Steaky z šunky se sherry omáčkou Suroviny šunka 4 plátky (dušená, plátky silné)máslo 30 gramůsherry suché 200 mililitrůhořčice francouzká 2 lžičkyhřebíček 3 kusy (celý) Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 0
Uzené maso v pivním těstíčku Suroviny uzené maso 250 gramůsýr tvrdý 150 gramů (na strouhání)vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícepivo 1 skleniceoregano 1 špetkasůlolej (na smažení) Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 1
Pražská šunka v chlebovém těstě Suroviny šunka 900 gramů (v celku)mouka 180 gramů (pšeničná tmavá)mouka žitná 120 gramůvoda 2 decilitrydroždí 10 gramůkoření 1/2 lžičky (kmín, koriandr)sůl 1/4 lžičkymouka (na vál) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené plněné klobásky Suroviny klobása 400 gramů (silnější)žampiony 250 gramů (čerstvé nebo sterilizované)rajčata 4 kusysýr 100 gramů (nastrouhaný)cibule 1 kusvejce 1 kussmetana na šlehání 1,25 decilitruolej 1 lžícekari 1 lžička Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 0
Voňkovic buřtguláš Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ C)uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)cibule 2 kusyčesnek 2 stroužky (větší)olejmajoránkakmínpepř černý (mletý)paprika (sladká, mletá) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Buřtguláš Suroviny brambory 1 kilogramšpekáček 6 kusů (nebo 400g točeného salámu)cibule 2 kusy (velká)česnek 2 stroužkytuk ztužený (100%)rajčatový protlak 1 lžičkakoření polévkovésůl Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 1
Opečené noky s uzenou kýtou a červeným zelím Suroviny vepřové maso 600 gramů (uzená kýta libová)zelí kysané 500 gramů (červené)vývar masový 2 decilitry (nebo voda)rajčatový protlak 3 lžícevíno červené 2 lžícecibule 1 kuspepř černý 1 lžíce (celý, orientační množství)sádlo 1 lžícevoda 1 decilitr (orientační množství) Na těsto: brambory 400 gramů (moučné, uvařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 150 gramůmáslo 2,5 lžícevejce 1 kusmuškátový oříšek 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 0
Zapékaný koláč s knedlíky, zelím a uzeným Suroviny knedlík bramborový 12 plátkůknedlík houskový 8 plátků (kynutý)zelí červené 250 gramů (dušené, ochucené)uzené maso 150 gramů (moravské, plátky)sádlo (nebo špek, na vymazání)slanina anglická 10 plátků Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 0