DOMÁCÍ KYSANÉ ZELÍ Suroviny zelí bílé 2 kilogramysůl 40 gramůkmín (podle chuti) Kategorie Zelí pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Červené zelí s ořechy Suroviny zelí červené 1 kuscibule 1 kusocet vinný 100 mililitrů (červený)cukr krupice 6 lžickmín 1/4 lžičkymouka pšeničná hrubá 1 lžícesádlo 2 lžíce (husí)ořechy vlašské 2 hrstisůl Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bílé zelí Suroviny zelí bílé 500 gramů (hlávkové nebo kysané)cibule 2 kusysádlo 1 lžícecukr krupice 2 lžícekmín 1,5 lžícesůlpepřocetcukr (na dochucení) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Červené zelí s povidly Suroviny zelí červené 1 kilogramcibule 1 kussádlo 1 lžícešvestková povidla 3 lžícejablka 1 kus (oloupané)ocet 200 mililitrůsůl Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené hlávkové zelí Suroviny zelí bílé 500 gramů (hlávkové)rajčata 5 kusůpaprika 3 kusyslanina 180 gramů (libovější, plátky)cibule 1 kusvíno bílé 4 lžícečesnek 1 stroužekkmínpepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 4
Dušené červené zelí s jablky Suroviny zelí červené 1,2 kilogramujablka 2 kusycibule 2 kusyvíno červené 1,25 decilitruolej 3 lžícecukr 2 lžícerozinky 2 lžíceocet 1 lžícezavařenina rybízová 1 lžíce Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Dušené kysané zelí 2 Suroviny zelí kysané 1 kilogramcibule 2 kusyvývar 1 decilitr (zeleninový, nebo masový)cukr 1 lžícesádlo 1 lžíceslanina 1 lžíce (na kostičky)ocet 1/2 lžícebobkový list 1 kus (celý)nové koření 2 kuličky (celé) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Sterilované červené zelí s bramborami Suroviny zelí sterilované 500 gramů (červené)brambory 2 kusy (oloupané)cibule 1 kus (velká)vývar masový 5 lžickompot brusinkový 3 lžíceslanina 2 lžíce (na kostičky)olej 1 lžícešťáva citronovápepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Moravské dušené zelí Suroviny zelí bílé 1,5 kilogramucibule 1 kus (velká)brambory 1 kus (nebo 2 lžíce hotové jíšky)voda 1,2 decilitrusádlo 2 lžíce (škvařené)cukr 2 lžíceocet 2 lžícekmín 1/2 lžičkypepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Dušené kysané zelí 1 Suroviny zelí kysané 500 gramůcibule 1 kusslanina 50 gramů (nemusí být)vývar masový 1 decilitrsádlo 1 lžíce (nebo olej)bobkový list 1 kus (celý)kmíncukrsůl Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Dušené červené zelí s brusinkami Suroviny zelí červené 1 kilogram (hlávkové)cibule 2 kusy (větší)jablka 1 kus (navinulé)víno červené 2,5 decilitruolej 1 lžícekompot brusinkový 2 lžíceocet jablečný 2 lžícecukr (dle chuti)pepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dušené bílé hlávkové zelí Suroviny zelí bílé 1,5 kilogramu (hlávkové)cibule 1 kus (velká)brambory 1 kus (oloupaná středně velká)vývar 2 decilitry (nebo voda)olej 0,7 decilitruocet 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícekmín 1 lžičkacukr Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Křenové zelí Suroviny zelí bílé 2,5 kilogramucibule 500 gramů (nakrájená najemno)cukr krupice 200 gramů (jemná)ocet 2,5 decilitru (8%)křen 80 gramů (syrový, najemno nastrouhaný)olej slunečnicový 1 decilitrpřípravek na zavařování 1/2 balení (DEKO)sůl 1 lžička Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Kysané zelí na klasický způsob Suroviny zelí bílé 3 kilogramy (hlávkové)cibule 2 kusy (středně velké)sůl 40 gramůkopr 2 snítkykmín 1 lžička Kategorie Zelí pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0