Skořicové točenky - šneci Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkacukr 100 gramůvejce 1 kusdroždí 30 gramůmáslo 70 gramůmléko 250 mililitrůcitronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláčky s ovesnými vločkami a ořechy Suroviny Hera 250 gramůcukr 240 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 300 gramůovesné vločky 150 gramů (mleté)ořechy vlašské 150 gramů (mleté)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekdžem meruňkový (nebo rybízový)rozinky (nebo lískové, na ozdobu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový koláč s jablky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůHera 250 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkabrambory 300 gramů (vařené ve slupce)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra (trocha, nastouhaná)jablka 300 gramů (nastrouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Honzíkův koláč s citronovým krémem Suroviny listové těsto 1 baleníjablka 5 kusů (velká)chléb toastový 6 plátkůcukr krystal 3 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk)mouka pšeničná hladkámáslo 2 lžíce (rozpuštěné)žloutek 1 kus (na potření) Na krém: creme fraîche 2 decilitry (hustá zakysaná smetana)cukr moučkový 185 gramůmandle 160 gramů (mleté )máslo 135 gramůvejce 2 kusycitron 1 kus (šťáva + kůra)mouka kukuřičná 10 gramůpudinkový prášek vanilkový 10 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce Na doplnění: džem meruňkový 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 kusu citronu, nebo limetky) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ovocný koláč s tvarohem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 110 gramůvejce 2 kusymáslo 60 gramůmléko 2/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkatuk (na vymazání plechu)mouka pšeničná polohrubá (na vysypání plechu) Na náplň: borůvky 300 gramůtvaroh měkký 250 gramů (tučný)maliny 200 gramů (nebo lesní jahody)vejce 1 kuscukr moučkový 40 gramůvaječný koňak 1/2 decilitru Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kynutý bramborový koláč s rebarborou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůbrambory 150 gramů (vařené oloupané)mléko 1,2 decilitrutuk 70 gramůvejce 1 kuscukr 50 gramůdroždí 1/2 kostkysůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: mléko 4 decilitryrebarbora 250 gramů (stonky)jahody 200 gramů (čerstvé)vejce 1 kusžloutek 2 kusycukr 60 gramůpudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku Na drobenku: máslo 60 gramůmouka pšeničná hrubá 60 gramůcukr 60 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křehké koláčky s tvarohem Suroviny sušenky Bebe 225 gramů (drcené)máslo 75 gramů Na náplň: tvaroh měkký 400 gramůbrambory 250 gramů (sladké, vařené bez slupky)smetana na šlehání 1,8 decilitrucukr 150 gramůvejce 3 kusyžloutek 1 kusskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč tříkrálový Suroviny listové těsto 1 balenížloutek 1 kusmáslo 80 gramůvejce 2 kusymandle 125 gramů (mleté)cukr 100 gramůvanilková tresťcitronová kůraželatinové bonbony Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hruškové koláčky Bourdaloue Suroviny linecké těsto 1 baleníhrušky 4 kusy (nejlépe odrůda Williams)šťáva citronová 6 lžiccukr 2 lžícedžem meruňkový 2 lžícevanilka 1/2 kusu (lusk)máslo (na vymazání plechu)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu) Na krém: creme fraîche 2,2 decilitru (hustá zakysaná smetana)cukr moučkový 165 gramůmandle 150 gramů (mleté)máslo 135 gramů (měkké)vejce 2 kusypudinkový prášek vanilkový 10 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč se sladkými bramborami Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 90 gramůcukr 40 gramůžloutek 1 kusmléko 3,5 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: batáty - sladké brambory 600 gramůhrušky 300 gramůvejce 2 kusycukr 70 gramůcitron 1/2 kusuzázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)hřebíček 6 kusů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláč rychlovka s jablky a tvarohem Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 1 kuscukr 150 gramůHera 100 gramůjablka 500 gramůtvaroh měkký 250 gramůmoučka škrobová 1 lžíce (nebo vanilkový pudinkový prášek)citron 1 kus (z 1/2 citronu šťáva, z 1/2 citronu kůra)tuk (na vymazání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou Suroviny jogurt bílý 2 kelímkymouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnkukypřící prášek do pečiva 1 balenícukr krupice 1,5 hrnkuvejce 1 kusmáslo 4 lžíce (rozpuštěné, nebo Hera )olej 1 lžícecukr vanilkový 1 balení (nebo skořicový)drobenka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mirotické koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 250 gramůdroždí 1 kostkavejce 1 kusmléko 8 lžiccukr 2 lžícešvestková povidla 1 sklenice (nebo hrušková, nebo jablečný džem)mouka (na vál)žloutek 1 kus (na potření) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s nadýchanou makovou nádivkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůcukr 180 gramůmáslo 100 gramů (nebo hera)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1/2 balíčkuvejce 3 kusyjogurt bílý 4 lžícetuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na nádivku: mléko 350 mililitrůcukr 100 gramůkrupice 40 gramůmák 200 gramů (mletý)máslo 50 gramůvejce 2 kusyrum 2 lžícesůl 1 špetkaskořice (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Krémový koláč s malinami Suroviny mouka pšeničná hladká 160 gramůořechy lískové 50 gramů (mleté)máslo 100 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžičkavanilka 1/2 lžičky (pravá)mouka (na vál)tuk (na vymazání)mouka (na vysypání) Na krém: čokoláda hořká 200 gramůkakao 2 lžícebílek 2 kusycukr 100 gramůsůl 1 špetkaželatina 5 gramů (čirá)voda 300 mililitrůlikér malinovýkoření chilli 0,4 lžičky (mleté, nemusí být) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vanilkový máslový koláč Suroviny máslo 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůsůl 1 špetkavejce 3 kusycukr krupice 50 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkycukr vanilkový 3 balíčkymléko 2 lžícerozinky 50 gramů (nejlépe zlaté) Na polevu: máslo 50 gramůcukr hnědý 2 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlý koláč s višněmi Suroviny višně 750 gramů (čerstvé, nebo kompotované)máslo 125 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 120 gramůvejce 3 kusycitron 1 kus (chemicky neošetřený)cukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Makový koláč se švestkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnkucukr krupice 1/2 hrnkuolej 1/2 gramujogurt bílý 1 hrnekvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůlšvestky 500 gramůmák 100 gramů (mletý) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč se sladkými sušenými rajčaty Suroviny máslo 100 gramů (nebo hera)cukr moučkový 120 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 3 kusyrajčata 200 gramů (nebo sušené ovoce)ořechy lískové 40 gramůšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)rum 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Květinkové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 1 kusolej 1 lžičkaolejvodamoukavišně 1 konzerva Na náplň: máslo 100 gramůcukr 100 gramůmoučka škrobová 30 gramůmléko 250 mililitrůořechy vlašské 170 gramů Na sirup: cukr krupice 250 gramůcukr vanilkový 1 balenívoda 150 mililitrůšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkový piškot Suroviny jablka 200 gramůcukr moučkový 250 gramůmouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 3 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balenískořice 1 lžička (mletá)rozinky 50 gramůmandle 2 lžíce (lupínky)tuk (na vymazání formy) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Koláčky s tvarohem a povidly Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůžloutek 2 kusymáslo 1 lžíce (rozpuštěné)mléko 250 mililitrůdroždí 20 gramůcukr 100 gramůsůlcitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kus (na potření) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 3 lžícežloutek 1 kusmáslo 1/2 lžícecukr vanilkový 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Hruškový koláč s mandlovým krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 125 gramůmáslo 125 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkacukr moučkový 150 gramůmandle 150 gramů (mleté)smetana 1 lžícevejce 2 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mřížkový jablečný koláč s tvarohem Suroviny tvaroh měkký 250 gramůolej 125 mililitrůmléko 125 mililitrůcukr 100 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcukr skořicový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1 balíčekmouka pšeničná polohrubá 250 gramůjablka 1,5 kilogramu (kyselejší) Na polevu: vejce 2 kusymléko 250 mililitrůcukr 50 gramůcitronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohový koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 340 gramůcukr 220 gramů (pískový)vejce 4 kusyolej 1,3 decilitrukakao 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 balíčektuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)cukr moučkový (na pocukrování) Na nádivku: tvaroh měkký 3 baleníkompot meruňkový 1 plechovka (velká)cukr moučkový 130 gramůvejce 3 kusyrum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)pudinkový prášek vanilkový 1 balení Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 7
Píchaný koláč babičky Šafránkové Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkycukr 2 hrnky (pískový)mléko 1,5 hrnkuolej 1 hrnekvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1 balíčektuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Rumová poleva: cukr moučkový 200 gramůmáslo 150 gramůrum hnědý - tuzemský 5 lžic (40%)kakao 3 lžíce (prosáté) Čokoládová poleva: čokoláda na vaření 120 gramůtuk ztužený (100%) 20 gramů (Omega / Visa) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Švestkové rozpeky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 100 gramůtuk 100 gramůžloutek 2 kusymléko 2,5 decilitrudroždí 30 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)máslo (na vymazání plechu a pomaštění) Na náplň: švestky 600 gramů (vypeckované)mák 60 gramů (mletý)cukr 60 gramůslivovice (na naložení švestek) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rychlé kynuté koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 balenícukr 3 lžícedroždí 1 kostkamléko 250 mililitrůžloutek 3 kusymáslo 250 gramů (nebo hera)citronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Mandlovo-pistáciový koláč s třešněmi Suroviny třešně 500 gramů ( vypeckované )cukr 80 gramůmáslo (na vymazání plechu) Na těsto: žloutek 1 kuscukr moučkový 2 lžičkymáslo 375 gramůmouka pšeničná hladká 500 gramůsůl 1 špetkamléko 100 mililitrů Na drobenku: máslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmandle 50 gramů (mleté )cukr moučkový 50 gramůkardamom 1 špetka (mletý ) Na krém: mandle 125 gramů (mleté)pistácie 25 gramů (mleté)máslo 125 gramůcukr moučkový 125 gramůvejce 2 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s ovocem a žloutkovým krémem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůdroždí 20 gramůcukr 1 lžícemléko 130 mililitrůsůlcitronová kůramáslo 80 gramů (nebo Hera)žloutek 2 kusyovoce 500 gramů (višně, švestky apod.) Na krém: mléko 250 mililitrůvejce 2 kusycukr 40 gramůmouka pšeničná polohrubá 40 gramůcitronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0