Kynuté knedlíky se švestkami a omáčkou
Suroviny
- citronová kůra 1 lžička
- sůl
- mouka pšeničná hladká (na posypání válu)
- cukr moučkový (na ozdobu)
- mouka pšeničná hrubá 530 gramů
- máta (případ. meduňka, na ozdobu)
- mléko 2,5 decilitru
- švestky 16 kusů
- vejce 2 kusy
Na omáčku:
- pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
- žloutek 1 kus
- rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
- mléko 4 decilitry
- tyčinka Kofila 1 kus