Plněné kokosové mušle Suroviny mouka celozrnná 200 gramůtuk 120 gramůmoučka kokosová 100 gramůsorbit 50 gramů (sypký)vejce 1 kusjedlá soda 1 špetkatuk 25 gramů (rozpuštěný na vymazání formiček) Na krém: sýr Ricotta 250 gramůmáslo 100 gramůsorbit 45 gramů (sypký)smetana na šlehání 2 lžícevanilkové aroma 4 kapky (nebo rumové) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Ořechový salámek Suroviny čokoláda mléčná 150 gramů (DIA nebo hořká)sušenky kakaové 100 gramů (DIA mleté)ořechy lískové 100 gramů (pražené mleté)Hera 50 gramůzavařenina meruňková 1 lžíce (DIA)bílek 1 kusořechy lískové 100 gramů (mleté na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Barevná miniroláda Suroviny vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 1 lžícecukr krupice 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 1/2 lžícekakao 1/2 lžíce (prosáté)sůlzavařenina rybízová 3 lžíce Na náplň 1: ořechy vlašské 130 gramů (mleté)Hera 115 gramůcukr moučkový 90 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%) Na náplň 2: mléko sušené 100 gramůcukr moučkový 75 gramůtuk ztužený (100%) 75 gramů (Omega) Na polevu: čokoláda na vaření 80 gramůtuk ztužený (100%) 10 gramů Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudinkové cukroví Suroviny mouka pšeničná hladká 260 gramůtuk 200 gramůcukr moučkový 100 gramůpudinkový prášek jahodový 2 baleníkypřící prášek do pečiva 1 balíčektuk 25 gramů (na vymazání)čokoláda hořká 50 gramů (na ozdobu) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Buchta z krabice Suroviny čokoládový koláč v prášku 400 gramů (jedno balení)vejce 3 kusytuk 175 gramů (změklý na pečení)mléko 1 decilitrtuk 25 gramů (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)smetana na šlehání 5 decilitrůztužovač šlehačky 2 balenízavařenina rybízová 100 gramů (borůvková nebo višňová) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůcukr moučkový 180 gramůHera 180 gramů (nebo máslo)kypřící prášek do pečiva 1 balenípudinkový prášek 1 balení (ovocný)jogurt ovocný 1 kelímekžloutek 1 kus (syrový)čokoládová poleva tmavá Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 0
Sladké pudinkové mraky Suroviny vejce 6 kusůvoda 2,5 decilitruHera 150 gramůsůlmáslo 25 gramů (na vymazání)čokoládová poleva tmavá 30 gramů (na ozdobu) Na krém: máslo 250 gramůmléko 5 decilitrůcukr moučkový 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balenícukr vanilkový 1 balíčekrum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%) Kategorie Odpalované těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Opilé kokosové řezy Suroviny vejce 3 kusycukr moučkový 150 gramůvoda 4 lžíce (horká)mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenítuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)čokoládová poleva tmavá 1 baleníkokos (hoblinky na ozdobu) Na náplň: kokos 200 gramů (strouhaný)mléko 300 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícemáslo 200 gramůcukr moučkový 200 gramůcukr vanilkový 1 baleníkakao 1 lžíce (prášek)káva 2 lžíce (instantní)rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Jaternice kynuté pod vodou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůtuk 200 gramů (na pečení)mléko 1 decilitrvejce 1 kusdroždí 50 gramů (čerstvé)sůlcukrmouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: játra 500 gramů (drůbeží - husí nebo krůtí)slanina anglická 100 gramů (v celku)slanina anglická 100 gramů (jemné plátky)víno červené 1/2 decilitružloutek 2 kusysůlkoření 1 lžička (např. černý pepř, nové koření, tymián, hřebíček, zázvor, bobkový list) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Meruňkové kopretiny Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 2,5 decilitrucukr 80 gramůHera 80 gramůvejce 1 kusdroždí 2 lžičky (sušené)sůlmeruňky 1 konzervamouka pšeničná hladká (na vál) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 4 lžícecukr 2 lžícemáslo 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté ořechové točenice Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůořechy vlašské 180 gramů (drcené)mléko 3 decilitryHera 100 gramůžloutek 2 kusycukr 60 gramůdroždí 20 gramů (čerstvé)sůlmouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bezinkový likér Suroviny bezinky 1 litr (prolisovaná šťáva)cukr krupice 1/2 kilogramuskořicehřebíčekvodka 1/2 litru (nebo slivovice) Kategorie Nápoje studené Hodnotilo: 1
Bábovka s kandovaným ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůHera 150 gramůcukr 100 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 2 kusycukr vanilkový 1 baleníovoce kandované 50 gramůdroždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šípkové víno Suroviny šípky 100 gramů (sušené)víno červené (suché) Kategorie Nápoje studené Hodnotilo: 1
Pozdně letní koláč s ovocem Suroviny mouka celozrnná 120 gramů (polohrubá )Hera 60 gramůcukr krupice 60 gramůvejce 1 kus (malé)kypřící prášek do pečiva 1 špetkaovoce (jakékoliv sezonní, zavařené či mražené) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 100 gramůcukr krupice 80 mililitrůmargarín 50 gramůcukr vanilkový 1/2 balení Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kachní prsa s ananasem a cibulkou Suroviny kachní maso 4 porce (prsa i s kůží)pepř sečuánský 1 lžícesůlolej olivový 2 lžícedžus ananasový 100 mililitrůananas 1 kus (menší)máslo 30 gramůcibulová nať 4 kusymed 2 lžíce Kategorie Kachna pro celiaky Hodnotilo: 0
Kávové mojito Suroviny limetka 1 kuscukr třtinový (podle chuti)káva 1 šálek (silná)máta 1 snítkaledová tříšťcukr krystal 1 lžíce Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Organický jahelník Suroviny jáhly 300 gramů (bio kvalita)ovoce sušené 200 gramů (meruňky, jahody, švestky - bio kvalita)mléko (bio kvalita)sůl mořskámáslo 30 gramů (bio kvalita) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohovo-kávový dort Suroviny smetana na šlehání 440 mililitrůtvaroh měkký 250 gramůželatina 20 gramů (mletá)mléko 200 mililitrůkáva 2 lžíce (instantní)cukr 70 gramůcukr vanilkový 1 balenípiškoty 1 balenívaječný koňak 50 mililitrů Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kokosové koule Suroviny máslo 50 gramůcukr moučkový 120 gramůkakao 30 gramůbílek 1 kuskoňak (40%) 3 lžícemoučka kokosová 70 gramůpiškoty 50 gramůkokos 1 lžíce (lupínky) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Králík po pražsku Suroviny králík 1 kuscibule 1 kuspetržel kořenová 1 kusmrkev 1 kusceler 1,4 kusumáslo 140 gramůsmetana zakysaná 250 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžícezázvor 1/2 lžičky (mletý) Kategorie Králík pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí nudličky se zeleninou Suroviny hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)moučka bramborová (škrob) 2 lžícesůl mořskápepř (čerstvě drcený)koření chilli 1 špetkačesnek 2 stroužkyolej olivový 3 lžícecuketa 1 kus (malá)brokolice 150 gramů na omáčku: kečup 1/2 hrnkuhořčice 1 lžičkasójová omáčka 1 lžíceokurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)koření chilli 1 špetkacukr 1/2 lžičky Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Tygří krevety s chilli Suroviny krevety 1,25 kilogramu (tygří krevety bez hlaviček )česnek 100 gramůpaprička chilli červená 2 kusy (menší a čerstvé)bazalka 25 gramů (čerstvá)olej olivový 4 lžícesůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Kotletky bohyně Artemis Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety s kostí )bylinky 1 hrst (květy pelyňku černobýlu )česnek 4 stroužkycibule šalotka 6 kusů (podle velikosti)mrkev 4 kusysůlpepř Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Ovocný pudink Suroviny ovoce drobné 200 gramů (např. maliny)šťáva citronová (z půlky citronu)cukr 2 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 baleníovoce 1 hrst (na zdobení) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lodičky s borůvkami a jahodami Suroviny brambory 350 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůmáslo 90 gramů (rozpuštěné)cukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál a vysypání formiček)máslo (na vymazání formiček)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: ovoce 500 gramů (čerstvé - borůvky, jahody)batáty - sladké brambory 200 gramů (uvařené)vejce 2 kusysýr krémový 80 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 decilitru (Salko)cukr 1 lžícesůl 1 špetka Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 120 gramůtuk 50 gramůcukr 50 gramů Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové knedlíky od babičky Suroviny brambory 750 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 50 gramůvejce 1 kussůlmouka (na vál) Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Sladké kobližky s pomerančovou náplní Suroviny brambory 300 gramů (vařené, studené, nastrouhané)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůvejce 1 kusžloutek 1 kusmléko 1 decilitr (vlažné)máslo 25 gramů (rozpuštěné)droždí 25 gramůcukr 1 špetkasůl 1 špetka Na náplň: sušenky 100 gramů (müsli s pomerančovou příchutí)nutella 100 gramůmarmeláda 1 lžíce (pomerančová) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pirožky s masovou náplní Suroviny brambory 400 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 80 gramůmáslo 80 gramů (rozpuštěné)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: mleté maso 300 gramů (hovězí přední)mrkev 1 kus (oloupaná)cibule 1 kus (malá)rajčatový protlak 2 lžícečesnek 2 stroužkybazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)tymián 1 špetka (nebo oregano)sůlolej Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové koláče s vinnou klobásou Suroviny brambory 750 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 1 kussůl 1 lžičkamouka (na vál)sádlo (na vymazání plechu)pažitka (na posypání) Na náplň: klobása vinná 1 kilogramzelí kysané 300 gramů Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 1