Buchtičky s krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 600 gramůmléko 250 mililitrů (teplé)droždícukr krupice 120 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné + 120 g na omaštění)vejce 2 kusycukr vanilkový 1 kuscitronová kůra (z 1 citronu)rum 50 mililitrů (+ 2 lžíce na potření buchtiček) Kategorie Buchty a buchtičky Hodnotilo: 1
Koblížky plněné marmeládou Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůdroždí 30 gramůcukr krupice 50 gramůmléko 250 mililitrů (vlažné)máslo 50 gramů (změklé)žloutek 4 kusycukr vanilkový 1 kusrum 5 lžicsůl Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hruškový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 160 gramůcukr krupice 60 gramůžloutek 1 kusmáslo 60 gramů (plus na vymazání formy)sůlvoda (dle potřeby)plnotučný tvaroh 100 gramů (na náplň )žervé 200 gramů (na náplň )vejce 1 kus (na náplň ) Kategorie Koláče a koláčky Hodnotilo: 0
Perníčková ovesná kaše Suroviny mléko 300 mililitrůovesné vločky 50 gramůjablko 1 kusbanány 1 kuskoření perníkové 1 lžičkamed 1 lžícemáslo 20 gramůperníček 4 kusy Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Perníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 380 gramůvejce 2 kusycukr moučkový 140 gramůmed 4 lžíce (tekutý)jedlá soda 1 lžičkamáslo 70 gramů (rozpuštěné)kakao holandské 1 lžícekoření perníkové 1 lžícevanilkový extrakt 1 lžička Kategorie Perníky a perníčky Hodnotilo: 0
Tající sušenkoví sněhuláci (cca 25 ks) Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramů (na křehké pečivo)vejce 1 kusmáslo 130 gramů (změklé)citronová kůra (jemně strouhaná z 1/2 citronu)skořice 1 lžičkamarshmallow 1 balení (plus balení mini marshmallow, pokud chcete sněhulákům dělat klobouk)bílek 1 kus (na polevu)cukr moučkový 150 gramů (na polevu)šťáva citronová 1 lžička (na polevu) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablková bábovka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůplnotučný tvaroh 250 gramůcukr krupice 250 gramůmáslo 200 gramůvejce 4 kusyjablko 4 kusy (velká, kyselejší)kypřící prášek do pečiva 1 kusmléko 100 mililitrůcukr vanilkový 1 kus Kategorie Bábovky a beránci Hodnotilo: 1
Ovesný pohárek s podzimním ovocem Suroviny smetana zakysaná 200 mililitrůovesné vločky 150 gramůjablko 2 kusyhruška 1 kusořechy vlašské 1 hrstmed (na zakápnutí) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový chlebíček Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 150 gramů (plus na vymazání formy)vejce 2 kusymléko 200 mililitrůcukr 50 gramůořechy 180 gramů (vlašské, mandle, lískové + hrst na posypání)kypřící prášek do pečiva 2 lžičkysůl 1 lžičkamed (k podávání) Kategorie Bábovky a beránci Hodnotilo: 0
SEN ORIENTU Suroviny mandlová pasta 80 gramů (bílá)sirup z agáve 3 lžícemléko 200 mililitrů (rýžové)aguru-agar 2 gramy (prášek)pomerančová esence 2 kapky Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
GOJI KULIČKY Suroviny semínka slunečnicová 100 gramůkokos 100 gramů (strouhaný, nebo mleté pražené lískové ořechy)goja 50 gramůsirup javorový 4 lžícetuk 3 lžíce (kokosový rrozehřátý) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
JETELÍČKY Suroviny ořechy 140 gramů (mleté vlašské a lískové)strouhanka 50 gramů (kukuřičná)hrášek 30 gramů (vanilkový)sirup javorový 90 gramůsyrovátka 100 gramů (sušená - Amálka)citronová esence 3 kapkyvoda (dle potřeby) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
BEZLEPKOVÉ MAROKÁNKY Suroviny voda 200 mililitrůmouka rýžová 50 gramůsirup rýžový 40 gramůdatle 100 gramů (sušené)mandle 100 gramů (loupané)semínka slunečnicová 50 gramůsemínka 1 lžíce (lněná mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
POHANKOVÉ PALAČINKY S JABLEČNÝM ROZVAREM Suroviny kroupy 300 gramů (loupaná pohanka)voda 300 mililitrů (lněná naamletá)semínka 1 lžíce (nebo 1 vejce)sůl 1/2 lžičkykoření perníkové 1/2 lžičky Jaablečný rozvar: švestky sušené 250 gramů (den předem namočené)jablka 10 kusůskořice Kategorie Smažené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
CHIA PUDING Suroviny chia semínka 8 lžičekmléko 2 hrnkybanány 3 kusy (menší)sirup 3 lžíce (datlový) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
KYTIČKY S CITRONEM Suroviny semínka slunečnicová 200 gramůcitronová kůra 50 gramů (sušená)skořice 1 lžička (mletá)mák 30 gramů (mletý)semínko lněné 30 gramůdatle 200 gramů (sušené)citron 1 kus Na zdobení: bonbony (karobové)kustovnice čínskámandlové lupínkykokos (strouhaný) Kategorie Sladké pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bleskový Švestkový koláč Suroviny vejce 3 kusycukr třtinový 200 gramůmléko 300 gramů (kravské nebo rostlinné)olej 150 mililitrůmouka 150 gramů (ječná)mouka špaldová 150 gramů (jemná celozrnná)kypřící prášek do pečiva 1 balenískořice 1 lžičkašvestky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY I Suroviny mouka špaldová 1,5 hrnku (případně celozrnná pšeničná)náhradní sladidlo (0.5-1 hrnek oblíbeného sladidla" třtinový cukr, med, agave, kokosový cukr...)kakao 1/2 hrnku (raw)kypřící prášek do pečiva 1 lžička (bez fosfátů)vanilkový extrakt 1 lžička (nebo esence)vejce 2 kusy ("šťastná")jogurt bílý 1 kelímek (malý)mléko 1/2 hrnku (rostlinné)olej kokosový 5 lžic podle chuti: čokoláda hořká (nakrájená vysokoprocentní)ovoce sušenéořechy (lehce nadrcené)kokos (strouhaný) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
FRANCOUZSKÉ HVĚZDIČKY S MRKVÍ Suroviny mouka celozrnná 350 gramů (polohrubá bio)máslo 250 gramů (rozpuštěné)mrkev 250 gramů (jemně nastrouhaná)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na finalizaci: cukr (oblíbený: moučkový, vanilkový, skořicový, kokosový)džem (oblíbený: s vysokým podílem ovoce) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
RYCHLÉ ENERGETICKÉ ČOKO-LÍSKOOŘÍŠKOVÉ KULIČKY Suroviny ořechy lískové 130 gramůdatle 350 gramů (vypeckované)kakao 2 lžíce (nepražené)sůl 1 špetka Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kakaový dezert s chia marmeládou Suroviny ovesné vločky 40 gramů (s vlákninou)mléko 250 mililitrůkakao 2 lžíce (raw)sirup (avávový)maliny 100 gramů (mražené)chia semínka 1 lžícevanilkový lusk 1/2 kusu Kategorie Sladké Hodnotilo: 0
Citronovo-zázvorový cheesecake Suroviny sušenky 200 gramů (neplněné)máslo 100 gramů (+ na vymazání formy) Náplň: sýr 750 gramů (smetanový např. mascarpone)vejce 4 kusycukr krupice 150 gramůpudinkový prášek 1/2 balíčku (vanilkový)šťáva citronová (z 1 citronu)zázvor 10 gramů (čerstvý nastrouhaný)vanilkový lusk 1 kus (lze vynechat) Omáčka: maliny 250 gramů (mražené)voda 250 mililitrůcukr moučkový 100 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 1 lžička Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ořechová baklava Suroviny listové těsto 500 gramů (nebo fi lo těsto)voda 120 mililitrůšťáva citronová 100 mililitrůcukr 200 gramů (krupicový nebo krystalový)med 2 lžícehřebíček 2 kusy (2-3 kusy)skořice (kousek celé)ořechy vlašské 100 gramů (nasekané)mandle 100 gramů (jemně nasekané) Kategorie Řezy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Staročeský medovník Suroviny mouka pšeničná hladká 750 gramůcukr moučkový 150 gramůsádlo 90 gramůvejce 3 kusyjedlá soda 2 lžičkymed 6 lžicmléko 6 lžic Krém: mléko 750 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 7 lžiccukr vanilkový 2 balíčkyžloutek 3 kusycukr moučkový 120 gramůmáslo 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pekanové brownies Suroviny čokoláda hořká 200 gramů (vysokoprocentní)máslo 180 gramůvanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku)vejce 3 kusycukr krupice 150 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůkakao 30 gramůořechy pekanové 100 gramůsůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládovo-malinové suflé Suroviny cukr krupice 150 gramů (+ trocha na vysypání formiček)kakao 40 gramůvanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku nebo mletá vsnilka)mouka pšeničná polohrubá 40 gramůkypřící prášek do pečiva 1/4 lžičkysůl 1 špetkamléko 125 mililitrůžloutek 2 kusybílek 4 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový koláč s marcipánem Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkycukr moučkový 100 gramů (+ trocha na posypání)cukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkamáslo 125 gramů (nebo margarín změklý)vejce 1 kus Náplň: kompot hruškový 460 gramů (po okapání)marcipán 1 balíček (Dr. Oetker )smetana zakysaná 180 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechová bábovka I Suroviny ořechy vlašské 100 gramůkáva instantní 1 lžíce (zarovnaná)voda 100 mililitrů (horká)vejce 5 kusůčokoládová poleva tmavá 1 balíček ( Dr. Oetker)cukr moučkový 250 gramů (+ na posypání)cukr vanilkový 1 balíčekolej 250 mililitrůmléko 125 mililitrů Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kokosový dort I Suroviny mandle 260 gramůkokos 40 gramů (strouhaný)cukr třtinový 125 gramůkakao 70 gramůjedlá soda 1/2 lžičkyvejce 2 kusypomeranče 1 kuskokosový nápoj 250 mililitrů (Alpro Original )kokos 2 lžíce (strouhaný na posypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zázvorový koláč s mangem Suroviny müsli 1,5 hrnku (zapečené bez rozinek)cukr krystal 3 lžícemáslo 8 lžicsýr 500 gramů (čerstvý)jogurt bílý 1 kelímeksmetana zakysaná 1 kelímekmed 3 lžíce (+ na pokapání)zázvor 1 lžička (1-2 lžičky , nastrouhaný)mango 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0