Pečená kapie s ovčím sýrem a pestem Suroviny paprika kapie 4 kusy (dlouhé)olej olivovýsůlpepř černý (mletý)bageta 1 kus (malá)česnek 4 stroužkysýr ovčí 200 gramů (polotvrdý)pesto bazalkové 2 lžičkysemínka slunečnicová 1 lžíce Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cizrnové placičky podle Madonny Suroviny cizrna 200 gramůcibule 1 kusbrokolice 1 kussemínka slunečnicová 2 lžícekuskus 200 gramů Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rawtacos s variací čerstvých klíčků Suroviny mrkevsemínko lněné (mleté)semínka slunečnicovábobkový listčesnekkoření chillikmínzelenina (např. papriky, rukola)zelené klíčky Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Špenátový salát s medem Suroviny Na salát: špenát baby 500 gramů (lístky)grapefruit 1 kussýr 150 gramů (plísňový rozdrobený)semínka slunečnicová 3 lžíce Zálivka: hořčice hrubozrnná 2 lžícemed 3 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)olej olivový 5 lžicocet Balsamico 1 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát s borůvkami a fetou Suroviny salát 1 kus (lollo biondo)salát 1 kus (lollo rosso)brokolice 150 gramů (stonková)borůvky 2 hrstisalát polníček 2 hrstisýr ovčí 100 gramů (feta)semínka slunečnicová 1 hrst Dresink: olej olivový 4 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesůlpepř Kategorie Ovocné pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plzeňský naložený hermelín Suroviny sýr 3 kusy (Sedlčanský Romadur)cibule bílá 1 kuscibule červená 1 kusčesnek 3 stroužkycibulka perlová naložená 2 lžícesůl 1 lžičkapepř černý 1/2 lžičkypaprika sladká 1 lžičkabobkový list 3 listy Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 0
Svačinové muffiny Suroviny vejce 3 kusyjogurt bílý 150 mililitrůolej řepkový 50 mililitrůjablečné pyré 100 gramůbanány 1 kusmed 4 lžícemouka špaldová 200 gramůovesné vločky 25 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičky Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špagety s rukolovým pestem Suroviny špagety 400 gramůrukola 100 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůolej olivový 70 mililitrůčesnek 1 stroužeksýr Parmezán 30 gramů (+ k podávání)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Domácí chléb s bramborami Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůvoda 200 mililitrů (vlažná)brambory 150 gramů (uvařené ve slupce)kmín 1 lžička (drcený)semínka slunečnicová 80 gramůsůl 1 lžičkadroždí 1 kostkacukr 1 lžičkavoda 50 mililitrů (na potření) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Jablečné lívanečky s ovesnými vločkami Suroviny jablka 4 kusymléko 5 decilitrů (vlažné)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůovesné vločky 150 gramůvejce 1 kuscukr hnědý 1 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícedroždí 20 gramůjedlá soda 1 lžička Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vícezrnný bochník Suroviny semínka slunečnicová 140 gramůovesné vločky 145 gramůsemínka dýňová 50 gramůořechy 70 gramů (podle chuti)vláknina přírodní Benefibra 15 gramů (psyllium)sůl 8 gramůvoda 350 gramůsemínka 90 gramů (lněná)med 30 gramů Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Krůtí prsíčka v krustě Suroviny krůtí maso 4 kusy (steaky, každý 150 g)šunka 2 plátky (sušená)semínka slunečnicová 2 lžícepistácie 2 lžíce (solené, nakrájené)olej olivový 2 lžícesemínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)sůl Na přílohu: brambory 500 gramů (syrové, oloupané)fazolky zelené 400 gramů (mražené)dýně 350 gramů (dužnina)smetana 1,5 decilitruolej olivový 1 lžícepepř bílý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ořechový chléb v plecháčku Suroviny droždí 30 gramůvoda 250 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná hladká 500 gramůsemínka slunečnicová 100 gramůořechy vlašské 200 gramůsůl 1 lžičkatuk (na vymazání plecháčků) Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ovocný salát s řeckým jogurtem a semínky Suroviny pomeranče 2 kusy (velké)hroznové víno 100 gramůjahody 12 kusůčaj ovocný 4 lžíce (studený)jogurt bílý 4 lžíce (řecký)semínka slunečnicová 4 lžičky (nasucho opražená) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
BEZLEPKOVÉ MAROKÁNKY Suroviny voda 200 mililitrůmouka rýžová 50 gramůsirup rýžový 40 gramůdatle 100 gramů (sušené)mandle 100 gramů (loupané)semínka slunečnicová 50 gramůsemínka 1 lžíce (lněná mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rajčata plněná tuňákem Suroviny tuňák ve vlastní šťávě 1 konzervarajčata 8 kusů (velká)zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu )cibule 1 kus (malá)celer 100 gramůolivy černé 12 kusů (vypeckované)jablka 1 kushroznové víno 100 gramůmajonéza 1 kelímek (nízkotučná) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 1
VRSTVENÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM Suroviny salát polníček 1 hrstrukola 1 hrstrajčátka cherry 50 gramůceler řapíkatý 1 kus (stonek)olivy černé 2 lžícekukuřice sterilovaná 2 lžíceřepa červená sterilovaná 2 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícesemínka dýňová 2 lžíce Dresink: ocet vinný 50 mililitrůhořčice dijonská 1 lžícekapary 2 lžícecukr třtinový 2 lžíceolej olivový 4 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Ledový salát se žabincem a vejcem Suroviny salát ledový 1 kusptačinec žabinec 1 hrstvejce 2 kusy (natvrdo uvařená)semínka slunečnicová 2 lžíce (opražená)sůl mořskášťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu, na zálivku)fruktóza 1 lžička (nebo agáve sirup, na zálivku) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát s kozím sýrem I Suroviny směs listových salátů 200 gramůsýr kozí 200 gramůtymián 2 snítky (čerstvý)vejce 2 kusyhořčice dijonská 2 lžičkypanko (japonská strouhanka) (na obalení)semínka slunečnicová 1 hrstbrusinky 1 hrst (sušené)olej olivový 5 lžic (+ na zakápnutí) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dort s mangem a zeleným ječmenem Suroviny Korpus: semínka slunečnicová 270 gramůdatle 6 kusů (Medjool)koření 2 lžíce (prášek z kořene Maca) Krém: mango 2 kusyořechy kešu 250 gramůkakaové máslo 150 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)šťáva limetková (z 1/2 limetky)sirup z agáve 4 lžícekoření 6 lžiček (zelený ječmen v prášku)ořechy pistáciové 1 hrst (na ozdobu) Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ananasové koláčky Suroviny oplatky dortové 3 kusy ((nebo 30 drobných celozrnných sušenek))mouka celozrnná 120 gramůananas 100 gramů (kandovaný)mandle 100 gramů (mleté)džus ananasový 2 decilitrymed 80 gramůsemínka slunečnicová 60 gramůsemínka sezamová 50 gramůmléko 1,2 decilitru Na ozdobení: čokoládová poleva tmavá 100 gramůořechy 40 gramů (mleté)ananas 2 lžíce (kandovaný) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Penne se sušenými rajčaty Suroviny těstoviny 400 gramů (penne)sýr Parmezán 100 gramůrajčata sušená 50 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůolej olivový 2 lžícebazalka 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)pepř černý (mletý)sůlolivy (na ozdobu) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
GOJI KULIČKY Suroviny semínka slunečnicová 100 gramůkokos 100 gramů (strouhaný, nebo mleté pražené lískové ořechy)goja 50 gramůsirup javorový 4 lžícetuk 3 lžíce (kokosový rrozehřátý) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí müsli tyčinky z pohankových pukanců Suroviny pohankové vločky 1 hrnek (pukance)ovesné vločky 2 hrnkysemínka slunečnicová 1 hrneksemínka dýňová 1 hrneksemínka sezamová 1 hrnekbrusinky 1 hrstmáslo 120 gramůmed 6 lžičekmléko zahuštěné (kondenzované) 75 mililitrů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jarní špízy Suroviny sýr Ementál 150 gramůsýr polotvrdý 150 gramůsýr s bílou plísní 150 gramů (Hermelín, Camembert, nebo Encián)olej (na smažení) Na obalení: vejce 2 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 3 lžícestrouhanka 2 hrstisemínka slunečnicová 50 gramůbylinky 1 hrst (nasekané, čerstvé) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lučinová pomazánka vajíčková s okurkou Suroviny sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Žervé)okurka salátová 100 gramůsemínka slunečnicová 1 hrstvejce 2 kusy (natvrdo vařená)sůlpepřpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
KYTIČKY S CITRONEM Suroviny semínka slunečnicová 200 gramůcitronová kůra 50 gramů (sušená)skořice 1 lžička (mletá)mák 30 gramů (mletý)semínko lněné 30 gramůdatle 200 gramů (sušené)citron 1 kus Na zdobení: bonbony (karobové)kustovnice čínskámandlové lupínkykokos (strouhaný) Kategorie Sladké pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bagetky s pyré z mladého hrášku Suroviny hrášek cukrový 250 gramů (čerstvý)vývar zeleninový 250 mililitrůcibule 1 kus (jemně nasekaná)česnek 3 stroužkyolej slunečnicový 1 lžícesemínka slunečnicová 1 lžícebageta 4 kusy (celozrnná)ředkvičkysůl Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
ČOČKOVÁ SEKANÁ SE SLUNEČNICÍ A DÝŇOVO-RAJČATOVÝM KEČUPEM Suroviny Na kečup: dýně 350 gramů (Hokkaidó)sůl mořská 1 lžičkapaprika zauzená 1 lžičkačesnek 3 stroužkyrajčata 3 kusy (zralá)tymián 1 lžičkaocet jablečný 2 lžícecukr třtinový 2 lžíce (tmavý)pepř Na sekanou: semínka slunečnicová 100 gramůčočka zelená 200 gramů (velká)bobkový listsemínka 3 lžíce (lněná)ovesné vločky 120 gramůsezamová pasta Tahini 1 lžíceolej olivový 5 lžiccibule 2 kusy (menší)celer 1/2 kusu Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Celozrnné suchary Suroviny pšeničné klíčky 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůmléko 2 decilitryrozinky 50 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůtuk 20 gramů (na pečení)cukr 20 gramůdroždí 1 lžička (sušené)sůl Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0