Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Bůčkové závitky plněné červeným zelím

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (po 150 gramech)
• zelí červené 500 gramů (kysané)
• švestky sušené 12 kusů
• cibule 1 kus
• slanina anglická 4 plátky (případně tyrolský špek)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 2 snítky
• sádlo 2 lžíce (na vymazání)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pražma s česnekem a citronem

Suroviny

• pražma 4 kusy
• česnek 2 stroužky (oloupaný)
• šťáva citronová 4 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 1 svazek
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hrachové placky s brokolicí a sýrem

Suroviny

• hrách 400 gramů (loupaný, suchý)
• brokolice 250 gramů (očištěné růžičky)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• vejce 2 kusy
• sýr Ementál 60 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř černý (mletý)
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Hovězí guláš s paprikami

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (kližka)
• cibule 2 kusy
• paprika žlutá 1/2 kusu (sladká)
• paprika červená 1/2 kusu (sladká)
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový 3 lžíce (lze použít i sádlo)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (celý)
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Panna cotta

Suroviny

• cukr 50 gramů
• vanilka 1 kus (lusk)
• želatina 3 plátky
• sůl 1 špetka
• ovoce mražené 200 gramů (maliny, jahody, meruňky, broskve )
• cukr 2 lžíce
• smetana na šlehání 2,5 decilitru (30%)
• smetana na vaření 2,5 decilitru (12%)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Horký salát s řepným zelím

Suroviny

• zelí bílé 700 gramů (hlávkové bez košťálu)
• jablka 2 kusy
• cibule 1 kus (velká)
• řepa červená 1 kus (malá)
• máslo 6 plátků
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• skořice 1 lžička (mletá)
• badyán 2 kusy (celý)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Křupavé bramborové lupínky

Suroviny

• brambory 400 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 2 snítky
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pelmeně s kysaným zelím

Suroviny

• máslo 50 gramů (ma přelití)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• voda 6 lžic
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• vepřové maso 250 gramů (pečené)
• vývar masový (trocha vychladlého)
• cibule 1 kus (malá)
• zelí kysané 200 gramů (dušené)

Na omáčku:

• hořčice plnotučná 1 lžíce
• voda 4 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nadívané pirohy zelím a uzeným

Suroviny

• droždí 15 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• vejce 1 kus (nebo horké máslo na pomazání)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• mléko 2,5 decilitru

Na náplň:

• zelí bílé 300 gramů
• uzené maso 100 gramů (vařené, umleté)
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rybí nákyp se zelím

Suroviny

• zelí bílé 800 gramů (mladé hlávkové)
• treska 400 gramů (filety bez kůže)
• chléb toastový 10 plátků (bez kůrky)
• mrkev 120 gramů (očištěná karotka)
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus
• smetana na šlehání 1 decilitr (33%)
• máslo 80 gramů
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečené rybí filé s bramborami a limetkami

Suroviny

• ryba 800 gramů (filé)
• brambory 800 gramů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• sýr 50 gramů (strouhaný)
• vejce 1 kus
• máslo 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 2 kusy
• šťáva limetková 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 1

Tempura z krabích tyčinek s bramborovo-fenyklovou kaší

Suroviny

• vejce 1 kus
• víno bílé 1 lžíce (nejlépe saké)
• krabí maso 400 gramů (tyčinky surimi)
• petržel hladkolistá (na ozdobu)
• olej slunečnicový 2 decilitry (na smažení)
• mouka pšeničná hladká 3/4 hrnku
• voda 3/4 hrnku
• mouka pšeničná hladká 1/2 hrnku (na obalení)
• moučka kukuřičná (škrob) 1/4 hrnku

Na kaši:

• brambory 850 gramů
• mléko 2 decilitry
• fenykl 1/2 kusu (puk)
• olej olivový 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Vepřová plec s rajčaty a šalvějí

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (plec)
• víno bílé 1 decilitr
• cibule 1 kus (větší)
• rajčata 1 kus
• česnek 4 stroužky
• šalvěj 1 snítka
• olej olivový 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zákusky s broskvemi

Suroviny

• mák 200 gramů (mletý)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 80 gramů
• máslo 60 gramů
• voda 2 lžíce (horká)
• šťáva citronová (pár kapek)
• tuk (na vymazání)
• strouhanka (na vysypání)
• třešně koktejlové 1 hrst (na ozdobení)

Na náplň:

• broskve 2 kusy
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Broskvové čatní

Suroviny

• broskve 500 gramů (oloupané vypeckované)
• ocet jablečný 2,4 decilitru
• jablka 1 kus (větší, oloupané - cca 150g)
• cibule červená 140 gramů
• cukr hnědý 130 gramů
• citron 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 lžička (čerstvý, najemno nastrouhaný)
• kmín

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zelné rolky se slaninou

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• klobása 8 kusů (moravská)
• slanina anglická 16 plátků (libovější)
• paprika sladká
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rolky s balkánským sýrem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sýr měkký 320 gramů (balkánský)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rolky s ochucenou rýží

Suroviny

• zelí bílé 10 listů (blanšírované)
• rýže dlouhozrnná 1,5 balíčku (vařená)
• zeleninová směs 200 gramů (hrášek, karotka, kukuřice - mražená)
• žampiony 4 kusy
• vývar zeleninový 1 decilitr (ze zelí)
• petrželka velkolistá 2 lžíce (najemno nasekaná)
• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Přílohy
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rolky s drůbežím masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• mleté maso 500 gramů (drůbeží)
• rohlík 2 kusy
• vývar drůbeží 3 decilitry
• pórek 80 gramů (bílá část)
• vejce 1 kus
• paprika kapie 1 kus (velká červená)
• kapary 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Králík po řecku

Suroviny

• králík 1 kus
• lilek 1/2 kusu
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• olivy černé 100 gramů
• citron 1 kus
• paprika červená 1 kus
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sekaná v kapustě plněná vejci

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• vejce 4 kusy (natvrdo)
• mléko 1,5 decilitru
• kapusta 6 listů
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• česnek 2 stroužky
• citronová kůra
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka s omáčkou a houbami

Suroviny

• sýr polotvrdý 80 gramů (Gouda nebo Eidam)
• špenát 100 gramů (listový)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• sůl
• kuřecí maso 4 kusy (prsa)

Na omáčku:

• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• kmín (mletý)
• sůl
• houby nakládané 250 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• vývar masový 2 decilitry
• víno bílé 1,5 decilitru
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Jablíčka plněná střapatým salátem

Suroviny

• celer 250 gramů
• řepa červená 150 gramů
• pažitka 1 lžíce (příp. plochá petržel)
• hořčice ostrá 1 lžíce
• jablka 4 kusy
• sůl
• majonéza 80 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zastřená vejce s přelivem

Suroviny

• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná nadrobno)
• vejce 4 kusy
• chléb toastový 4 plátky
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• šunka 2 plátky
• ocet 2 lžíce
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)

Na dresink:

• smetana zakysaná 1 decilitr
• česnek 1 stroužek
• paprika chilli 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• majonéza 1 decilitr

Kategorie

• Z vajec

Hodnotilo: 0

Drožďová pomazánka

Suroviny

• droždí 1 kostka (čerstvé)
• vejce 6 kusů
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sýrová pomazánka

Suroviny

• sýr tavený 100 gramů (30%-40% t. v s.)
• salám trvanlivý 80 gramů (plátky)
• sýr 40 gramů (strouhaný)
• rajčata 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 1 stroužek
• máslo 1 lžíce (změklé)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pudink s vločkami a ovocem

Suroviny

• mléko 5,5 decilitru
• kompot třešňový 300 gramů (nebo libovolný jiný)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 4 lžíce
• ovesné vločky 4 lžíce
• cukr 3 lžíce
• máslo 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tyčinky se sušeným ovocem

Suroviny

• ovesné vločky 250 gramů
• cukr hnědý 215 gramů
• máslo 170 gramů
• rozinky 150 gramů (nahrubo nakrájené)
• datle 150 gramů (nahrubo nakrájené)
• ořechy vlašské 110 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jablečný dort s piškoty

Suroviny

• jablka 800 gramů
• piškoty 1 balení
• voda 3,5 decilitru
• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• skořice 1 kus (celá cca 8 cm)
• cukr 4 lžíce
• smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Piškotové řezy s krémem a brusinkami

Suroviny

• brusinky 200 gramů (sušené)
• moučka kukuřičná (škrob) 50 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 4 lžíce
• sůl

Na náplň:

• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• tvaroh 250 gramů (polotučný)
• mléko 2,5 decilitru
• cukr 100 gramů
• máslo 200 gramů

Na ozdobu:

• máta 1 hrst (lístky)
• višně kandované 1 hrst

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 268
• 269
• 270
• 271
• 272
• 273
• 274
• Následující strana