Pikantní asijská polévka Suroviny vývar kuřecí 1 litr (může být i z kostky)shiitake 200 gramůnudle čínské 1 balenícibulová nať 1 svazekpaprička chilli červená 4 kusyčesnek 4 stroužkysójová omáčka 5 lžicrybí omáčka 3 lžíceolej 3 lžíce Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Salát s kuřecími nugetami Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)vejce 1 kus (malé)kukuřičné lupínky 100 gramůsůlpepřolej 1 lžícejogurt bílý 200 gramůřepa červená sterilovaná 1 sklenice (malá sklenice)salát ledový 1 kus (menší) Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Jarní ředkvičková polévka Suroviny ředkvičky 2 svazkycibulová nať 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)máslo 1 lžícevývar masový 750 mililitrůsmetana 150 mililitrůvíno bílé 50 mililitrůmuškátový oříšek 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro celiaky Hodnotilo: 0
Nadoucané bochníčky Suroviny vepřové maso 400 gramů (libové)chlebánek 4 kusy (z pšenično-žitné mouky)zelí bílé 400 gramů (hlávkové)cibule 2 kusy (velké)paprika červená 1 kus (velká)vývar masový 1,5 decilitrurajčatový protlak 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícecibulová nať 2 lžíce (nakrájená) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Drůbež v závěji Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (stehna)zelí bílé 600 gramů (kysané)vývar masový 1,5 decilitru (horký)cibule 1 kusjablka 1 kus (sladké)máslo 40 gramůcukr 1 lžícekmínpepř černý (mletý) Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pikantní vepřové řízky Suroviny vepřové maso 4 porce (kotlety)pomeranče 1/2 kusukoňak (40%) 1 lžíceolej 3 lžícepaprika feferonka 1 kuspaprika žlutá 1 kusmrkev 2 kusycibulová nať 2 kusycibule červená 1 kus Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vejce s nivou a ořechy Suroviny vejce 10 kusůsýr s modrou plísní 15 dekagramů (Niva třená)smetana na šlehání 2 lžícecibulová nať 1 hrstpaprika sladká 1 lžička ( mletá )máslo 15 dekagramů (Rama máslová)hořčice plnotučná 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka)ořechy 15 dekagramů (mleté) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sushi z uzeného lososa Suroviny rýže sushi 150 gramůlosos 250 gramů (uzený)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cibulka jarní 2 kusysůlpepř černý (mletý)citron (na ozdobu)cibulová nať (na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Zeleninové carpaccio s nakládanými houbami Suroviny houby nakládané 300 gramů (kyselé)cuketa 1 kus (menší)řepa červená sterilovaná 150 gramůroketa 1 svazekcibulová nať 2 kusyolej olivový 8 lžiček (kvalitní)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Uzená polévka s kroupami Suroviny uzené maso 400 gramůzelenina kořenová 250 gramůcibule 1 kuskroupy 60 gramů (nebo krupky)pepř černý (mletý)sůlcibulová naťpetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Drůbeží játra na víně Suroviny játra 600 gramů (drůbeží)olej olivový 1 lžícemáslo 50 gramůcibulka jarní 12 kusůcibulová naťčesnek 1 stroužekstrouhanka 2 lžíce (bezlepková)víno bílé 1 sklenicesůl Kategorie Vnitřnosti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečená vietnamská ryba pangua Suroviny čalamáda 1 sklenicehouby 1 hrnek (mražené i sušené)pangas 4 porce (filety)olej olivový 1 lžícekoření na ryby 1 lžícesůlslanina anglická 4 plátkycibulová nať 1 kusčesnek 2 stroužky (pokrájený ) Kategorie Sladkovodní pro celiaky Hodnotilo: 0
Žampionové špízy s klobásou Suroviny žampiony 400 gramů (menší, pevné)klobása 200 gramů (pikantní)cibulová nať 1 svazekolej 4 lžíce (na marinádu)koření grilovací 1 lžíce (na marinádu) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Čočkový salát Suroviny čočka červená 200 gramůčočka zelená 200 gramůcibule červená 1 kuscibulová nať 2 kusymrkev 2 kusypaprika zelená 1 kus (malá)šťáva citronová (z půlky citronu)olej olivový 2 lžícetymián 1 lžička ( čerstvý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Cibulky v těstíčku s tvarohovým dipem Suroviny vejce 1 kuspodmáslí 3/4 hrnkukmín římský 1 lžičkapepř kajenský 1 špetkasůlmouka pšeničná hladká 1 hrnekpivo (trochu)cibulka jarní 2 svazkyolej (na smažení) Na tvarohový dip: tvaroh měkký 100 gramůsmetana zakysaná 100 gramůsůlpepř černý (mletý)šťáva citronovácibulová nať 1 lžíce (nasekaná, z jarních cibulek) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Klobásová kytice Suroviny klobása 6 kusů (různé druhy)salát ledový 1 kuscibule červená 3 kusycibulová naťpapričky beraní rohy 10 kusů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Uzená polévka s vaječným svítkem Suroviny uzené maso 250 gramů (libové)zelenina kořenová 150 gramůcibule 1 kusbrambory 1 kusbobkový list 1 listnové koření 2 kuličkypepř 5 kuličekcibulová nať (nebo pažitka)majoránka 1 lžíce Na svítek: vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 40 gramůhrášek 2 lžícesůlpepř Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Kukuřičná polévka s chipsy Suroviny kukuřice 500 gramů (mražená nebo čerstvá)máslo 2 lžícesůl mořskápepř bílý (drcený)koření chilli 1 špetkavoda 300 mililitrůcibulová nať 2 kusytortilové chipsy Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cibulové placky se sýrem Suroviny cibule bílá 400 gramůcibulová nať 1 svazekvejce 4 kusysmetana 4 lžícesýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)sýr Čedar 50 gramůsýr Parmezán 40 gramůrozmarýn 1 špetka (sušený, podrcený)pepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Salát s broskvemi a parmskou šunkou Suroviny salát 400 gramů (směs salátových listů )broskve 4 kusyceler řapíkatý 2 listycibulová nať 2 kusyšunka parmská 100 gramůolej 4 lžícešťáva citronová 2 lžícedžus broskvový 4 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Fazolový salát s rajčátky Suroviny fazole 400 gramů (sterilované ve slaném nálevu)cibule 1 kuscibulová nať 2 kusyrajčata koktejlová 200 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusolej olivový 2 lžícešťáva citronová 2 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové placky s mladými kopřivami Suroviny sádlo 1 lžíce (na osmahnutí kopřiv)cibulka jarní 2 kusykopřivy 500 gramů (mladé)brambory 2 kusymléko 100 mililitrůvejce 1 kuskarisůlčesnek 2 stroužky Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
„Pizza” s houbami Suroviny bramborové těsto 750 gramů (základní)máslo 4 lžícehouby 500 gramů (pokrájených lesních hub (i zmražených) či žampionů )kopr (najemno nasekaný)vejce 3 kusy (natvrdo uvařená)smetana zakysaná 100 mililitrůcibulová nať 2 lžíce (pokrájená)sůlpepř Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kaplická roláda Suroviny brambory 500 gramů (škrobové, varný typ C )zelí kysané 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůmléko 1 decilitruzené maso 4 plátky (moravské )vejce 1 kuscibule 1 kusolej 4 lžícecibulová nať 2 lžíce (na posypání) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Kachní prsa s ananasem a cibulkou Suroviny kachní maso 4 porce (prsa i s kůží)pepř sečuánský 1 lžícesůlolej olivový 2 lžícedžus ananasový 100 mililitrůananas 1 kus (menší)máslo 30 gramůcibulová nať 4 kusymed 2 lžíce Kategorie Kachna pro celiaky Hodnotilo: 0
Špenátový salát s kuřecím masem Suroviny špenát 200 gramů (listy)roketa 100 gramů (listy)kuřecí maso 200 gramů (předem upečené)brambory 300 gramů (předem uvařené)vejce 2 kusyrajčata 1 kuscibulová nať 1 kusmajonéza 150 gramů (nebo napůl s jogurtem)olej olivový 1 lžíce Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Cibulová polévka s pečenými žampiony Suroviny vývar drůbeží 1 litr (nebo hovězí)cibule 200 gramů (nahrubo nakrájená)žampiony 200 gramůsádlo 50 gramůvíno bílé 1 decilitr (suché)česnek 1 stroužekbobkový list 2 kusypepř (mletý)sůl Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Plněné skládané zelí s mletým masem Suroviny zelí bílé 1 kus (mladé, hlávkové)vepřové maso 600 gramů (mleté)cibule 1 kusstrouhanka 3 lžícepetrželka velkolistá 3 lžíce (najemno nasekaná)cibulová nať 2 lžícehořčice dijonská 2 lžícečesnek 3 stroužkymáslo (na vymazání) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 2
Jehněčí řízky po pastýřsku Suroviny jehněčí maso 4 plátky (kýta)vepřové maso 50 gramů (uzený bůček nebo slanina)olej 50 mililitrůžampiony 50 gramůcibulová nať 1 svazekrajčata 1 kussmetana zakysaná 100 mililitrůsýr měkký 80 gramů (balkánský)víno bílé 100 mililitrů Kategorie Jehněčí kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0