Listové šátečky se zeleninovou náplní Suroviny listové těsto 350 gramůcibule 70 gramůpórek 70 gramůmrkev 150 gramůpetržel kořenová 70 gramůceler 100 gramůčesnek 1 stroužekmáslo 40 gramůslanina 25 gramů Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mini quiche Suroviny chléb toastový 12 kusůšunka prosciutto crudo 12 plátkůsýr Ricotta 200 gramůsýr Čedar 90 gramůmléko 125 mililitrůsemínka sezamová (na ozdobení)tymián (čerstvý k podávání)petržel hladkolistá (k podávání)máslo (na vymazání formy) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Věnec kynutý ze špaldové mouky Suroviny mouka špaldová 300 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 200 mililitrůrum 50 mililitrůmáslo 50 gramů (rozpuštěné)žloutek 2 kusy (+ bílek na potření)cukr 60 gramůdroždí sušené 10 gramůmléko 140 mililitrů (na náplň) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 1
Slaný koláč s pórkem Suroviny listové těsto 1 kuspórek 2 kusyslanina 100 gramůsýr 250 gramů (Philladelphia)sýr 100 gramů (Feta)česnek 2 stroužkytymián 2 snítkyvejce 2 kusy (+na potření) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 1
Mini frittaty s kadeřávkem a slaninou Suroviny salát kadeřavý 100 gramůsýr 100 gramů (Gouda)slanina anglická 120 gramůbílek 5 kusůmáslo 3 lžícemléko 65 mililitrůsůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Skvělé Florentské muffiny Suroviny špenát 255 gramů (čerstvý)slanina 120 gramůvejce 8 kusůsýr Čedar 250 gramůpórek 1 kus (bílá část)křehké těsto 250 gramůmáslo 4 lžíce (+na vymazání)sůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Chuťovky z listového těsta Suroviny listové těsto 1 kus (plát)kaki 1 kusšunka parmská 100 gramůsýr 50 gramů (Gorgonzola)vejce (na potření)pepř růžový (k podávání) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro domácí pekárny pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Paprikovo-sýrový tarte tatin Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůsýr Parmezán 50 gramůvejce 1 kusoregano (čerstvé pár lístků)sůl 1 špetka Náplň: olej olivový 3 lžícepaprika červená 400 gramů (silnostěnná)česnek 2 stroužkyocet Balsamico 2 lžícecukr třtinový 2 lžícesůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Torta pasqualina - Velikonoční koláč Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 600 gramůolej olivový 35 mililitrůsůl 1/4 lžičkyvoda 350 mililitrů Náplň: olej olivový 150 mililitrůcibule 1 kus (malá)špenát 1 kilogramvejce 13 kusůsýr Parmezán 130 gramůmajoránka 6 větviček (nebo oregáno)sýr Ricotta 500 gramůmuškátový oříšek (strouhaný)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Páj s kuřetem a houbami Suroviny houby 150 gramůkuřecí maso 4 kusy (prsa)cibulka jarní 1 svazekvývar kuřecí 300 mililitrůlistové těsto 300 gramůvejce 1 kusmuškátový oříšek 1/4 lžičkybobkový list 2 kusytymián 2 snítky Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 1
Rajčatové koláčky Suroviny listové těsto 1 kushořčice dijonská 2 lžícesýr tvrdý 120 gramů (Manchego, Comté, Gouda)rajčata 4 kusyolej olivovýsůlpepřtymián Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cibulový páj s levandulí, slaninou a modrým sýrem Suroviny Křehké těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůvoda 50 mililitrů (ledová)sůl 1 lžička Náplň: sýr s modrou plísní 200 gramů (Gorgonzola)cibule 500 gramůslanina anglická 125 gramůlevandule 2 lžičkysmetana na šlehání 125 mililitrůvejce 2 kusy (L)máslo 3,5 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Slaný koláč se zeleninou Suroviny mouka pšeničná hladká 190 gramůmáslo 110 gramů (studené)voda 1 lžíce (studená)sůl Náplň: cuketa 6 kusů (žlutá, zelená)lilek 1 kusmrkev 4 kusyslanina 200 gramů (plátky)sýr Mozzarella 100 gramůsýr 100 gramů (gouda)sýr Parmezán 100 gramůsmetana zakysaná 200 gramůolej olivový Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 0
Cibulový koláč I Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramů (+ na poprášení)máslo 125 gramůvoda 6 lžicsůl 1 špetka Náplň: cibule 3 kusy (větší žlutá)cibule červená 3 kusy (větší)slanina 200 gramůsmetana na šlehání 250 mililitrůsýr Ementál 150 gramůvejce 3 kusytymián 4 snítkyolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slaný koláč Suroviny listové těsto 1 kussmetana zakysaná 1 kus (nebo crème fraîche )ančovičky 10 kusůslanina 100 gramůcibule 1 kussýr Ementál 100 gramů Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 0
Quiche s brokolicí a gorgonzolou I Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 100 gramůvoda 3 lžíce (studená 3-4 lžíce)sůl 1 špetka Náplň: cibule 1 kusčesnek 2 stroužkybrokolice 400 gramůsýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)vejce 2 kusysmetana 150 mililitrů (s vysokým obsahem tuku)olej olivový 1 lžícesůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrová roláda s bazalkou Suroviny sýr krémový 230 gramů (Philadelphia, Lučina, či Žervé)sýr s modrou plísní 120 gramů (Niva, nebo Modřenín)rajčata sušená 1/3 hrnkupetrželka velkolistá (na ozdobu)krekry 1 balení Pesto: špenát 1 hrnek (čerstvé isty)petržel hladkolistá 3,4 hrnkubazalka 1/3 hrnkučesnek 1 stroužekořechy vlašské 1/3 hrnkuolej olivový 3 lžícesýr tvrdý 120 gramů (Parmezán) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 0
Tuňáková roláda Suroviny chřest 10 kusů (zelený)cukr krystal 1 lžičkamáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 2/3 hrnkumléko 400 mililitrůvejce 4 kusypažitka 1,4 hrnku (jemně nasekané)sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Žervé)tuňák ve vlastní šťávě 425 gramů Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 1
Vaječná roláda se šunkou a sýrem Suroviny olej 2 lžícetvaroh měkký 120 gramů (lučina)mléko 3,4 hrnkumouka pšeničná hladká 2 lžícesůl 1,4 lžičkyvejce 12 kusůhořčice dijonská 2 lžícesýr Čedar 2 hrnky (nastrouhaného +1/4)šunka 250 gramů (kvalitní dušená) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Jarní vaječný závin Suroviny slanina 300 gramůcibule 2 kusyvejce 13 kusů (6 syrových + 7 uvařených)hořčice plnotučná 1 lžičkacibulka jarní 3 kusylistové těsto 500 gramůokurky kyselé 3 kusysůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Kukuřičný koláč s omáčkou z rajčat (ekoki) Suroviny mouka kukuřičná 300 gramů (nebo krupice)koření chillikarisůlpepřkokosové mléko 150 mililitrůolej 2 lžícefenykl 1/2 kusu (hlízy)celer řapíkatý 3 kusy Omáčka: olej 2 lžícecibule 1 kus (malá)rajčata 1 konzerva (sekaná)pepřsůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Quiche s rýžovou krustou Suroviny rýže 2 hrnky (vařené)sýr tvrdý 1/2 hrnku (Čedar nastrouhaný)vejce 5 kusůmléko 1 hrnekbrokolice 1 kus (jen růžičky, bez košťálu)sýr tvrdý 1 hrnek (Gruyere nastrouhaný)cibulka jarní 1 kusmuškátový oříšeksůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cibulový quiche Suroviny Těsto: máslo 125 gramůvoda 100 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná hladká 300 gramůsůl Náplň: cibule 6 kusůslanina 150 gramůolej olivový 1 lžíce (+ na vymazání formy)víno bílé 200 mililitrůbylinky 1 hrnek (čerstvé (provensálské koření))cibulka jarní 1 svazeksýr polotvrdý 150 gramů (Eidam nebo Gouda)smetana 250 gramů (krémová)žloutek 2 kusy Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Provensálský omeletový dort Suroviny Korpus: vejce 10 kusůolej olivový 3 lžíce (+ na zakapání )cuketa 2 kusycibulka jarní 3 kusypaprika 4 kusy (pečené nakládané)česnek 1 stroužek (rozdrcený)paprika chilli 1 kus (bez semínek) Náplň: sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)mléko 6 lžicpažitka 4 lžíce (nakrájená)rukola (lístky na ozdobení)sýr Parmezán (hoblinky na ozdobení)sůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový závin s meruňkami Suroviny tvaroh měkký 500 gramůcukr krupice 1 lžícecukr moučkový 100 gramůcukr vanilkový 1 balenížloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžičkalistové těsto 500 gramůkompot meruňkový 400 gramůvejce 1 kus (na potření) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenátový koláč s parmazánem Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 110 gramůmáslo 70 gramů (změklé)sýr Parmezán 20 gramů (nastrouhaný)žloutek 1 kus Náplň: máslo 60 gramů (nakrájené na kousky)cibule 1 kus (malá nakrájená)špenát 400 gramů (může být i mražený)mléko 250 mililitrů (plnotučné)vejce 3 kusysýr měkký 50 gramů (balkánský, nastrouhaný)kopr 2 lžíce (nasekaný)sůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Quiche s kyselým zelím a uzeným Suroviny mouka 200 gramů (hladká + na podsypání)vejce 4 kusymáslo 100 gramůslanina 250 gramů (nebo něo prorostlejšího uzeného)cibule 1 kuszelí kysané 700 gramůsmetana zakysaná 150 mililitrůsůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Slaný sýrový koláč Suroviny listové těsto 1 baleníšpenát 200 gramůvejce 4 kusysmetana 250 mililitrůsýr 250 gramů (tvrdý)šunka 200 gramů (dušená)muškátový oříšek 1 špetkamáslo 2 lžíce (na vymazání formiček)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 1
Miništrúdlíky Suroviny listové těsto 1 baleníperník 100 gramů (nastrouhaný)tvaroh 1 balení (měkký)pudinkový prášek vanilkový 1/2 balenícukr vanilkový 2 balenívejce 2 kusymáslo 3 lžícejablka 1 kusskořice (mletá) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Paštika z jatýrek v listovém košíčku Suroviny olej 2 lžícecibule 1 kusčesnek 3 stroužkykuřecí vnitřnosti 1 kilogram (jater)tymián 1 lžičkamáslo 250 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůlistové těsto 2 kusymandlové plátky 1 hrst Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0