Paella Suroviny rýže 300 gramůkrabí maso 200 gramů (mražené)krevety 200 gramů (vyloupané, mražené)mušle 50 gramů (mražené )vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)kurkuma 1 lžičkahrášek 100 gramů (mražený)pórek 1 kus (malý)paprika 2 kusy (barevná) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Španělská paella Suroviny vývar kuřecí 1,4 litru (nebo rybí, neslaný)rýže 450 gramů (na rizoto )slávky jedlé 250 gramů (očištěné)ryba mořská 200 gramů (např. mořský ďas)oliheň 200 gramů (malé, očištěné)mušle 200 gramů (čerstvé, očištěné zaděnky)krevety 12 kusů (oloupané a očištěné )rajčata 4 kusy (spařená, oloupaná)paprika červená 2 kusy Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Rybí Waterzooi - rybí polévka Suroviny voda 2 litryryba sladkovodní 600 gramů (včetně kostí, hlavy a páteře)mušle 8 kusůvíno bílé 2 decilitry (suché)celer řapíkatý 1 kuspórek 1 kusmrkev baby 160 gramůsmetana na vaření 1,5 decilitrucibule 1 kus Kategorie Polévky pro celiaky Hodnotilo: 0
Flambované mušle Suroviny mušle 2 kilogramysmetana 4 decilitrykoňak (40%) 1 sklenicepetržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)česnek 4 stroužkyolej olivovýpepř černý (mletý)sůlcibule šalotka 2 kusy Kategorie Ryby a plody moře pro celiaky Hodnotilo: 0
VEPŘOVÉ SE SRDCOVKAMI (CARNE DE PORCO À ALENTEJANA) Suroviny vepřové maso 600 (plec)cibule červená 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 2 kusyceler řapíkatý 2 kusyolej olivový 3 lžícehřebíček 1/2 lžičky (mletý)rajčatový protlak 1 lžícevíno bílé 150 mililitrů Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0