Suroviny Mleté maso

Nakládané maso v zelných listech

Suroviny

• paprika červená 1 špetka (mletá, dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)
• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• olej slunečnicový 1 lžíce (množství je orientační, na smažení)
• cibule 2 kusy (na drobno)
• sůl 1 špetka (dle chuti)
• mleté maso 500 gramů
• strouhanka 60 gramů
• vejce 1 kus

Na nálev:

• okurky 1 decilitr (sterilizované, lák z jedné sklenice)
• pepř černý 4 kusy (celý)
• nové koření 2 kusy (kuličky)
• bobkový list 2 kusy (celý)
• cibule 2 kusy (na kolečka)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zelná musaka

Suroviny

• zelí kysané 750 gramů
• mleté maso 550 gramů (směs hovězího a vepřového)
• rýže dlouhozrnná 130 gramů (syrová)
• vejce 3 kusy
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• smetana na šlehání 1 decilitr
• olej slunečnicový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Štýrský závin

Suroviny

• máslo 30 gramů (rozpuštěné na potření )

Na těsto:

• ocet 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení )
• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• voda 1,25 decilitru (vlažná )
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce

Na náplň:

• strouhanka 3 lžíce
• olej slunečnicový 1 lžíce
• majoránka 1 lžička
• kmín 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý )
• sůl 1 špetka
• zelí bílé 500 gramů (nakrájené na nudličky )
• mleté maso 200 gramů
• smetana zakysaná 1 decilitr (15% )

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rolky s mletým masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů
• mleté maso 500 gramů
• vývar masový 3 decilitry
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• strouhanka 3 lžíce
• sádlo 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Golubce

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (malá hlávka)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)
• ocet
• cukr
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů (vepřové + hovězí)
• rýže dlouhozrnná 120 gramů (vařená)
• vejce 1 kus

Na omáčku:

• smetana zakysaná 2 decilitry (15%)
• cibule 1 kus (větší)
• rajčatový protlak 5 lžic
• vývar zeleninový 3 decilitry (ze zelí)
• sádlo 3 lžíce (škvařené)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Sekaná v kapustě plněná vejci

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• vejce 4 kusy (natvrdo)
• mléko 1,5 decilitru
• kapusta 6 listů
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• česnek 2 stroužky
• citronová kůra
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rolky s drůbežím masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• mleté maso 500 gramů (drůbeží)
• rohlík 2 kusy
• vývar drůbeží 3 decilitry
• pórek 80 gramů (bílá část)
• vejce 1 kus
• paprika kapie 1 kus (velká červená)
• kapary 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sekaný řízek s fazolemi po provensálsku

Suroviny

• smetana 1,5 decilitru (12%)
• mléko 1 decilitr
• rohlík 2 kusy
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl
• mleté maso 500 gramů (vepřové)

Na přílohu:

• sůl
• cuketa 1 kus (malá)
• cibule 1 kus
• rajčata sterilovaná 250 gramů
• fazole 250 gramů (sterilizované)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• oregano 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Okatá "sekačka"

Suroviny

• mleté maso 3 hrnky (hovězí)
• vejce 3 kusy (natvrdo)
• mrkev 2 kusy (vařená )
• houska 2 kusy (žemle tuková)
• slanina anglická 6 plátků
• mléko 1 hrnek
• vejce 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masové kuličky

Suroviny

• mleté maso 2 hrnky (vepřové)
• houska 1 kus
• mléko 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• kmín (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Maminčiny karbanátky

Suroviny

• mleté maso 4 hrnky (mix hovězí a vepřové )
• mléko 1 hrnek
• pórek 1 hrnek (jemně nakrájený)
• strouhanka 1 hrnek
• houska 2 kusy
• vejce 1 kus
• muškátový květ
• paprika sladká (mletá)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 3

Hamburgery v ciabattě

Suroviny

• ciabatta 4 kusy
• mleté maso 3 hrnky (hovězí)
• zelí 1 hrst (čerstvé, nakrájené na nudličky)
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• salát zelený 8 listů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pórkový hamburger

Suroviny

• mleté maso 2 hrnky (hovězí a vepřové 1:1)
• mléko 2/3 hrnku
• cibule červená 1 kus
• rajčata 1 kus
• pórek 1 kus
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• rukola 1 hrst
• salát hlávkový 4 listy
• houska na hamburgery 4 kusy

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mleté maso pod peřinou

Suroviny

• bramborová kaše 2 balení (v prášku)
• mleté maso 600 gramů (hovězí a vepřové)
• sýr tvrdý 100 gramů (najemno nastrouhaný)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• žloutek 1 kus
• pažitka 3 lžíce (najemno nasekaná)
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné kedlubny

Suroviny

• kedlubna 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší )
• sýr 50 gramů (nastrouhaný)
• máslo 40 gramů
• smetana zakysaná 1 lžíce
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na masovou směs:

• mleté maso 250 gramů (vepřové)
• rohlík 1 kus (zbavený kůrky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• mléko 0,8 decilitru

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Masový páj s brusinkami

Suroviny

• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mléko (na potření těsta)
• žloutek (na potření těsta)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 230 gramů
• sádlo 120 gramů
• voda 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů
• brusinky 200 gramů
• mrkev 1 kus (oloupaná, menší )
• cibule 1 kus (střední)
• smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)
• mandle 30 gramů
• brandy 1/4 decilitru (nebo shery)
• tymián 1 špetka
• citron 1 špetka (nastrouhaná kůra)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Pibimpap

Suroviny

• rýže 600 gramů (vařená)
• mleté maso 200 gramů (hrubě mleté)
• fazolky zelené 200 gramů
• vejce 4 kusy
• okurky 150 gramů (nebo ředkev)
• shiitake 3 kusy
• cibulka jarní 1 kus
• mrkev 1/2 kusu
• vývar 2 decilitry (nesolený)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Masová roláda v listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• mleté maso 500 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 0,7 decilitru
• vejce 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 3 plátky (světlý)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• strouhanka 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Masové kuličky s čokoládovým čatní

Suroviny

• mleté maso 180 gramů (libové)
• cibulka jarní 2 lžíce (nakrájená)
• olej 2 lžíce
• sůl
• smetana na šlehání 1 lžíce (vychlazená)
• kumkvat 1 kus
• sójová omáčka 1 lžička
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)

Na čatní:

• ovoce 200 gramů (ryngle, meruňky, broskve, mango apod.)
• čokoláda mléčná 40 gramů
• cibule 1 kus (malá, oloupaná)
• cukr 1 lžíce
• ocet vinný 2 lžičky
• česnek 1 stroužek
• sůl
• paprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smrže plněné mletým masem

Suroviny

• mleté maso 200 gramů
• smrž 12 kusů (větší, čerstvé)
• vejce 1 kus
• smetana 1/2 decilitru
• cibule 1 kus (menší)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 2

Masovo-hermelínové kuličky

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• mleté maso 600 gramů
• sůl
• pepř
• cibule 1 kus
• rohlík 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• slanina 250 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Závin s "tatarákem"

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 50 gramů (strouhaný)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná zelená)
• vejce 1 kus
• kečup 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pirožky s masovou náplní

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• mleté maso 300 gramů (hovězí přední)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• cibule 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• tymián 1 špetka (nebo oregano)
• sůl
• olej

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nadívané cukety s koprovou omáčkou

Suroviny

• cuketa 3 kusy
• mleté maso 300 gramů
• máslo 100 gramů
• cibule 1 kus
• rýže 2 lžíce
• vejce 1 kus
• kopr 1 svazek
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• smetana zakysaná 200 mililitrů

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bylinkové hamburgery

Suroviny

• vejce 1 kus
• bylinky 2 lžíce (nasekané - bazalka, oregano, majoránka, libeček)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nať )
• sůl 1/2 lžičky
• cibule 1 kus
• sójová omáčka 1 lžička
• máslo 2 lžíce
• strouhanka
• houska na hamburgery 4 kusy (bílé nebo celozrnné žemle)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečený celer plněný masem

Suroviny

• celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)
• citron 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 30 gramů

Na nádivku:

• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• kečup 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 špetka (podle chuti)
• majoránka

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Hovězí kuličky s kreolskou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 600 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (velká )
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej 2 lžíce

Na omáčku:

• olej olivový 1 lžíce
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• celer řapíkatý 2 kusy
• rajčata 400 gramů
• bobkový list 1 kus
• pepř cayenský 1/2 lžičky
• paprika pálivá 1/2 lžičky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Polévka s brambory a mletým masem

Suroviny

• slanina 100 gramů (libovější)
• olej 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• mleté maso 400 gramů
• pepř černý (mletý)
• paprika sladká 1 lžička (nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• majoránka
• brambory 400 gramů (nové)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Nadívané zelné listy

Suroviny

• zelí 6 listů (větší listy)
• zelí kysané 500 gramů (dušené, ochucené)
• uzené maso 500 gramů (vařené)
• mleté maso 500 gramů (vepřový bůček)
• paprika (mletá - sladká nebo pálivá)
• sůl
• olej (na opečení a potření)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Masové kuličky s rajskou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (malá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• rajčatový protlak 250 gramů
• vývar masový 5 decilitrů (nebo voda)
• cibule 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2,5 lžíce
• olej 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• pepř 10 kuliček
• nové koření 5 kuliček
• bobkový list 5 kusů

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana