Vepřové závitky s hruškou na medu Suroviny vepřové maso 800 gramů (kýta)sůlpepř černý (mletý)hrušky 1 kushořčice plnotučná 4 lžícecibulka jarní 4 kusy (lahůdková)oregano 4 snítkysýr 100 gramů (Niva)med 1 lžíce Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ořech s béarnskou omáčkou a hranolkami Suroviny Maso: vepřové maso 4 plátky (ořech)olej 4 lžíce (rostlinný)sůlpepř Hranolky: brambory 750 gramůolej řepkový (na smažení)sůl Omáčka: žloutek 2 kusymáslo 120 gramůcibule šalotka 1 kus (malá)víno bílé 1 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý)pepř bílý 1/2 lžičkyšťáva citronová 1 lžičkaestragon 2 lžíce (čerstvý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro celiaky Hodnotilo: 0
Sweet pork podle Paula Suroviny vepřové maso 750 gramů (kýta)vývar kuřecí 500 mililitrůsójová omáčka 200 mililitrů (sladká)zázvor (čerstvý 5 cm)paprička chilli červená 2 kusy (sušené)rybí omáčka (podle chuti)pepř bílý Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Francouzské vepřové I Suroviny vepřové maso 600 gramů (kýta)cibule šalotka 6 kusůčesnek 2 stroužkyvývar zeleninový 200 mililitrůtymián 3 snítkybobkový list 3 kusyhřebíček 1 špetka (mletý)muškátový oříšek 1/4 lžičkysmetana 50 mililitrů (nebo mléko) Kategorie Vepřová kýta pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Nejlepší vepřové tacos, kořeněné černé fazole & zahradní salát s avokádem Suroviny Vepřové: vepřové maso 350 gramů (vepřový bůček bez kůže)semínka fenyklová 1 lžičkapaprika zauzená 1 lžička Fazole: olej olivovýkmín římský 1 špetkacibulka jarní 3 kusyčesnek 2 stroužkyfazole černé 1 plechovka (konzervované 400 g) Salát: paprička chilli červená 1 kus (nebo zelená)salát římský 2 kusyavokádo 1 kus (zralé)rajčata 1 kus (velké zralé)jablka 1 kussójová omáčka (s nízkým obsahem soli)olej olivový 1 lžíce (extra panenský)limetka 1 kus K podávání: chilli omáčka (zn. Lingham´s )jogurt bílý 4 lžíce (netučný)chlebové placky 8 kusů (kukuřičné tacos) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Hamburgerové housky s červenou řepou Suroviny vepřové maso 250 gramů (kýta)sádlo 1 lžíceolej 2 lžícecibule šalotka 1 kusřepa červená 500 gramůcitron 1,5 kusukřen 1 lžička (nastrouhaný)jablka 1 kus (nakyslé)houska 4 kusy (hamburgerové) Kategorie Vepřová kýta Hodnotilo: 1
Vepřová kýta s vinnou omáčkou Suroviny vepřové maso 1 kilogram (libová kýta)mrkev 1 kus (velká)celer 1/2 kusucibule 2 kusyhořčice 1 lžičkavíno bílé 50 mililitrůsmetana zakysaná 1 kelímekvývar masový 300 mililitrů ( i z kostky)mouka pšeničná hladká 50 gramů Kategorie Vepřová kýta Hodnotilo: 1
Vepřové nudličky s jablky Suroviny vepřové maso 200 gramů (libová kýta)česnek 4 stroužkycibule 1 kus (velká)jablka 1 kus (velké )mouka sójová 2 lžíce (plnotučná)víno bílé 2 lžíceolej 2 lžícesůl 1 lžičkaolej 3 lžíce (na smažení) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Královské řízky Suroviny vepřové maso 10 plátků (libová kýta, nebo krkovice)moučka škrobová 1,5 hrstivejce 4 kusypepř černý 1 lžička (mletý)majoránka 1 lžičkapaprika pálivá 1 lžičkakečup 1 lžíce (ostrý)česnek 5 stroužkůcibule 1 kus Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 4
Vepřové s bambusovými výhonky Suroviny vepřové maso 500 gramů (libová kýta)bambusové výhonky 250 gramůolej 100 mililitrůbílek 2 kusysójová omáčka 3 lžícešťáva citronová 1 lžícecukrsůlpepř Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vepřová roláda se zeleným pepřem Suroviny vepřové maso 600 gramů (libová kýta)uzené maso 250 gramůokurky 2 kusy (sterilované)vejce 2 kusy (vařené natvrdo)pepř zelený 1 lžička (nakládaný )pepř černý (mletý)sůlvoda 50 mililitrů Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Nadívané vepřové medailonky Suroviny vepřové maso 12 plátků (kýta, nebo panenka - medailonky)ořechy pekanové 12 kusů (nebo vlašské)meruňky 6 kusů (sušené)švestky sušené 6 kusůslanina anglická 50 gramůkoňak (40%) 2 lžícešťáva citronová 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pečená vepřová kýta Suroviny vepřové maso 800 gramů (kýta)cibule 1 kus (menší)med 2 lžícetymián 4 snítkyolej 2 lžičkyzázvor 1 lžička (mletý)česnek 1 stroužekmouka pšeničná hladká 1/2 lžičkysůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vepřové nudličky s jablkem Suroviny vepřové maso 400 gramů (kýta)česnek 4 stroužkycibule 1 kus (velká)jablka 1 kus (větší)sójová omáčka 2 lžícevíno bílé 2 lžíceolej (na restování)sůlzelenina (na ozdobu) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Vepřové kapsy plněné jablky a sýrem Suroviny vepřové maso 4 plátky (kýta)šunka 4 plátkysýr polotvrdý 4 dílky (Eidam, špalíček)jablka 3 kusypepř černý (mletý)sůlolej 3 lžícemáslo 30 gramů Kategorie Vepřová kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřové nudličky se zázvorem Suroviny vepřové maso 300 gramů (kýta)mrkev 2 kusykedlubna 1 kusfenykl 1 kuspaprika 1/2 kususójové klíčky 80 gramůzázvor 1 dílek (3 cm)česnek 4 stroužkyvíno dezertní 2 lžíce (nebo rýžové) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vepřové maso s cibulí na víně II Suroviny vepřové maso 1 kilogram (kýta bebo plec)víno bílé 100 mililitrůcibule 750 gramůsádlo 100 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Vepřové kapsy plněné houbami Suroviny vepřové maso 4 porce (z kýty nebo kotlety)houby sušené 80 gramůcibule 1 kuspepř černý (mletý)kmín (mletý)majoránkasůlolej (na smažení) Na obalení: mouka pšeničná hladká 1 hrnekstrouhanka 1 hrnekvejce 2 kusy Kategorie Vepřová kýta Hodnotilo: 1
Vepřové řízky po dalmátsku Suroviny vepřové maso 600 gramů (libová kýta)cibule 50 gramůhořčice 2 lžícerajčatový protlak 2 lžícevíno bílé 100 mililitrůšťáva citronová 1/2 kusumouka pšeničná hladká (na obalení)sádlo (na pečení)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Vepřová rolka ve slanině Suroviny vepřové maso 700 gramů (kýta)vývar 3 decilitryklobása 2 kusy (bavorská, staročeská)pivo světlé 1/2 decilitru (10% 3,9% obj.)slanina anglická 70 gramů (plátky)cibule červená 1/2 kusuhořčice dijonská 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Pikantní medailonky s mrkví Suroviny vepřové maso 12 plátků (medailonky, ze hřbetu či kýty)mrkev 500 gramůcibule červená 1 kusčesnek 6 stroužkůbrusinky 2 lžíce (sušené, nebo sterilované)cibulka jarní 1 svazekšťáva citronová 3 lžíceolej olivový 3 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřové závitky Suroviny vepřové maso 8 plátků (libová kýta)vývar masový 4 decilitry (na podlití)olej 2 lžícesůl 3 špetkypepř 1 špetkarýže (na přílohu) Na náplň: slanina anglická 8 plátkůvejce 3 kusy (uvařená natvrdo) Na omáčku: smetana na vaření 1 decilitrhořčice plnotučná 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícecibule 1 kusmáslo 1 lžička Kategorie Vepřová kýta pro děti Hodnotilo: 1
Zelí s ostrým vepřovým Suroviny zelí bílé 500 gramůvepřové maso 400 gramů (kýta)pórek 1 kusdžus ananasový 1 decilitrvoda 0,8 decilitrucibule 1 kusvejce 1 kusolej arašídový 4 lžícesójová omáčka 2 lžíce Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Hanzovní měšce Suroviny vepřové maso 4 plátky (libové - nejlépe kýta)zelí kysané 200 gramůvývar masový 3 decilitryvejce 2 kusy (vařené natvrdo)klobása 100 gramů (dunajská)smetana na šlehání 1 decilitrcibule 1 kussádlo 2 lžíce (škvařené, nebo olej)mouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vepřová kýta Hodnotilo: 1