Shiitake v pivním těstíčku Suroviny shiitake 400 gramů (hlíva ústřičná)vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 150 gramůpivo 1 decilitr (nejlépe Budvar)olej (na smažení)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ostravská smaženice s klobásou Suroviny vejce 8 kusůhouby 300 gramů (čerstvé)klobása 2 kusy (ostravská)cibule 1 kus (střední)olej 4 lžícekmínpepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Maďarská smaženice Suroviny houby 300 gramů (křehké druhy – žampiony, hříbky)paprika červená 1 kuspaprička chilli červená 1 kusmáslo 50 gramůvejce 6 kusůpaprika (sladká, mletá)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vejce nahniličko s dušenými houbami Suroviny houby 600 gramů (čerstvé, hříbky, žampiony)vejce 4 kusymáslo 100 gramůpepř černý (mletý)sůlbylinky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jemná zeleninová polévka II Suroviny vývar kuřecí 8 decilitrůmrkev 1 kusceler řapíkatý 1 kus (stonek)kedlubna 1 kus (menší)cibule 1 kus (střední)sýr Čedar 50 gramů (světlý)těstoviny 50 gramů (drobné)sýr tavený 40 gramů (smetanový - 45%)smetana 1 decilitr Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí tokáň na víně Suroviny hovězí maso 500 gramů (zadní)vývar 6 decilitrůžampiony 150 gramůcibule 1 kus (větší)víno červené 3 decilitrysmetana zakysaná 1,2 decilitrumáslo 2 lžícerajčatový protlak 1 lžíceolej 1/2 decilitru Kategorie Hovězí zadní pro celiaky Hodnotilo: 1
Pibimpap Suroviny rýže 600 gramů (vařená)mleté maso 200 gramů (hrubě mleté)fazolky zelené 200 gramůvejce 4 kusyokurky 150 gramů (nebo ředkev)shiitake 3 kusycibulka jarní 1 kusmrkev 1/2 kusuvývar 2 decilitry (nesolený) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Masový páj s brusinkami Suroviny mouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mléko (na potření těsta)žloutek (na potření těsta) Na těsto: mouka pšeničná hladká 230 gramůsádlo 120 gramůvoda 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl Na náplň: mleté maso 500 gramůbrusinky 200 gramůmrkev 1 kus (oloupaná, menší )cibule 1 kus (střední)smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)mandle 30 gramůbrandy 1/4 decilitru (nebo shery)tymián 1 špetkacitron 1 špetka (nastrouhaná kůra) Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Zapečená kuřecí prsíčka Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)sýr 200 gramů (Camembert, Brie)pórek 200 gramůjablka 2 kusy (větší)brambory 2 kusy (větší)smetana 2,5 decilitruvejce 1 kusmáslo 50 gramůcalvados 0,4 decilitru Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Feijoada Suroviny fazole 400 gramů (černé)hovězí maso 400 gramů (krk nebo plec)uzené maso 150 gramůkuřecí maso 150 gramů (stehno)klobása 100 gramů (vepřová)rajčata 2 kusypomeranče 2 kusybatáty - sladké brambory 1 kuschayote čajot 1 kus (lze ji nahradit kedlubnou) Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pestrý zeleninový Eintopf Suroviny voda 1,5 litruvepřové maso 300 gramů (plec)mrkev karotka 200 gramů ( mladá, oloupaná)zelí bílé 200 gramůpórek 150 gramůbrambory 2 kusy (syrové bez slupky )kedlubna 1 kuscibule 1 kus (střední)olej 0,4 decilitru Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kapučíno košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 60 gramůžloutek 2 kusykáva 1 lžička (instantní, rozmíchaná s 1 lžičkou vody)skořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkamáslo (na vymazání formiček) Na náplň: čokoláda hořká 150 gramůcukr moučkový 30 gramůmed 20 gramůsmetana na šlehání 1/2 decilitrumáslo 10 gramůkáva 2 lžičky (instantní) Na pěnu: cukr moučkový 50 gramůbílek 1/2 kusu Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kudláčkovic řezy Suroviny sušenky máslové 300 gramů (Esíčka)cukr 100 gramůkáva 7 lžic (silná, vychladlá)kakao 3 lžícerum 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)kakao 1 lžíce (na posypání) Na náplň: cukr krupice 100 gramůmáslo 100 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kokosová roláda Suroviny sušenky 400 gramů (mleté, např. Bebe)cukr moučkový 200 gramůrum 4 lžícekakao 4 lžícemléko (trocha, obyčejné nebo kokosové) Na náplň: kokos 170 gramů (mletý)čokoláda bílá 120 gramůcukr moučkový 120 gramůmáslo 120 gramůovocné želé 100 gramů (proužky) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vepřová krkovička v šouletu Suroviny vepřové maso 4 plátky (krkovice)kroupy 200 gramůhrách zelený 200 gramů (sušený)sádlo 60 gramůcibule 1 kus (střední)cibulka jarní 1 kusčesnek 4 stroužkykmín 1 špetkapepř 1 špetka (čerstvě mletý) Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kokosky s náplní Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůvejce 4 kusycukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál) Na kokosky: cukr krupice 400 gramůkokos 200 gramů (moučka)bílek 9 kusůmarmeláda 4 lžičky Na náplň a ozdobení: máslo 200 gramů (změklé)marmeláda 150 gramů (rybízová)čokoláda hořká 100 gramůcukr moučkový 100 gramůkakao 50 gramůrum (trocha) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Křehká kakaová esíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůmáslo 180 gramůcukr 55 gramůkakao 30 gramůžloutek 1 kus (malý)čokoládová poleva tmavá 80 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kokosovo - zázvorové placičky Suroviny kokos 220 gramů (strouhaný)cukr hnědý 110 gramůsmetana na šlehání 1/3 decilitrukakao 1 lžícemelasa 1 lžičkazázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)kokos (strouhaný, na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Staropražský cibulář Suroviny hovězí maso 600 gramů (kližka )cibule 300 gramůslanina anglická 50 gramůrajčatový protlak 2 lžícechléb 2 plátky (tmavý)olej 2 lžícečesnek 4 stroužkyvývarmajoránka 1 lžička Kategorie Hovězí kližka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Kačenky z lineckého těsta Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 140 gramůzavařenina rybízová 80 gramů ((nebo jiná pikantní))cukr moučkový 70 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 špetka (strouhaná)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jesenická žemlovka Suroviny tvaroh měkký 200 gramůhouska 5 kusůjablka 3 kusyžloutek 1 kusmáslo 50 gramůskořice 1 špetka (mletá)rozinky 50 gramůcukr 4 lžícemléko 3 decilitry Na sníh: sůl 1 špetkacukr 2 lžícebílek 2 kusy Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jedličky s kokosem Suroviny mouka pšeničná hladká 330 gramůmáslo 310 gramůkokos 160 gramů (jemně mletý)cukr 150 gramůvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)skořice 1 špetka (mletá)mouka pšeničná hladká (na vál) Na polevu: cukr moučkový 350 gramůbílek 2 kusyšťáva citronová 1 lžičkalikér kokosový 1 lžička (Malibu)potravinářské barvivo (zelené) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jahůdky Suroviny marcipán 200 gramůmüsli 200 gramů (jahodové)smetana na šlehání 2 decilitrybonbony 50 gramů (jahodové (želatinové nebo tvrdé))mandle 50 gramů (strouhané)vodka 1/3 decilitru (jahodová)marmeláda 1 lžíce (jahodová)potravinářské barvivo (červené a zelené) Kategorie Vánoční cukroví Hodnotilo: 1
Išlské kytičky Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 120 gramůcukr vanilkový 70 gramů (moučkový)ořechy vlašské 40 gramů (mleté)vejce 1 kuscitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkaskořice (mletá, na špičku nože)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: cukr moučkový 90 gramůžloutek 2 kusymáslo 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmarmeláda 2 lžíce (rybízová nebo malinová)rum 1 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Houbičky s marmeládou Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 70 gramůžloutek 2 kusycukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (meruňková, na slepení)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hvězdičky s povidly Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůmáslo 250 gramůcukr moučkový 130 gramůžloutek 2 kusykakao 20 gramůmed 1 lžícekoření do perníku 1 lžičkakypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkycitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Perníčkové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hrudky z irské whisky Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůmáslo 120 gramůcukr 120 gramůvejce 1,5 kusumandle 40 gramů (drcené)rozinky 30 gramů (světlé)whisky 0,4 decilitru (irská)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hoblovačky Suroviny vejce 2 kusymouka pšeničná hladká (kolik váží obě vejce)cukr krupice (kolik váží obě vejce)cukr hnědý 1 lžícemáslo 1 lžička Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lečo s rybou Suroviny ryba sladkovodní 4 porce (kapr, amur, lín)rajčata 4 kusypaprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kuscibule 1 kus (střední)olej 1/2 decilitrupepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Šumavská smaženice Suroviny houby 600 gramů (čerstvé)vejce 8 kusůcibule 1 kus (středně velká)máslo 40 gramůolej 2 lžícekmín 1 lžičkapepř 1 špetka (čerstvě mletý)sůlbylinky (petrželka, pažitka) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0