Špenátová polévka smetanová Suroviny špenát 500 gramů (čerstvý nasekaný, nebo mražený )smetana zakysaná 180 gramůvývar zeleninový 1 litr (studený, nebo voda)cibule 1 kusčesnek 3 stroužkykmín 1 lžičkamouka pšeničná hladká 2 lžíceolejpepř černý (mletý) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Francouzská cibulačka podle Gordona Ramsaye Suroviny cibule bílá 1 kilogrammléko 750 mililitrůsmetana 750 mililitrůvývar kuřecí 1 litrsmetana (na přidání na konec, nemusí být) Kategorie Smetanové pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Smetanová polévka s vejci Suroviny brambory 600 gramůnové koření 4 kuličkypepř černý 4 kuličkybobkový list 3 kusytymián 1 špetka (sušený)kmín 1/2 lžičky (drcený)sůlocet 5 lžicmouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krabí smetanová polévka Suroviny brambory 200 gramůmrkev 1 kus (větší )krabí tyčinky 250 gramůsůlpepřbujon zeleninový 1 kostkasmetana 150 mililitrůpetržel kadeřavá/kudrnka 2 snítky (jemně nasekaná, na posypání) Kategorie Smetanové pro děti Hodnotilo: 1
Smetanová česnečka Suroviny máslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 6 stroužkůsmetana na vaření 250 mililitrůbujon 1 kostka (masový)majoránka 1 lžícesůlchléb 2 plátkyolej 2 lžíce (nebo sádlo) Kategorie Smetanové pro děti Hodnotilo: 1
Bílá bramborová polévka Suroviny brambory 500 gramůkmín 1/2 lžičky (drcený)podmáslí 500 mililitrůsmetana 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžíceocet 1 lžícecukr 2 lžičkykopr 2 lžíce (nasekaný)máslo 20 gramů Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kulajda s houbami II Suroviny brambory 4 kusyvejce 4 kusymléko 2 decilitrysmetana 1 decilitrhouby sušené 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícešťáva citronová 1 lžícekopr 1 hrstcukr 2 lžičky Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rybí krém s taštičkami Suroviny smetana na šlehání 1/2 hrnkukapr 2 kusy (filety bez kosti po 100g)celer nať 4 kusy (řapíky)rajčata 1 kusmáslo 4 lžícemouka pšeničná hladká 4 lžícepetrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná nebo nasekaná pažitka)olej 3 lžíce (z toho 1 lžíce olivového oleje)sůl Na vývar: máslo 2 lžícekapr 1 kus (páteř a hlava bez žaber)mrkev 1 kus (oloupaná)voda 8 hrnkůceler 1/4 kusu (oloupaný)cibule 1/2 kusupórek 1 kus (10 cm bílé části)nové koření 4 kuličky (celé)pepř černý 1 lžička (celý) Na těsto: voda 1 lžícemouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnkukapr 1 kus (mlíčí nebo jikry)vejce 1 kuspaprika chilli (mleté nebo pár kapek tabasca) Kategorie Smetanové Hodnotilo: 0