Linecké hruštičky Suroviny linecké těsto 500 gramůtvaroh měkký 50 gramůkakao (trochu, na obarvení)mouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na obalení) Na náplň: sušenky Bebe 250 gramů (Dobré ráno, kakaové)hrušky 150 gramů (oloupané, bez jádřinců)máslo 50 gramůčokoláda bílá 50 gramůhruškovice 0,4 decilitrucukr hnědý 1 lžícehřebíček 4 kusycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Tyrolský ovocný chléb Suroviny ovoce sušené (200 g fíků, 50 g meruněk, 50 g švestek, 50 g datlí)mouka pšeničná hladká 200 gramůmouka žitná 100 gramůcukr hnědý 80 gramůmandle 80 gramů (oloupané)vejce 1 kusmáslo 60 gramůmléko 1,2 decilitru (vlažné)melasa 2 lžíce Na potírání: med 2 lžícedžus pomerančový 2 lžícemáslo 1 lžíce (rozpuštěné) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány Hodnotilo: 2
Šnekový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)tuk 60 gramůcukr 40 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)mouka (na vál) Na náplň: jablka 400 gramů (oloupaná)rozinky 60 gramůmed 2 lžícešťáva citronová 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 2 lžičkyskořice 2 lžičky (mletá)hruškovice 1/2 decilitru Na potírání: marmeláda 3 lžíce (meruňková)máslo 2 lžíce (rozpuštěné)voda 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hrušky s nivou Suroviny hrušky 4 kusy (zralé, pevné)sýr s modrou plísní 60 gramů (Niva, nebo Modřenín)máslo 3 lžícehruškovice 2 lžíceořechy vlašské 2 lžícešťáva citronová 2,5 lžíce Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Hriaté podle Jánošíka Suroviny cukr 1 lžícehřebíček 4 kusyskořice 1 kus (celá)voda 150 mililitrůhruškovice 20 mililitrů Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečená jehněčí kýta na hruškách Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (kýta)olej olivový 1 lžícevíno růžové 300 mililitrůhruškovice 125 mililitrůhrušky 3 kusyčesnek 2 paličkytymián 5 snítekbobkový list 6 listů (nebo větvička vavřínu)sůl Kategorie Maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
TOAST S HRUŠKAMI, AVOKÁDEM A KOZÍM SÝREM Suroviny chléb 4 plátky (kváskový)hrušky 2 kusyavokádo 3 kusysýr kozí 100 gramů (čerstvý)ořechy vlašské 100 gramůhruškovice 100 mililitrůšťáva citronová (z 1/2 citronu)med 4 lžícepepř cayenský 1 lžička Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0