ZRCADLOVÝ DORT GALAXIE
Suroviny
Korpus:
- mouka pšeničná hladká 150 gramů
- mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
- cukr krupice 200 gramů
- vejce 5 kusů
- kypřící prášek do pečiva 12 gramů
- cukr vanilkový 1 lžíce
- olej slunečnicový 150 mililitrů (+ na vymazání formy)
- voda 150 mililitrů
- mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
Krém:
- mléko 500 mililitrů
- pudinkový prášek vanilkový 1 kus
- máslo 400 gramů
- cukr vanilkový 1 kus
- cukr krupice 120 gramů
Zrcadlová glazura:
- čokoláda bílá 200 gramů
- sirup kukuřičný 125 mililitrů
- mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 125 mililitrů
- želatina 5 plátků (neochucená)
- cukr krupice 200 gramů
- voda 300 mililitrů