HOVĚZÍ STEAK S PEČENOU ZELENINOU A BRAMBOREM Suroviny hovězí maso 150 gramů (roštěnec)celer 1 plátekmrkev 1 kusfenykl 1/2 kusubrambory 2 kusyolej olivový 1 lžička Kategorie Hovězí biftek pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Flan steak s omáčkou se zeleným pepřem Suroviny hovězí maso 600 gramů (flank steak)olej 3 lžíce (rostlinný)sůlpepř Omáčka: pepř zelený 2 lžíce (naložený v octu)šťáva limetková (ze 3 limet)máslo 50 gramů (studené) Kategorie Hovězí biftek pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s kiwi-levandulovou vinaigrette a marinovaným steakem Suroviny olej olivový 100 mililitrů (+2 lžíce)cibule šalotka 2 kusylevandule 2 lžícekiwi 2 kusyšťáva pomerančová 200 mililitrůšťáva limetková (z 1ks)hovězí maso 800 gramů (Rumpsteak)rukola 100 gramůsůl Kategorie Hovězí biftek pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Biftek s bylinkovým máslem Suroviny Na 6 porcí: hovězí maso 6 porcí (bifteky) Bylinkové máslo: bazalka 1 hrnek (lístky)ořechy lískové 1/2 hrnku (nasekané nebo pistácie)šťáva citronová 1 lžícečesnek 2 stroužky (najemno nakrájený)máslo 7 lžic (změklé)sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)sůlpepř Kategorie Hovězí biftek pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rumpsteak s medovou krustou Suroviny Na 4 porce: hovězí maso 500 gramů (rumpsteak) Marináda: olej olivový 50 gramůmed 50 gramůořechy 3 lžíce (mleté)koření chilli 1 lžička (drcené)limetková kůra (z jedné limetky)šťáva limetková (z půlky limetky)sójová omáčka 2 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)koriandr 1 lžíce (nasekaný) Kategorie Hovězí biftek pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Hovězí steak se salátem z pečených paprik s mátou a chimichurri Suroviny hovězí maso 750 gramů (svíčková, vysoký roštěnec,veverka,apod.)rozmarýn 2 snítkytymián 6 snítekčesnek 2 stroužky (vcelku)máslo 3 kostkypaprika červená 3 kusypaprika žlutá 3 kusymáta 1 hrst (čerstvá)petržel hladkolistá 1 svazek (velký) Kategorie Hovězí biftek Hodnotilo: 0
Hovězí steak na fazolkách Suroviny hovězí maso 400 gramů (svíčková, 2 plátky)fazolky zelené 400 gramůslanina anglická 100 gramůčesnek 2 stroužkyolej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Hovězí biftek Hodnotilo: 1