Vločkové závitky Suroviny mléko 4 decilitryšpenát 150 gramů (listy)ovesné vločky 120 gramůslanina anglická 4 plátkypepř černý (mletý)sůlbylinky (na zdobení)sýr polotvrdý 40 gramů (Eidam strouhaný) Kategorie Obiloviny Hodnotilo: 0
Límec s párkem a zeleninou Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrnek (na vál)vejce 1 kus (na pomazání)sýr 1 kus (na svázání)semínka sezamová 2 lžíce (na posypání)hořčice kremžská 1 kelímekmouka pšeničná hladká 2 hrnkymajonéza 1/2 hrnkumléko 1/2 hrnkudroždí 1/2 kostky Na náplň: pórek 1 kuspaprika 1 kusbylinky 1 hrst (nasekané)párek 4 kusy Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Vegetariánské kuličky Suroviny kuskus 2 hrnkysýr tvrdý 1 hrnek (strouhaný)vejce 1 kusbylinky 1 lžíce (nasekané)olej olivový 2 sůlmouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku (na obalení)olej (na smažení) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Barevné bramborové šišky Suroviny brambory 8 kusůmouka pšeničná hrubá 1 hrnekmouka pšeničná polohrubá 6 lžicvejce 1 kusbylinky 2 lžíce (čerstvé, nasekané)houby sušené 1 lžička (rozdrcené)kurkuma 1/2 lžičkypaprika sladká 1/2 lžičky (mletá)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené brambory Suroviny brambory 8 kusů (větší)slanina anglická 8 plátkůsýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, popř. Hermelín, Encián)sýr s modrou plísní 50 gramů (Roquefort, popř. Niva)jablka 1 kusbylinky 1 hrst (oregano, bazalka, saturejka)sůl Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 0
Dietní pomazánka z kuřecího masa Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)voda 2 hrnkyceler 1/4 kusupaprika červená 1/2 kusubylinky 1 lžíce (nasekané)bobkový list 1 kus (celý)nové koření 1/2 lžičky (celé)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mísa "namoč si sám" Suroviny tortilové chipsy 1 balenímrkev 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusokurka salátová 1 kusrajčátka cherry 1 balenísýrklobása Na DIP: jogurt bílý 1 kelímek (smetanový)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diety pro děti pro diabetiky pro celiaky Hodnotilo: 0
Křupavá bageta Suroviny bageta 1 kus (svačinová bílá, sypaná sezamem)bageta 1 kus (svačinová celozrnná)sýr tvrdý 100 gramů (Ementál na plátky nakrájený)salám měkký 80 gramů (Gothaj)šunka 80 gramů (vepřová)sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda nastrouhaný, na posypání )kečup 4 lžíce (na pokapání)máslo 3 lžíce (na potření)bylinky 2 lžíce (nasekané, na posypání) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Masový špíz s jablky Suroviny kuřecí maso 300 gramů (vepřové)jablka 3 kusy (tvrdší)cibule 3 kusyslanina 100 gramůšťáva citronovákoření grilovací 1 lžičkabylinkysůlsójová omáčka Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Nakládaný hermelín Suroviny sýr s bílou plísní 3 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)paprika kapie 2 lžíce (červená, sterilovaná)cibule 2 kusyzelí bílé 1 hrstpepř zelený 1 lžíce (nakládaný)paprika feferonka (nakládané, podle chuti)olej olivový 3 decilitrychilli pastabylinky Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí křidýlka s bylinkami Suroviny kuřecí maso 2 kilogramy (křídla)mléko kefírové 1 decilitrolej 1/2 decilitručesnek 2 stroužkycitronová kůra 1 lžičkabylinky (čerstvé)sůl Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstoviny s dary moře Suroviny těstoviny 500 gramů (čerstvé (použili jsme polovinu normálních a polovinu tmavých sépiových))mořské plody 500 gramů (čerstvé nebo mražené)cibule šalotka 200 gramůvíno bílé 2 decilitry (suché)olej olivový 150 gramůsmetana na šlehání 1 decilitrbylinky 1 lžíce (nasekané (podle vlastní chuti))česnek 2 stroužkypepř bílý (mletý) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Šumavská smaženice Suroviny houby 600 gramů (čerstvé)vejce 8 kusůcibule 1 kus (středně velká)máslo 40 gramůolej 2 lžícekmín 1 lžičkapepř 1 špetka (čerstvě mletý)sůlbylinky (petrželka, pažitka) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vejce nahniličko s dušenými houbami Suroviny houby 600 gramů (čerstvé, hříbky, žampiony)vejce 4 kusymáslo 100 gramůpepř černý (mletý)sůlbylinky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krakonošův pstruh Suroviny pstruh 4 kusy (vykuchaný)bylinky 1 svazek (rozmarýn, petrželka, majoránka, tymián apod.)olej olivový 1 decilitrvíno bílé 1/2 decilitru (sladké)šťáva citronová 1,5 lžícejalovec 1 lžíce (kuličky)borovička (nebo gin, troška)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Zabalené kuře Suroviny kuřecí maso 100 gramů (prsa)limetka 1 kus (šťáva)bylinky (čerstvé, najemno nasekané)kapary 1 lžícesůl mořskápepř (čerstvě mletý)fazolky zelené Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Plněná bageta Suroviny bageta 2 kusymáslo 70 gramůpepř černý (drcený)šťáva citronová 1 lžícečesnek 3 stroužkybylinky 3 lžíce (nasekané - pažitka, petrželka, tymián, bazalka)sýr Ementál 150 gramů (45% tuku v sušině)šunka 150 gramů (plátková)sůl Kategorie Z pečiva Hodnotilo: 0
Slané tyčinky Suroviny listové těsto 400 gramůtyrolský špek 20 plátků (tenké plátky)sýr s modrou plísní 50 gramůvejce 1 lžícesmetana zakysaná 2 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícerajčata sušená 2 lžíce (nakrájená)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužky Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kotletky bohyně Artemis Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety s kostí )bylinky 1 hrst (květy pelyňku černobýlu )česnek 4 stroužkycibule šalotka 6 kusů (podle velikosti)mrkev 4 kusysůlpepř Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Ryba s bylinkovým máslem Suroviny ryba 400 gramů (kapr, filé nebo hejk)šťáva citronová 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (jemně nasekaná)máslo 50 gramůbylinky (sušené) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bylinkové hamburgery Suroviny vejce 1 kusbylinky 2 lžíce (nasekané - bazalka, oregano, majoránka, libeček)petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nať )sůl 1/2 lžičkycibule 1 kussójová omáčka 1 lžičkamáslo 2 lžícestrouhankahouska na hamburgery 4 kusy (bílé nebo celozrnné žemle) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Mejdanové tyčinky Suroviny listové těsto 1 balíčeksýr měkký 200 gramů (balkánský nebo jadel)ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)bylinky (oregano, tymián nebo bazalka, na posypání)mouka (na vál)vejce (na potření) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřový hřbet s houbovým ragú Suroviny vepřové maso 800 gramů (karé)mléko 300 mililitrů (žampiony, nebo hříbky, lišky)houby 100 gramůžampiony portobelo 100 gramůcibule 50 gramůsmetana zakysaná 200 gramůsmetana na šlehání 100 mililitrůbrambory 1 kilogrammléko 1 sklenice Kategorie Vepřové karé Hodnotilo: 0
Lečo s pýchavkou Suroviny houby 300 gramů (pýchavka)olej olivový 4 lžícerajčata 4 kusycuketa 1 kus (nebo patison)pórek 3 lžíce (nasekaný)cibule 2 kusypaprika 4 kusy (nepálivé)bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)sůl mořská Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč s rajčátky Suroviny mouka celozrnná 200 gramů (hladká)tvaroh měkký 150 gramů (netučný)máslo 80 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na náplň: rajčátka cherry 500 gramůtvaroh měkký 200 gramů (netučný)sýr 150 gramů (bylinkový, čerstvý)vejce 2 kusybylinky 1 lžíce (nasekané, např. oregano, rozmarýn...)pepř bílý (mletý) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Jáhlové placičky s mrkví a bylinkami Suroviny jáhly 200 gramůcibule 1 kus (malá )mrkev 1 kusvejce 1 kusovesné vločky 1 hrstbylinky 1 hrst (čerstvé nasekané)sůlkurkuma 1 špetkaolej Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Brokolice zapečená s rajčaty a mozzarellou Suroviny brokolice 1 kusrajčata 4 kusysýr Mozzarella 200 gramůcibule červená 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivovýoregano 1 lžíce (sušené)sůlpepř černý (drcený ) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřová pečeně s houbovo-bylinkovou náplní Suroviny vepřové maso 600 gramů (plec, případně kýta)slanina 50 gramůhouby sušené 100 gramůvejce 2 kusyvývar zeleninový 300 mililitrůmáslo 1 lžíceolej 1 lžícemléko 1/2 hrnku (na namočení hub)bylinky 1 hrst (libeček, petrželka, pažitka, bazalka) Kategorie Vepřová plec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Dršťkovka z papiňáku Suroviny dršťky 400 gramů (hovězí, očištěné)žampiony 100 gramůcibule 1 kusrajčátka cherry 8 kusůolej olivový 4 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícerajčatový protlak 2 lžícečesnek 2 stroužkymajoránka 1 lžička Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Mořský vlk pečený s rajčátky Suroviny mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)limetka 1 kusolivy černé 50 gramů (bez pecek)víno bílé 1 decilitrolej olivový 1 decilitrhořčice dijonská 3 lžícemed 3 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1