Medové kuře Suroviny kuře 1 kus (celé)bujon zeleninový 1 lžičkacibule 1 kusčesnek 4 stroužkyrozinky 2 lžícemed 100 gramůolej olivový 2 lžícechilli omáčka 1 lžíce (sladká ) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuře žiguli Suroviny kuře 1 kussýr s modrou plísní 200 gramů (Niva, nebo Modřenín)rozmarýn 2 lžičky (drcený nebo snítky čerstvého)křen 1 lžíce (syrový nebo Krenex)víno bílé 4 lžícemáslo 120 gramůsalát hlávkový 4 listy (na ozdobu) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 1
Florentinské kuře Suroviny kuře 1 kus (celé)cibule 1 kusmrkev 1 kusceler 1/4 kusubobkový list 2 listyšťáva citronová (z 1/2 citronu)víno bílé 1,25 decilitruvejce 1 kusmouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Krůtí řízky v sýrové krustě Suroviny krůtí maso 4 porce (řízky z prsou)chléb toastový 5 plátků (tvrdší)sýr Ementál 60 gramů (45% t. v s. najemno nastrouhaný)vejce 1 kuspepř černý (mletý)sůltuk ztužený (100%) (Omega na smažení) Kategorie Krůta, krocan pro děti Hodnotilo: 1
Kuřecí řízky v cuketovém kabátku Suroviny cuketa 1 kus (malá, dlouhá )kuřecí maso 4 kusy (prsa)sýr tvrdý 80 gramůšunka 4 plátkypepř růžovýsůlolej 1 lžícemáslo 20 gramůvývar 1 sklenice Kategorie Drůbež pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí roládky se špenátem s bramborovou kaší Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa )špenát 1/2 balení (mražený protlak)slanina anglická 8 plátkůcibule 1 kus (malá )česnek 1 stroužekmajoránka 1 lžičkažloutek 1 kuspepřstrouhanka 200 gramů (na obalení) Na kaši: brambory 1 kilogrammáslo 2 lžícemléko 1/2 hrnku (podle potřeby) Na těstíčko: vejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 4 lžícemléko 100 mililitrůsůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Kuře s ořechovou omáčkou Suroviny kuře 1 kusmáslo 80 gramůcibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžíceořechy vlašské 100 gramůžloutek 1 kusšťáva citronovásmetana na šlehání 4 lžícesůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Špízy s drůbežími játry a pomerančem Suroviny játra 400 gramů (drůbeží )slanina anglická 150 gramů (tenké plátky)pórek 1 kus (větší)pomeranče 2 kusyolejpepř bílý (drcený)skořice 1 špetka (mletá )tymián 1/2 lžičkysůl Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kachní prsíčka na medu Suroviny kachní maso 4 kusy (vykoštěná prsíčka i s kůží)sůlšťáva citronová (z půlky citronu)med 5 lžicpepř barevný 1 lžička (drcený)sójová omáčka 1 lžíceolej 2 lžícekompot broskvový 1 skleniceostružiny 2 lžíce (i mražené) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 3
Krůtí prsa po zahradnicku Suroviny krůtí maso 1,5 kilogramu (prsa)cibule šalotka 3 kusysherry suché 2 lžícesójová omáčka 2 lžícemed 1 lžíceolej 4 lžícecuketa 2 kusy (malé)chřest 2 kusypaprika červená 1 kus Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Pečené kuře s rozmarýnem a česnekem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna, nebo čtvrtky)olej 80 mililitrůšťáva citronová (z půlkly citronu)rozmarýn 1 lžička (sušený )česnek 4 stroužky (utřený)sůl mořskápepř barevný 1 špetka (čerstvě drcený) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Pečená kachna s jeřabinami a šalvějí Suroviny kachna 1 kusjablka 1 kus (větší a sladké )cibule 1 kuspepř černý 1 lžička (drcený )šťáva citronová (z půlky citronu)citronová kůrašalvěj 8 listůslanina anglická 8 plátků (tenký)jeřabiny 1 sklenice (kompotované, může být i hruškový či rybízový kompot) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Tažin z kuřete s cibulí a rozinkami Suroviny kuře 1 kus (velké )cibule 4 kusyrozinky 150 gramůmáslo 2 lžíceolej olivový 2 lžícemed 1 lžičkacukr 2 lžičkybobkový list 2 listyzázvor 1 lžička (mletý) Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuře Tandoori Suroviny kuře 1 kussůl 3 lžičkyšťáva citronová 6 lžičekšafrán 1 špetkavoda 2 lžíce (horká)máslo 1/2 lžíce Na marinádu: jogurt bílý 2 kelímkykmín 1 lžička (mletý)zázvor 1/2 lžičky (mletý)pepř černý 5 lžiček (mletý)koření chilli 2 lžičky (mleté)česnek 3 stroužky (nastrouhaný) Kategorie Kuře pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kachna s nádivkou z meruněk a mandlí Suroviny kachna 1 kushouska 1 kus (žemle )mléko 125 kusůmeruňky 250 gramů (sušené )vejce 1 kusskořice 1/2 lžičky (mletá )slanina 100 gramůmoučka bramborová (škrob) 2 lžičkyšťáva citronová Kategorie Kachna pro děti Hodnotilo: 1
Třešňové kuřecí závitky Suroviny sherry suché 2 decilitryšunka 150 gramůkuřecí maso 600 gramů (prsa)kompot třešňový 100 gramů (třešně naložené v alkoholu)česnek 3 stroužkysmetana zakysaná 250 mililitrůcibule 1 kuspepř bílý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Roláda bez rolování Suroviny kuřecí maso 4 plátky (prsa / řízky)slanina anglická 100 gramů (plátky)sýr polotvrdý 100 gramů (plátky nebo strouhaný)vejce 2 kusyzelenina 100 gramů (libovolná čerstvá) Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuře pečené na zelí Suroviny kuře 1 kus (celé)zelí kysané 750 gramůcibule 1 kus (velká)slanina 200 gramůpaprika sladká (mletá)kmíncukr 2 lžícesůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Krůtí steaky na víně Suroviny krůtí maso 4 plátky (prsa)cibulka jarní 4 kusy (malé)víno červené 1 sklenicebobkový list 1 listtymián 1 špetka (sušený)bujon drůbeží 1/2 kostkymáslo 160 gramůšťáva citronová 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 lžička Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Krůtí závitky na špejli Suroviny krůtí maso 600 gramů (stehenní řízky)slanina anglická 100 gramůrajčata sušená 100 gramů (v oleji )špenát 100 listůsýr kozí 100 gramů (tvrdý s bylinkami)paprika červená 1 kusjogurt bílý 150 mililitrůčesnek 2 stroužkyšalvěj 1 větvička Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zapečené kuře s bramborami a smetanou Suroviny kuře 1 kusbrambory 800 gramů (může být i více, podle velikosti kuřete a hladu strávníků)slanina anglická 200 gramů (plátky)sýr s modrou plísní 200 gramů (Niva)smetana 1 kelímekcibule 2 kusy (nebo zelená část pórku)česnek 1 stroužekkoření grilovacíkari (mleté) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 4
Pečené kuře s nadívanými jablky Suroviny kuře 1 kusjablka 4 kusy (větší, kyselejší)máslo 50 gramůořechy vlašské 50 gramů (nasekané)rozinky 50 gramůšťáva citronovásůl Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuře s ořechy Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa, 4 porce)máslo 100 gramůořechy vlašské 100 gramůbroskve 4 kusy (kompotované)rozinky 50 gramůolej 50 gramůsůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Zadělávané kuře s jarní zeleninou Suroviny kuře 1 kus (nejlépe s drůbky)zelenina 200 gramů (jarní, lze použít i mraženou směs)petržel kořenová 1 kus (s natí)žloutek 1 kussmetana 2 lžícemáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícemuškátový květpepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Husí roláda Suroviny husí maso 2 kusy (prsa, každé asi 400 g)kuřecí maso 200 gramů (prsa)máslo 200 gramůvíno červené 4 decilitry (dobré)kompot brusinkový 150 gramů (hustý)játra 80 gramů (husí)slanina 50 gramůšunka 50 gramů (v celku)žampiony 50 gramů Kategorie Husa pro celiaky Hodnotilo: 1
Mladá husička na medu Suroviny husa 1 kus (mladá, čerstvá nebo mražená)cibule 1 kus (větší)rozinky 2 lžícemed 2 lžícesůl Kategorie Husa pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro děti Hodnotilo: 0
Špikovaná husí stehna Suroviny husa 4 kusy (stehna)slanina 100 gramůcibule 1 kus (menší)česnek 2 stroužkymouka pšeničná hladká 1 lžičkazázvor 1 špetka (mletý)sůl Na špenát: špenát 300 gramů (listový)cibule 1 lžíce (jemně nakrájená)máslo 1 lžícečesnek 1 stroužekpepř bílý (mletý)sůl Kategorie Husa Hodnotilo: 0
Pečená kachna s kaštanovou nádivkou Suroviny kachna 1 kusmáslo 90 gramůsůl Na nádivku: jedlé kaštany 12 kusů (vařené)kachní vnitřnosti (játra, lze vynechat)vejce 3 kusyhouska 4 kusymáslo 150 gramůmléko 2,5 decilitrustrouhanka 30 gramů (nebo i trochu více)petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)cukr 1 špetka Kategorie Kachna Hodnotilo: 0
Staročeská kachna se zelím Suroviny kachna 1 kusjablka 5 kusů (menší)zelí červené 1 kus (menší hlávka)tuk 60 gramůcibule 1 kusvíno červené 1 decilitr (dobré)mouka pšeničná hladká 1 lžícecukr (podle chuti)ocet (podle chuti) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kachna nadivoko Suroviny kachna 1 kusmáslo 100 gramůslanina 80 gramůmrkev 3 kusy (menší)celer 1 kus (malý)petržel kořenová 1 kus (malá)cibule 1 kusmouka pšeničná hladká 50 gramůvíno červené 1 sklenice (dobré) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1