Knedlíky se špenátem Suroviny mouka (na vál ) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůl Na náplň: špenát 600 gramů (mražený, listový)slanina 400 gramů (uzená )cibule 1 kus (střední)česnek 2 stroužky (mletý)pepřsůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Knedlíky s uzeným masem Suroviny mouka (na vál )olej (na smažení) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůl Na náplň: vepřové maso 500 gramů (uzený bůček bez kosti)cibule 1 kus (větší) Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Knedlíky s pikantní dýní Suroviny mouka (na vál ) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůl Na náplň: dýně 600 gramů (hokkaido )cukr krystal 100 gramůmed 3 lžíceolej slunečnicový 1/2 decilitrusůl 1 lžičkakoření chilli 1 špetkapepř (mletý ) Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Knedlíky pražského řezníka Suroviny mouka pšeničná hrubá 450 gramůdroždí 15 gramůmléko 2 decilitryvejce 1 kushouska 1 kus (1 až 2 dny stará )špekáček 2 kusycibule 1 kus (menší)sádlo 1 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 0
Tyrolský špekový knedlík Suroviny vývar masový 1 litr (hovězí )zelenina kořenová 100 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná, na posypání) Na knedlíčky: houska 100 gramů (bílé pečivo)vejce 2 kusymléko 1,5 decilitrumouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1 lžícepetržel hladkolistá 1 lžícešpek 120 gramů (tyrolský)sůl 1/2 lžičky Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 1
Opečené knedlíky s klobásou Suroviny knedlík bramborový 600 gramů (hotový)zelí kysané 500 gramůklobása 300 gramů (Ostravská)cibule 1 kusvývar 1,5 decilitruolej 2/3 decilitrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro celiaky Hodnotilo: 0
Knedlíky plněné masovým ragú Suroviny brambory 500 gramů (vařené oloupané a studené)mouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 1 kuskrupice 1 lžíce (jemná)sůlmandlové lupínky 1 hrst (opražené drcené, na posypání)olej olivový 0,4 decilitrucuketa 1 kus (větší)smetana na šlehání 2,5 decilitru Na náplň: mleté maso 400 gramů (napůl hovězí + vepřové)rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná)víno červené 2,5 decilitruvývar masový 2 decilitrymáslo 70 gramůcibule 1 kusrajčatový protlak 2 lžícepepř černý 1 špetka (drcený)sůl 3 špetky Na přílohu: sýr Parmezán 60 gramů (strouhaný)sůl 3 špetkyolej olivový 4 lžíce (na smažení) Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Plněné bramborové knedlíky s uzeným jazykem Suroviny brambory 500 gramů (uvařené, vychladlé)mouka pšeničná hrubá 250 gramůuzený jazyk 200 gramů (vařený)cibulka jarní 2 kusyrozinky 50 gramůvejce 1 kuskrupice 1 lžíceolej 1 lžícepaprika chilli 1 špetka (drcená) Na dušená jablka: jablka 2 kusy (větší, oloupaná)cibule červená 1 kusocet 1 lžícecukr 1 lžíceolej 1 lžícečesnek 2 stroužkyzázvor 1 špetka (mletý)sůl 1 špetka Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Špekové knedlíky I Suroviny houska 6 kusůslanina anglická 150 gramů (nebo vařený uzený bůček, v celku)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 2 kusymléko 5 decilitrůcibule 1 kus (střední)pažitka 1 lžíce (nebo petrželka, nakrájená)olej 1 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Čínské vepřové knedlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky (1 hrnek = 2,5 dl)mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek (smíchaná se 2 lžičkami kypřícího prášku do pečiva)voda 1 hrnek (teplá)cukr krystal 60 gramů (jemný)sádlo 2 lžíce (rozpuštěné)droždí 15 gramů (sušené)mouka (na vál) Na náplň: vepřové maso 250 gramů (panenka)cibulka jarní 2 kusyvoda 1/4 hrnkusójová omáčka 1 lžícesherry suché 1 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičkyzázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)cukr 1 lžičkaolej 1 lžička Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Špekové knedlíky Suroviny mouka pšeničná hrubá 2 hrnkymléko 1 hrnekslanina anglická 1 hrnek (na kostičky nakrájená)cibule 2 kusyhouska 2 kusy (žemle tuková)vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 1 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíkový nákyp se špenátem Suroviny knedlík bramborový 600 gramů (případně houskový)vejce 6 kusůšpenát 200 gramů (listový)mléko 2 decilitrysýr tvrdý 100 gramůslanina anglická 100 gramůmáslo 30 gramůstrouhanka 2 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 0