Vepřová panenka na jemných zelených fazolkách Suroviny vepřové maso 150 gramů (panenka)fazolky zelené 150 gramůbrambory 150 gramůsmetana na šleháníčesnekrozmarýnmásloolejpepř černý (mletý) Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Panenka s červeným zelím a jablky Suroviny zelí červené 500 gramůcukr 30 gramůcibule červená 1 kussádlo 1 lžícevíno červené 200 mililitrůjablka 2 kusyhroznové víno 200 gramů (bílé, drobné, bez peciček)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)vepřové maso 600 gramů (panenka) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Medailonky z panenky s chřestem a lusky cukrového hrášku Suroviny vepřové maso 150 gramů (panenka chlazená)sůl hrubá 2 gramypepř černýchřest 120 gramů (čerstvý)hrášek cukrový 120 gramů (sladké lusky)máslo (hrudka)vývar kuřecí 1 decilitrkoření chillicibule šalotka 1 kus Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Steakové plátečky s kukuřicí a rajčaty Suroviny vepřové maso 2 plátky (menší, celkem 400 g) Na marinádu: pepř černý 1 lžička (celý)kmín 1 lžička (celý)hřebíček 2 kusypaprička chilli červená 1 kustymián 1 lžičkaolej 2 lžícešťáva citronová 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl 1 špetka Na směs: kukuřice 2 hrnky (zrna)paprika červená 1 kus (menší)rajčata 1 kus (velké, masité)olej olivový 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesherry suché 1 lžíceolej 3 lžícetymiánpepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Vepřová panenka Hodnotilo: 0
Mangoldový "špenát" s vepřovou panenkou Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)sůlpepř černý (mletý)máslo 100 gramůolej (na potření masa) Na špenát: mangold 600 gramůrajčata sušená 100 gramůolej 0,8 decilitru (ze sušených rajčat, nejlépe dochucený bylinkami)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vepřová panenka s omáčkou s blumami Suroviny vepřové maso (1 větší vepřová panenka)blumy 300 gramůvíno červené 3 decilitry (sladké)marmeláda 2 lžíce (rybízová)olejvývar drůbeží 1 kostkamoučka škrobová 1 lžičkazázvor 1 lžička (mletý)pepř černý (mletý) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě Suroviny vepřové maso 200 gramů (panenka)mandle 10 gramů (loupané, nasekané)pepř černý (mletý)sůlmáslo 60 gramůvývar zeleninový 100 mililitrůcibulka jarní 1 kuspečivo 100 gramů (bílé)špenát 100 gramů (čerstvý) Kategorie Vepřová panenka Hodnotilo: 1
Vepřová panenka se švestkami Suroviny vepřové maso 2 kusy (větší)olej olivový 1 lžícepepř 1 lžička (čerstvě drcený)koriandr 1 lžička (drcený)sůl Na omáčku: švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)jablka 1 kusvíno bílé 2 decilitryvývar 2 decilitrymed 2 lžíceskořice 2 kusy (celá)pomerančová kůra 2 plátky Na přílohu: brambory 800 gramůcibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)ořechy vlašské 60 gramůolej slunečnicový 4 lžícesůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Vepřová panenka na medu Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)mrkev karotka 2 kusy (větší)pastinák 2 kusyolej olivový 4 lžícemáslo 2 lžícemed 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřová panenka s třešněmi Suroviny vepřové maso 2 kusy ( panenka)třešně 300 gramůolej 2 lžícemáslo 25 gramůcitron 1 kusmed 3 lžícecibule šalotka 2 kusyvíno dezertní 4 lžícemoučka škrobová 1 lžička Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 1
Vepřová panenka s olivami a omáčkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)olivy 15 kusů (černé, nebo zelené)cibule šalotka 4 kusyhořčice celozrnná 2 lžíceolej olivový (panenský)víno bílébramborová sláma 4 porce (nahrubo nastrouhané smažené brambory)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Panenka se šlehačkou Suroviny vepřové maso 2 plátky (panenka)cibule 1 kus (větší )sůlpepřhořčice plnotučnásýr polotvrdý 20 dekagramů (Eidam strouhaný)smetana na šlehání 1 balení Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 0
Vepřové panenky s hořčičnou omáčkou Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenky, menší)sůlpepř černý (mletý)chilli omáčka 1 lžíce (sladká, můžete vynechat)rozmarýn 1/2 lžičkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)sirup cukrový 4 lžíce (nebo med)vývar zeleninový 300 mililitrůmoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Grilovaná panenka podle Dominika Haška Suroviny vepřové maso 1 kilogram (panenka)pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)sůl mořská 2 špetkyfazolové lusky 1 baleníslanina anglická 300 gramů (plátky)oregano 1 svazek (čerstvé)olej olivový Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Medailonky z vepřové panenky Suroviny vepřové maso 400 gramů (panenka)brambory 10 kusů (vařené ve slupce)smetana na šlehání 1/2 litručesnek 3 stroužkysýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)koření na steak 1 lžičkasůlpetržel kadeřavá/kudrnkarukola Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 1
Panenka zabalená v těstě Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)listové těsto 1 baleníolej olivovýpetržel hladkolistá 1 hrst (sušená)mouka pšeničná hladká 1 hrstsůlvejce 1 kus Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová panenka se sušeným ovocem Suroviny vepřové maso 700 gramů (panenka)sůlpepř černý (mletý)ovoce sušené 300 gramů (směs)pomeranče 2 kusycitron 1 kuskoňak (40%) 5 lžicmed 5 lžic Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Vepřová panenka na citronech Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)citron 2 kusypepř citronový 1 lžičkamateřídouška citronová 1 lžíce (případně tymián)olej olivový 50 mililitrůšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cukr třtinový 1 lžícesůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřová panenka s hráškem Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)hrášek 400 gramů (čerstvý, nebo mražený)cibule 1 kus ( velká)česnek 2 stroužkyzázvor 2 lžíce (nastrouhaný)vývar 200 mililitrůkurkuma 1 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžíceolej Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Panenka ve špenátovém kabátku Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)špenát 600 gramů (listový)listové těsto 1 balenívejce 2 kusysůlolejpetržel hladkolistásmetana na šlehání 200 mililitrůmouka pšeničná hladká Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 0
Panenka s liči a mandlemi Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenka)liči 32 kusůcibulka jarní 2 kusy (na ozdobu)chilli omáčka 120 mililitrů (sladká)mandle 2 lžíce (hrubě nasekané)sůlpepřolej olivový Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Pidišpízy s hroznovým vínem Suroviny hroznové víno 1 kus (bílé)hroznové víno 1 kus (červené)vepřové maso 600 gramů (panenka)sůlkoření chillivejce 1 kusmouka pšeničná hladká 1,5 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Květákové ragú s vepřovou panenkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)květák 1 kus (menší)mrkev 200 gramů (karotka, oloupaná)hrášek zelený 100 gramůsmetana 2,5 decilitrumáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůcibule 1 kus (menší)olej 1/3 decilitru Kategorie Vepřová panenka pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Srdíčková panenka Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)slanina anglická 8 plátkůpepř růžový 1 lžička (mletý)koření grilovací 1 lžička (bylinkové)sůlcibulka jarní 1 kusrajčata koktejlová (několik) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pečená vepřová panenka na zelenině Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenka)paprika 500 gramů (různé barvy)cuketa 1 kustymián 1 svazekčesnek 5 stroužkůolej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 3
Čertovské medailonky Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)cibule 1 kushořčice 1 lžícekečup 1 lžíce (ostrý)česnek 2 stroužkyworcesterská omáčka 1 lžičkapivo světlé 100 mililitrů (10% 3,9% obj.)paprika feferonka 1 kusolej Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 3
Panenka v sektu podle Stelly Zázvorkové Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)šunka 80 gramůslanina 60 gramůsekt 2 decilitrykečup 3 lžícehořčice 2 lžícemoučka bramborová (škrob)olejtymián Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Špikované vepřové panenky Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)švestky sušené 1 baleníhrušky 1 kusmořské plody (dle chuti)olej olivovýústřicová omáčkapepř barevnýsůl mořská Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Papilot s vepřovým masem a ananasem Suroviny vepřové maso 8 plátků (panenka, nebo kýta)ananas 1 kuspepř černý (drcený)sůlolej olivový 1 lžícekurkuma 1 lžičkarukola 1 hrstsójová omáčka 1 lžíce (hustá, sladká) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vepřová panenka v kokosové krustě Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)moučka kokosová 100 gramůkokosové mléko 1 decilitrvejce 1 kuskari pasta 1/2 lžičky (červená)sůlolej (na smažení) Na omáčku: ananas 100 gramů (čistá dužnina)rajčata 2 kusycibule 1 kus (menší)zázvor 2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)olej 2 lžícečesnek 1 stroužekpaprička chilli červená 1 kuscukr (podle chuti)sůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0