Omáčka z čerstvých rajčat Suroviny rajčata 1 kilogram (čerstvá, přezrálá)šťáva rajčatová 1 decilitrcibule šalotka 2 kusyrajčatový protlak 2 lžícemáslo 25 gramůcukr moučkový 1 lžíceolej olivový 1 lžícečesnek 3 stroužkytymián 1 snítka Kategorie Omáčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Salát z nových brambor Suroviny brambory 1 kilogram (nové, malé)slanina anglická 100 gramů (plátky)salát římský 1/2 kusuavokádo 1 kuscibule červená 1 kusšťáva rajčatová 6 lžicolej olivový 6 lžicšťáva citronová 2 lžícepepř černý (čerstvě drcený) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lilky nadívané zeleninou Suroviny lilek 4 kusyolej 200 mililitrůcibule 3 kusypaprika 5 kusůpaprika feferonka 1 špetkarajčata 3 kusyčesnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst Na zálivku: mouka pšeničná hladká 2 lžíceolej 50 mililitrůšťáva rajčatová 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
TexMex Buffalo křídla s pikantní rajčatovou omáčkou Suroviny kuřecí maso 500 gramů (křídla)olej olivový 2 lžícekoření grilovací 1 lžíce (Kotányi Rub Orient - dle chuti)šťáva rajčatová 125 mililitrůkečup 1 lžícesůl mořskápepř kajenskýmed 1 lžičkarozmarýn 1 lžička (hrubě nasekaný) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Bloody Mary Suroviny šťáva rajčatová 100 mililitrůvodka 50 mililitrůšťáva citronová 10 mililitrůceler řapíkatý 1 snítkaomáčka (tabasco pár kapek)worcesterská omáčka (pár kapek podle chuti)sůlpepř Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Michelada Suroviny šťáva rajčatová 240 mililitrůšťáva limetková 120 mililitrůworcesterská omáčka 4 lžičkytabasko 1 lžičkapivo (4 x 0,33 l - mexického typu)koření chilli 1 lžička (mleté)limetka 1 kussůl 1 lžičkaled (k podávání) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
MARINOVANÝ PSTRUH S AVOKÁDOVÝM KRÉMEM A GASPACHEM Suroviny Marinovaný pstruh: pstruh 400 gramůsůl 20 gramůcukr krystal 20 gramůkopr 20 gramů (čerstvý)pepř černý 8 gramů (celý)citronová kůra (ze 4 citronů)limetková kůra (ze 4 limetek)pomerančová kůra (ze 4 pomerančů) Avokádový krém: avokádo 1 kusšťáva limetková (z 1 limetky)koriandr 12 gramů (čerstvý)pepř bílý 1 gram (mletý)olej olivový 20 mililitrůsůl (maldonská) Meloun Cantaloupe: meloun Cantaloupe 60 gramůšťáva limetková (z 1 limetky) Gazpacho: rajčata 40 gramůokurka salátová 40 gramůpaprika červená 40 gramůcibule červená 20 gramůšťáva rajčatová 100 mililitrůcukr moučkový 2 gramypepř 1 gram (čerstvě mletý)bazalka 8 gramů (čerstvá)olej olivový 40 mililitrů Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0