Těstovinový salát Suroviny těstoviny 300 gramů (vřetena, mašle, ...)rajčátka cherry 250 gramůbrokolice 1 kuskuřecí prsa 300 gramůslanina 100 gramůkukuřice 100 gramůjogurt bílý 500 gramůGrand Moravia 50 gramů (jemně strouhaný)česnek 1 stroužek Kategorie Těstovinové Hodnotilo: 1
Salát s červenou řepou, modrým sýrem a jablky Suroviny špenát baby 2 hrstilisty řepy 2 hrstiřepa červená 2 kusy (předvařené)jablko 2 kusy (zelená)niva 200 gramůořechy vlašské 1 hrstvoda 50 mililitrůolej olivový 100 mililitrůhořčice dijonská 2 lžičky Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 1
Kapustový salát s ořechy a rozinkami Suroviny kapusta růžičková 500 gramůcibule červená 1 kusrozinky 3 hrstiořechy vlašské 1 hrstořechy lískové 1 hrstjogurt bílý 200 gramůcitron 1/2 kusu (šťáva z 1/2)sůlčerstvě mletý pepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Salát s pečenou dýní a bílými fazolkami Suroviny bílé fazole v konzervě 200 gramůdýně hokkaido 500 gramů (nakrájená na kostky)mrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kuscuketa 1 kusčesnek 1 stroužekšpenát 1 hrstpetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Rýžový salát s fazolemi Suroviny voda 4 hrnkyrýže 2 hrnky (neloupaná basmati)fazole červené 1 hrnek (vařených nebo konzervovaných)rajčata 2 kusy (velká)paprika červená 1 kus (na kostičky nakrájená)petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)olej olivový 3 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)sůl Kategorie Saláty pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát z červených fazolí s okurkou zastudena Suroviny fazole červené 400 gramů (vařené)olej olivový 4 lžíceokurka salátová 1 kusrukola 4 hrstisalát polníček 4 hrstiumeocet 2 lžícesemínka 1 hrst (konopná) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
FAZOLOVO-RÝŽOVÝ SALÁT S ŘEDKVIČKAMI A ŠPENÁTEM Suroviny fazole bílé 200 gramů (vařené)rýže 200 gramů (červená vařená)olej olivový 4 lžícepórek 200 gramůředkvičky 20 kusůšpenát 100 gramů (čerstvý)umeocet 2 lžícepetrželová nať Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Jarní salát s řeřichou Suroviny salát římský 1 kussalát polníček 200 gramůřeřicha 2 baleníokurka salátová 1 kuspepř červený Dresink: cibulka jarní 4 kusymáta 2 hrstičesnek 1 stroužekšťáva citronová 1 lžícehořčice 1/2 lžičkyolej olivový 180 mililitrůocet jablečný 1 lžícemed 1 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Salát s limetovým telecím Suroviny telecí maso 400 gramů (nebo hovězí svíčková)limetka 2 kusyčesnek 2 stroužkycibule 1 kuspaprika feferonka 1 kus (nebo 1/2 kapie)cukr 5 lžicsemínka sezamová 1 lžícesůl 1 lžícepepř 1 špetka Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí salát s ovocem Suroviny zelí čínské 50 gramůkuřecí maso 200 gramů (prsa)pomeranče 2 kusykiwi 2 kusydressing jogurtový (SPAK)sůl Kategorie Ovocné pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát z červeného zelí Suroviny zelí červené 1 kus (menší hlávka)olej olivovýpórek 100 gramů (zelená část)kukuřice sterilovaná 150 gramůořechy vlašské 70 gramůdressing SPAK Modrý sýrsůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Teplý mrkvový salát s cizrnou Suroviny mrkev 250 gramůcizrna 250 gramů (konzervovaná)paprika červená 1/4 kusuzázvor 30 gramů (čerstvý)šťáva citronová (z 1 citronu)rukola 1 hrstpetrželka velkolistá 2 lžíce (2-3 lžíce nasekané)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pikantní zelný salát s chilli Suroviny zelí bílé 1/4 kusu (hlávky)šťáva limetková 2 lžícechilli omáčka 2 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )klíčky 1 hrstmrkev 2 lžíce (nahrubo nastrouhaná)rybí omáčka 3 lžícezázvor 1 lžíce (nastrouhaný čerstvý) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
SALÁT S HROZNOVÝM VÍNEM Suroviny hroznové víno 150 gramů (zelené bez pecek)hroznové víno 150 gramů (červené bez pecek)jahody 100 gramůmeloun 1 kus (žlutý)ořechy pekanové 50 gramůsmetana zakysaná 180 gramůsýr 125 gramů ( Philadelphia)vanilkový lusk 1 kuscukr třtinový 70 gramů Kategorie Ovocné pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát z citronových brambor a máslových fazolí Suroviny brambory 350 gramů (důkladně očištěných kartáčem)sůlpepřfazole sterilované 400 gramů (slitých a propláchnutých)citron 1 kus (kůra a šťáva)olej olivovýrukola 1 balení (případně kombinace rukoly, řeřichy a baby špenátu)rajčata (pár velkých nakrájených na klínky)bazalka 1 hrst (listy) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
SNÍDAŇOVÁ MISKA S GRANOLOU Suroviny banány 1/2 kusuborůvky 1 hrstmáta 1/2 hrstijedlé květy 1/2 hrstijogurt 150 gramů (řecký) Granola: ovesné vločky 4 hrsti (velké)mandle 1 hrst (plátky)semínka dýňová 1 hrstolej kokosový 2 lžícemed 2 lžíce Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
MAROCKÁ KOŘENĚNÁ MISKA Suroviny salát 2 hrsti (oblíbený)cizrna 200 gramů (sterilovaná)rajčátka cherry 200 gramůokurka salátová 1 kuskuskus 200 gramůřepa červená 3 kusy (uvařená)humus 150 gramůpetržel hladkolistá 1 hrstkoření 2 lžičky (Harisa) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
SALÁT S KUŘETEM, SMAŽENÝM KOZÍM SÝREM A OSTRUŽINOVÝM DRESINKEM Suroviny Salát: sýr kozí (tvrdý)drůbeží maso 500 gramů (upečená kuřecí prsa)směs listových salátů 200 gramůostružiny 2 hrsticibule červená 1 kusořechy pekanové 1 hrstvejce 1 kusmouka pšeničná hladká (na obalení)strouhanka (na obalení) Zálivka: ostružiny 1 hrstocet Balsamico 2 lžíce (bílý)olej olivový 4 lžícemed 2 lžícehořčice dijonská 2 lžičkyčesnek 1 stroužeksůlpepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
PURPUROVÝ A RŮŽOVÝ SALÁT Suroviny šrucha 50 gramů (50-100g)lístky červené řepy 50 gramů (50-100g)rajčátka cherry 100 gramů (100-200g)česnek 1 stroužeksůl 1/2 lžičkysezamová pasta Tahini 2 lžícerostlinný olej 5 lžicocet vinný 1 lžička (1-2 lžičky podle chuti)semínka sezamová 2 lžičky (pražená) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
SALÁT FATUŠ I Suroviny okurka salátová 1 kusrajčátka cherry 100 gramůcibule červená 1 kuschléb pita (k podávání) Zálivka: olej olivový 5 lžicsumac 1 lžičkaoregano 1 lžička (sušené)česnek 1 stroužekšťáva citronová 1 lžíceocet vinný (červený)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tuňákový salát Suroviny tuňák v oleji 100 gramůbulgur 250 gramůcibulka jarní 10 snítekkapary 2 lžíceolivy 4 lžíce (odrůdy Kalamata)paprika červená 1 kuspetržel hladkolistá 1 hrstsýr Parmezán (k podávání)rostlinný olej 1 lžíce Zálivka: citronová kůra 1 lžíce (z chemicky neošetřeného citronu)šťáva citronová 2 lžíceolej olivový 4 lžícečesnek 1 stroužeksůlpepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vietnamský okurkový salát Suroviny okurka salátová 1 kuspaprička chilli červená 1 kuscibulka jarní 3 snítkyčesnek 1 stroužekkoriandr 1 hrst (čerstvý)máta 1 hrst (čerstvá)arašídy 1 hrstrostlinný olej 3 lžícešťáva limetková 2 lžíce Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s máčenou červenou čočkou Suroviny čočka červená 1/2 hrnkusměs listových salátů 200 gramůzelenina 400 gramů (okurka, rajče, ředkvička)cibule červená 1 kushořčice hrubozrnná 1 lžíceocet jablečný 1 lžíceolej olivový 2 lžícečesnek 1 stroužeksůl mořská Kategorie Saláty pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s kuřetem a jablkem Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)mix salátových listů 200 gramůořechy pekanové 1 hrstjablka 1 kus (Granny Smith )brusinky 1 hrst (sušené)vejce 1 kuspanko (japonská strouhanka) (na obalení)rostlinný olej (na opečení)sůl Zálivka: olej olivový 5 lžicocet Balsamico 2 lžíce (bílý)hořčice celozrnná 1 lžičkamed 2 lžícešťáva pomerančová 3 lžícecibule šalotka 1 kus (malá)sůlpepř Kategorie Saláty pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Marocký mrkvový salát s fetou Suroviny mrkev 600 gramůfeta 200 gramů pasta Ras el-Hanout 2 lžícečesnek 1 stroužekpetržel hladkolistá 1 hrstšťáva citronová (z 1/2 citronu)citronová kůra (z 1/2 citronu)cukr třtinový 2 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
KUŘECÍ SALÁT S NAKLÁDANOU CIBULKOU Suroviny kuře 1 kuscibule červená 3 kusycibulka jarní 1 svazek (vietnamská)ocet jablečný 2 lžícecukr krupice 1 lžícekoriandr 2 hrsti (čerstvý + k podávání)máta 2 hrsti (čerstvá + k podávání)citronové listy 2 hrstipaprička chilli červená 1 kus Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Brokolicový salát s granátovým jablkem Suroviny brokolice 1 kusrýže těstovinová 100 gramůtymián 4 snítky (čerstvý)granátové jablko 1 kusolej olivový (na zakápnutí)sůlpepřsýr Parmezán (k podávání) Zálivka: ocet vinný 1 lžíce (bílý)olej olivový 3 lžícečesnek 1 stroužekmuškátový oříšek 1 špetka (velká) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
KROUPOVÝ SALÁT S KVĚTÁKEM Suroviny kroupy 200 gramůkvěták 1 kus (malý)ořechy vlašské 1 hrstpistácie 1 hrstbrusinky 1 hrstsemínka (z 1 granátového jazyka)kurkuma 2 lžičkysumac 1 lžícekopr 1/2 svazku Zálivka: citron 1 kus Kategorie Saláty pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
SALÁT S LOSOSEM, HRÁŠKEM A ŘEDKVIČKAMI Suroviny losos 600 gramůředkvičky 1 svazekmáta 2 snítky (čerstvá)hrášek 150 gramů (mražený)hrášek cukrový 150 gramůsalát polníček 200 gramůolej olivový 4 lžíce (+ na zakápnutí)citron 1 kussůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1