Bramborová omeleta na pivě s klobáskou Suroviny brambory 500 gramůpivo tmavé 3 decilitrycibule 2 kusyklobása 2 kusy (ostrá)česnek 2 stroužkyvejce 6 kusůpetržel kadeřavá/kudrnkaolej slunečnicovýsůl Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
VEJCE ZAPEČENÉ V AVOKÁDU Suroviny avokádo 1 kusvejce 2 kusypepřsůl (idweální je uzená)bylinky (čerstvé-koriandr nebo hladkolistá petrželka)rajčatacibule červená Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
FRITTATA S CHŘESTEM Suroviny chřest 1 svazek (zelený)olej olivový 4 lžícevejce 6 kusůrajčátka cherry 8 kusůrukolasalát polníčeksůlpepř (čerstvě mletý) Kategorie Z vajec pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečená vejce I Suroviny vejce 8 kusůcibule červená 1 kus (velká)česnek 1 stroužekmáslo 1/4 kostkyžampiony portobelo 3 kusy (nebo lišky)uzené maso 200 gramů (kýta)rajčátka cherry 6 kusůpažitka 1 hrst (nasekaná)sůl mořská Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vejce Benedikt na toastu Suroviny máslo 100 gramů (+na namazání)žloutek 2 kusysůlpepř černý (mletý)pečivo 2 kusy (housky na hamburgery)šunka 4 plátkyšťáva citronováestragon (čerstvý)vejce 4 kusy (zastřená) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
LOŠTICKÁ PLNĚNÁ VEJCE Suroviny vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)máslo 50 gramůsýr 60 gramů (Olomoucké tvarůžky)pažitkasůlcibule 1 kus (větší)olej olivovýsalát ledovýrajčata (na ozdobení) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
VEJCE BENEDIKT S CHŘESTEM Suroviny Holandská omáčka: máslo 125 mililitrůžloutek 2 kusyvíno bílé 1 lžíceocet 1 lžíce (bílý)šťáva citronová (podle chuti)sůlpepř bílý K podávání: brioška 2 kusyvejce 4 kusyšunka 4 plátkychřest 200 gramů (zelený)máslo 2 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý)sůl Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Sendviče s hráškem a ztraceným vejcem Suroviny bageta 1 kussýr kozí 100 gramůhrášek 200 gramů (mražený)česnek 2 stroužkysýr Parmezán 2 lžícecitron 1 kusmáta 1 hrst (čerstvá)vejce 4 kusyocet vinný 1 lžíce (bílý) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
VEJCE VE SKLENIČCE S BRAMBOROVOU KAŠÍ Suroviny bramborová kaše 300 mililitrů (teplá 300-400ml)vejce 4 kusypažitka 2 lžíce (nasekaná)maldonská sůl (k podávání)pečivo (bílé k podávání) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
MÍCHANÁ VEJCE S PAMPELIŠKOU A MEDVĚDÍM ČESNEKEM Suroviny vejce 2 kusybylinky 2 hrsti (jarní-pampeliškvé listy, medvědí česnek, pažitka, jitrocel, kopřiva...)cibule 1 kus (malá)rostlinný olej 2 lžícesůlkvěty (sedmikrásek) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
FRANCOUZSKÁ OMELETA Suroviny vejce 3 kusymáslo 1 lžícesůlpepřsýr Parmezán (k podávání) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
ZAPEČENÁ VEJCE S RAJČATY, ŠPENÁTEM A FETOU Suroviny vejce 4 kusyrajčátka cherry 150 gramůfeta 100 gramůšpenát 3 hrstislanina 100 gramůolej olivový 1 lžíce (+ na vymazání formiček)tymián (čerstvý k podávání)sůlpepř Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
FRANCOUZSKÝ TOAST Suroviny vejce 2 kusymléko 75 mililitrůcukr třtinový 1 lžícevanilkový extrakt 1 lžičkaskořice 1/4 lžičky (mletá)čokoláda hořká 100 gramůsmetana na šlehání 150 mililitrůmáslo 2 lžícesmetana (k podávání) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
AVOKÁDOVÝ TOAST SE ZTRACENÝM VEJCEM Suroviny avokádo 2 kusychléb kváskový 4 plátkysýr krémový 60 gramůrajčata sušená 4 kusyvejce 4 kusyocet vinný 2 lžíce (bílý)sůlpepř Koření dukkah: pistácie 1 hrstsemínka sezamová 1 hrst (černá nebo bílá)kmín římský 2 lžičky (drcený)koriandr 1 lžička (mletý)oregano 1 lžička (sušené) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Marocká kořeněná vejce Suroviny vejce 4 kusyolej olivový 6 lžicpaprika sladká 1/2 lžičkykoření chilli (vločky podle chuti)kurkuma 1 špetka (mletá)kmín římský 1/2 lžičky (drcený)sůlpepřpečivo (k podávání) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Petrželový krém se ztraceným vejcem Suroviny petržel kořenová 500 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůbrambory 2 kusycibule 1 kusčesnek 2 stroužkyvývar kuřecí 1,2 litrupetržel hladkolistá 2 hrstivejce 4 kusyocet vinný 1 lžíce (bílý) Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
VEJCE NA DIVOKO S BYLINKAMI Suroviny vejce 5 kusůmáslo 30 gramůmáslo 50 gramů (lučina)hořčice 1 lžičkakurkumasůlpepřřeřichavýhonky Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
Opečená bageta s křepelčím volským okem Suroviny bageta 1 kus (malá)ančovičky 8 kusůčesnek 2 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)vejce 4 kusy (křepelčí)salát polníček 1 hrstpepř Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ztracená vejce Suroviny vejce 4 kusysůlpepřvoda Kategorie Z vajec pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
„Skotská“ vejce ve falafelu I Suroviny vejce 4 kusyvejce 1 kus (na falafel)česnek 1 stroužekolej olivový 1 lžícekmín římský 1/2 lžičkykoriandr 1/2 lžičky (mletý)cizrna 200 gramů (sterilovaná)sezamová pasta Tahini 1 lžícepečivo 100 gramů (celozrnné) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vejce Benedikt I. Suroviny Na vejce: vejce 4 kusyocet 1 lžícevoda 1,5 litrušunka 200 gramů (od kosti)máslo (na opečení housky a šunky)pečivo 2 kusy (kaiserka nebo anglický muffin rozkrojený na polovinu)pažitka Na holandskou omáčku: máslo 125 gramůžloutek 2 kusyocet vinný 1/2 lžičky (bílý)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (čerstvě mletý)voda 1 lžíce (ledová)šťáva citronová 1 lžička Kategorie Z vajec pro děti Hodnotilo: 1
Vejce mimóza I Suroviny vejce 8 kusůmajonéza 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkaestragon 2 snítkyřeřicha 2 balenísůlpepř Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené avokádo Suroviny avokádo 1 kusvejce 2 kusy (malá)šunka parmská 2 plátkyrajčátka cherry 4 kusysýr Parmezán 50 gramůbazalka 1 snítkasůlpepř Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Omeleta se špenátem a jarním salátem Suroviny Na omeletu: vejce 4 kusymléko 2 lžícešpenát 4 hrsti (čerstvý listový)česnek 1 stroužekcibule 1 kus (malá)slanina anglická 45 gramů (4 plátky)olej olivový 1 lžícesůlpepř Salát: avokádo 1/2 kususalát polníček 1 hrstředkvičky 5 kusůolej olivový 1 lžícešťáva citronová (ze 1/4 citronu)sůlpepř Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Balkánská vejce Suroviny máslo 50 gramůsýr měkký 500 gramů (balkánský)paprika sladká 1 lžičkavoda 500 mililitrůsůlocet 2 lžícevejce 12 kusů Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vaječná tlačenka s ořechy Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)cibule (dle potřeby)ořechy (dle potřeby)majonéza 200 gramůhořčice plnotučná 1 lžícevejce 10 kusůvývar masový 200 mililitrůželatina 1 balení Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Omeleta s kopřivovou náplní Suroviny kopřivy 3 hrstiolej 1 lžícemáslo 2 lžícecibulka jarní 1 svazekmouka pšeničná hladká 1 lžícesůlpepřmléko 1 lžícevejce 10 kusů Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Plněná vejce Suroviny vejce 6 kusů (uvařená)šunka pršut 4 plátkyšpenát 1 hrst (najemno nasekaný)medvědí česnek 1/2 hrsti (nebo pažitka )majonéza 1 lžícesýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)sůlpepř barevný Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vejce ve víně Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)šťáva z červené řepy 3/4 hrnkuvíno červené 1/2 hrnku (suché)ocet vinný 3/4 hrnku (červený)bobkový list 1 listnové koření 1/4 lžičky (mleté)pepř černý 1/4 lžičky (mletý)česnek 1 stroužek (rozdrcený)sůl 3/4 lžičky Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Omeleta s pórkem Suroviny pórek 2 kusyvejce 6 kusůsýr Parmezán 50 gramů (nastrouhaný)olej olivový 2 lžícemandle (na posypání)sůlpepř Kategorie Z vajec pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0