1 lžičkadroždí 30 gramůmléko 170 mililitrůvejce 1 kusolej 70 mililitrůcibule 1 kusslanina anglická 100 gramů (libovější)pepř černý 1 lžička (drcený) Kategorie Obiloviny Hodnotilo: 0
Tažený štrúdl Suroviny voda 100 mililitrů (vlažná )máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusocet 1 lžícesůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 4 lžíce (rozpuštěné)strouhanka 4 lžíce (opečená)jablka 500 gramů (nahrubo nastrouhaná ) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená drůbeží směs se žampiony Suroviny drůbeží maso 300 gramů (pečené)cibule 1 kusmáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůmléko (dle potřeby)žampiony 100 gramůsýr tvrdý 100 gramůcitron 1/2 kusu (šťáva z 1/2 citronu )veka 1 kus (bílá) Kategorie Drůbež Hodnotilo: 0
Papilot s vepřovým masem a ananasem Suroviny vepřové maso 8 plátků (panenka, nebo kýta)ananas 1 kuspepř černý (drcený)sůlolej olivový 1 lžícekurkuma 1 lžičkarukola 1 hrstsójová omáčka 1 lžíce (hustá, sladká) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Rýžový salát s ovocem Suroviny rýže jasmínová 150 gramůgrapefruit 1 kus (růžový)rozinky 30 gramů (omyté)ořechy 30 gramů (nasekané)banány 2 kusyliči 100 gramů (oloupané)smetana zakysaná 200 gramůcukr vanilkový 1 lžičkamed 2 lžíce Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová roláda Suroviny brambory 400 gramů (vařené ve slupce)krupice 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 60 gramůmoučka bramborová (škrob) 1 lžíceocet 1 lžícevejce 1 kussůlpovidla (podle potřeby)mák (na posypání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nadívané cukety s koprovou omáčkou Suroviny cuketa 3 kusymleté maso 300 gramůmáslo 100 gramůcibule 1 kusrýže 2 lžícevejce 1 kuskopr 1 svazekmouka pšeničná hladká 2 lžícesmetana zakysaná 200 mililitrů Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Broskvový koktejl s čokoládou Suroviny broskve 500 gramů (zralé )cukr moučkový 2 lžíce (až 3, podle chuti)šťáva citronová 1 lžíceminerálka 250 mililitrů (ledová, bez příchutě)jogurt bílý 200 gramůčokoládová omáčka 1 sklenice (studená)máta 10 listů (na ozdobení, případně meduňka) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vepřové maso s cibulí na víně II Suroviny vepřové maso 1 kilogram (kýta bebo plec)víno bílé 100 mililitrůcibule 750 gramůsádlo 100 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Listový koláč s mandlemi Suroviny pudinkový prášek vanilkový 2 balenímléko 500 mililitrůcukr 70 gramůmáslo 70 gramůlistové těsto 400 gramůdžem meruňkový 1 sklenicemeruňky 750 gramůmandlové lupínky 4 lžícemouka (na vál) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřové kapsy plněné houbami Suroviny vepřové maso 4 porce (z kýty nebo kotlety)houby sušené 80 gramůcibule 1 kuspepř černý (mletý)kmín (mletý)majoránkasůlolej (na smažení) Na obalení: mouka pšeničná hladká 1 hrnekstrouhanka 1 hrnekvejce 2 kusy Kategorie Vepřová kýta Hodnotilo: 1
Clafoutis s židovskou třešní Suroviny mochyně 500 gramů (lidově "židovská třešeň")mouka pšeničná polohrubá 5 lžic (vrchovaté lžíce)cukr krupice 6 lžic (vrchovaté lžíce)mléko 250 mililitrůvejce 4 kusysůl 1 špetkacukr moučkový (na posypání) Kategorie Bublaniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Maso se zeleninou a skleněnými nudlemi Suroviny kuřecí maso 300 gramů (vykoštěné)pepř černý (mletý)sůlsherry suché 1 lžícesójová omáčka 1 lžícemrkev 200 gramůbrokolice 200 gramůpórek 100 gramůkedlubna 1 kus Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Tvarohovo-bramborové šišky s klevelou Suroviny brambory 250 gramů (vařené ve slupce)tvaroh měkký 250 gramůkrupice 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůžloutek 2 kusysůl Na omáčku: švestky 300 gramů (vypeckované )voda 300 mililitrů (podle potřeby)cukr 30 gramůmoučka škrobová 1 lžičkašťáva citronová Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Suché martini s olivami Suroviny gin 1 sklenice (suchý)vermut 5 kapek (bílý)olivy zelené 2 kusyledová tříšťšťáva citronová Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pečený losos s olivami a zeleninou Suroviny losos 4 porce (cca 250g porce)olivy zelené 100 gramůartyčok 4 kusymrkev 2 kusysójové boby 100 gramů (oloupané)cibule 1 kusvermut 250 mililitrůvývar rybí 300 mililitrůtymián Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Moka kostky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1,25 hrnkucukr hnědý 1 hrnek (krupice)Hera 2/3 kusuvejce 4 kusykakao 1 lžícekáva 2 lžičky (mletá)kypřící prášek do pečiva 1/4 balíčkutuk 25 gramů (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na polevu: cukr moučkový 1,25 šálkuvoda 3,5 lžíce (horká)cappuccino 1 lžíce (instantní káva classico)rum hnědý - tuzemský 1/2 lžíce (nebo kávový likér)kakao 2 lžičky Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tvarohový mazánek Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramů (prosátá)tvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 170 gramůHera 150 gramůvejce 2 kusy (velká)mandle 60 gramů (oloupané)rozinky 60 gramů (opláchnuté)rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (popř. pár kapek rumové tresti)voda 1 lžíce (horká) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Voňavé pracny Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůcukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 30 gramů (mleté)žloutek 1 kuskakao 1 lžičkacukr vanilkový 1/2 balíčkuskořice (mletá)hřebíček (mletý) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Vánoční perníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůcukr moučkový 150 gramůmáslo 100 gramůvejce 2 kusymed 4 lžícekakao 1 lžícekypřící prášek do perníku 2 lžičkykoření do perníku 2 lžičkymléko 2 lžíce (na potřeníí) Na polevu: cukr moučkový 150 gramůbílek 1 kusvoda 1 lžíce (teplá) Kategorie Perníčkové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Dia okaté koláčky Suroviny tuk 225 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůmouka pšeničná polohrubá 175 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusmléko 4 lžíce (studené)náhradní sladidlo 2 lžícedroždí 30 gramů (čerstvé)sůl Povidlová nádivka: švestková povidla 2 lžíce (DIA)piškoty 2 lžíce Tvarohová nádivka: tvaroh měkký 180 gramůvejce 1 kusnáhradní sladidlo 1 lžíce (vrchovatá, Cukren)mléko 1,5 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžícerumové aroma 2 kapky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Okaté koláčky Suroviny tuk 225 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůmouka pšeničná polohrubá 175 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusmléko 4 lžíce (studené)cukr 2 lžíce (pískový)droždí 30 gramů (čerstvé)sůl Povidlová nádivka: švestková povidla 2 lžícepiškoty 2 lžíce Tvarohová nádivka: tvaroh měkký 180 gramůvejce 1 kuscukr moučkový 1 lžíce (vrchovatá)mléko 1,5 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžícerumové aroma 2 kapky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rajčata s krutony a bazalkou Suroviny chléb toastový 4 plátky (světlý)rajčata 4 kusy (masitá, středně velká)cuketa 1/2 kusu (malá)bazalka 1 svazeksůl mořskápepř (čerstvě drcený )ocet vinný 1 lžíce (červený)olej olivový 4 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pudingové kostky Suroviny Na těsto: vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 200 gramůcukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1 baleníolej 100 mililitrůvoda 100 mililitrů ( teplá) Na pudink: mléko 1 litrpudinkový prášek kakaový 2 baleníkáva 2 lžíce (instantní)cukr 3 lžíce Na potření: smetana zakysaná 2 kelímkycukr krupice 2 lžičkycukr skořicový 2 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 5
Bábovka Savarin Suroviny droždí 15 gramůmléko 80 mililitrů (vlažné)cukr 2 lžícecukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkamouka pšeničná polohrubá 280 gramůmáslo 120 gramůvejce 3 kusymeruňky 50 gramů (sušené) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Španělské tomatové gazpacho Suroviny rajčata 1 kilogram (zralá)paprika zelená 1 kusokurka salátová 1 kusolivy zelené 10 kusů (nasekané 10- 15 kusů)olej olivový 6 lžic (panenský)cibulka jarní 1 kusčesnek 1 stroužekchléb 1/2 plátku (bílý)voda 1 sklenice Na česnekový krém: mandle 200 gramů (neloupané a nesolené)chléb 1 plátek (bílý)olivy černé 10 kusů (nasekané 10 - 15 kusů)olej olivový 6 lžic (panenský)ocet sherry 6 lžicčesnek 1 stroužekvoda 1/2 litrusůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Mřížkový koláč se špenátem Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 100 gramůvodašpenát 300 gramů (čerstvý)vejce 3 kusysmetana na šlehání 100 mililitrůsůlpepřtuk (na vymazání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Větrníky s vanilkovým krémem Suroviny mléko 400 mililitrůsůl 1 špetkamáslo 60 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůvejce 5 kusůčokoládová poleva tmavá 1 balení (nebo citronová) Na krém: mléko 300 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenížloutek 2 kusymáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky Hodnotilo: 1