Recepty Maso Jehněčí maso

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

• Jehněčí kotlety (7)
• Jehněčí kýta (15)
• Jehněčí plec (2)

---

Jehněčí souvlaki

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• česnek 2 stroužky (2-4 stroužky)
• olej olivový 50 mililitrů
• oregano 1 lžička
• tymián 1/2 lžičky
• citron 1 kus (na ozdobu)
• sůl
• pepř

Pita chléb:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• voda 150 mililitrů (vlažná)
• droždí 15 gramů
• cukr 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Tzatziki:

• okurka nakládačka 1 kus
• jogurt bílý 250 gramů (řecký)
• sůl
• pepř (mletý)
• kopr (nebo sušená směs koření na tzatziki)
• ocet vinný (nebo citronová šťáva)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Irish stew I (irský guláš)

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (krk)
• mrkev 600 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 300 gramů (moučné)
• brambory 300 gramů (lojovité salátové)
• vývar 1 litr (jehněčí horký)
• sůl
• pepř (mletý)
• tymián 6 snítek

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jehněčí kotlety s ořechovou krustou

Suroviny

• máslo 110 gramů
• cukr třtinový 100 gramů
• bezlepková směs na koláč 225 gramů (směs na koláč Mix per Dolci )
• vejce 1 kus
• citronová kůra (z půlky citronu)
• med 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• jehněčí maso 750 gramů (kotlety s kostí)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kotlety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jehněčí kleftiko

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (kýta bez kosti)
• šťáva citronová 2 lžíce
• hrášek 250 gramů (mražený)
• mrkev 3 kusy
• máslo 2 lžíce
• olej olivový 80 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• brambory 3 kusy (velké)
• rajčata 3 kusy (velká)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JEHNĚČÍ KOTLETKY S MÁTOVÝM CHIMICHURRI

Suroviny

• jehněčí maso 10 kusů (kotlety 10-15ks)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• šalvěj 2 snítky (čerstvá)
• kmín římský 2 lžičky
• sušený česnek 2 lžičky
• koriandr 1 lžička (mletý)
• olej olivový 1 lžíce (+ na opečení)
• sůl
• pepř

MÁTOVÉ CHIMICHURRI:

• máta 1 svazek (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1/2 hrsti (čerstvá)
• oregano 1/2 hrsti
• cibule šalotka 1/2 kusu (malá)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Hranolky z batátů:

• batáty - sladké brambory 2 kusy
• sůl
• pepř
• olej olivový (na zakápnutí)

Kategorie

• Jehněčí kotlety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JEHNĚČÍ PO ALEXANDRIJSKU

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu (kýta)
• mrkev 3 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• celer 1 kus (malý)
• cibule 2 kusy (malá)
• koriandr 1 lžíce (mletý)
• skořice 1 lžíce (mletá)
• víno bílé 500 mililitrů
• olej (rostlinný na opečení)

Rýže:

• rýže basmati 500 gramů
• olej 4 lžíce
• rozinky 1 hrst
• ořechy lískové 1 hrst
• mandle 1 hrst (plátky)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÉ JEHNĚČÍ S CIZRNOU A ŠPENÁTEM

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu (ramínko)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• špenát 200 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky (2-3 stroužky)
• kmín římský 4 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžíce (drcený)
• koření chilli 1/4 lžičky

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jehněčí pečeně s bylinkovým kuskusem

Suroviny

• jehněčí maso 800 gramů (hřbet)
• česnek 3 stroužky (propasírovaný)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý 1 lžička (Černý pepř mletý Vitana)
• rozmarýn 2 snítky
• rozmarýn 1 lžička (Rozmarýn mletý sušený Vitana )
• voda 500 mililitrů
• masox 1 kus (Masox Vitana)
• bylinky 50 gramů (čerstvé bylinky (koriandr, máta, petržel nať))

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Jehněčí kotlety

Suroviny

• jehněčí maso 12 kusů (kotlety)
• koriandr 3 lžičky
• pepř kajenský 1 lžička
• citronová kůra 2 kusy
• pepř 1,5 lžičky
• sůl 2 lžičky
• olej (na pečení)

Omáčka:

• máta 1 svazek
• med 2 lžíce
• ocet vinný 4 lžíce
• voda 4 lžíce
• sůl
• pepř

Příloha:

• brambory 600 gramů
• máslo 2 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kotlety

Hodnotilo: 0

PEČENÁ JEHNĚČÍ KÝTA

Suroviny

• jehněčí maso 2 kusy (kýta)
• citron 1 kus
• česnek 3 kusy
• rozmarýn 4 snítky
• olej olivový
• sůl

Omáčka:

• jogurt 200 gramů (hustý)
• šťáva citronová 1/2 kusu
• máta 1 svazek
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Příloha:

• kuskus 480 gramů
• vývar zeleninový 600 mililitrů
• cibule 3 kusy
• rozinky 2 hrsti
• víno červené 150 mililitrů
• olej olivový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta

Hodnotilo: 1

JEHNĚČÍ KÝTA S ČESNEKEM A ROZMARÝNEM

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu
• česnek 3 stroužky
• rozmarýn 4 snítky
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• brambory 1 kilogram (malé)
• ředkvičky 2 svazky
• sůl
• pepř

Mátová omáčka:

• máta 1 hrst (čerstvá)
• cukr 1 lžička
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

OSTRÉ JEHNĚČÍ S ŘÍMSKÝM KMÍNEM

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (plec)
• kmín římský 4 lžíce (drcený)
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy (stonky)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JEHNĚČÍ HŘEBÍNEK S BYLINKOVO-OŘECHOVOU KRUSTOU

Suroviny

• jehněčí maso 2 kilogramy (hřebínky)
• pistácie 2 hrsti
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• máta 1 hrst (čerstvá)
• panko (japonská strouhanka) 2 lžíce
• máslo 1/2 lžíce (změklé)
• šťáva citronová 1/2 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jehněčí sač

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (plec nebo kýta)
• bobkový list 2 kusy
• pepř černý 3 kuličky
• cibule červená 1 kus
• cibulka jarní 3 kusy
• mrkev 300 gramů
• brambory 500 gramů
• žampiony 10 kusů
• paprika 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilované jehněčí s mátovou fetou

Suroviny

• jehněčí maso 12 kusů (kotletky)
• olej řepkový 5 lžic
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• jogurt bílý 5 lžic
• máta 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Jehněčí kotlety
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jehněčí kuskus se skořicí, švestkami a mandlemi

Suroviny

Maso:

• jehněčí maso 600 gramů (plecko nebo kýta)
• cibule červená 1 kus
• skořice 3 kusy (celá)
• skořice 1 lžička (mletá)
• kurkuma 1 lžička
• zázvor 1 lžička (mletý)
• švestky sušené 200 gramů
• med 3 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce

Příloha:

• kuskus 400 gramů
• citron 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• skořice 1 kus (celá)
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• mandle 100 gramů
• datle 100 gramů
• sůl
• bobkový list

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Živáňská jehla

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů (kýta)
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• česnek 1 palička (rozdělaný na stroužky)
• paprika sladká 2 lžíce
• cibule 4 kusy (větší)
• slanina 400 gramů
• brambory 4 kusy (menší přepůlené)
• paprika červená 2 kusy (nakrájená na trojúhelníčky)
• petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jehněčí medailonky

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram
• sůl
• pepř
• česnek 8 stroužků
• olej 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká (dle potřeby)
• paprika 150 gramů
• cibule 1 kus
• žampiony 200 gramů

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 1

Rozmarýnové jehněčí

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů
• džem rybízový 8 lžic
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 1 lžíce
• sůl
• pepř
• pórek 1 kus
• brambory 400 gramů
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kefty s jogurtovou omáčkou s česnekem

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram
• česnek 3 stroužky
• cibule 1 kus
• koření 1 lžíce (Ras El Hanout)
• petržel hladkolistá 1 hrnek
• koriandr 1 hrnek
• koření chilli 1 lžička
• vejce 1 kus
• strouhanka 1/2 hrnku

Omáčka:

• jogurt bílý 250 mililitrů
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• salát polníček 1 balení
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• koriandr 1/2 svazku
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1 kus

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Špíy z jehněčího masa (sosati)

Suroviny

• švestky sušené 100 gramů
• čaj černý 1 kus
• slanina anglická 250 gramů
• cibule šalotka 250 gramů
• jehněčí maso 600 gramů (plece nebo kýty)
• olej

Marináda:

• mléko 500 mililitrů
• olej 2 lžíce (řepkový nebo arašídový)
• tymián 2 snítky
• oregano 2 snítky
• paprika chilli 1 kus
• bobkový list 1 list
• šťáva citronová 1/2 kusu
• sůl

Ostrá rajská omáčka:

• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• rajčatový protlak 1 kus
• paprika chilli 2 kusy
• sůl

Bílá omáčka:

• marináda (zbylá marináda, v níž se marinovalo maso )
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jehněčí na majoránce

Suroviny

Na 6 porcí:

• jehněčí maso 1 kilogram (přední)
• celer 1/2 kusu
• cibule 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• vývar 500 mililitrů
• česnek 1 stroužek
• majoránka (čerstvá několik snítek)
• smetana na vaření 1 hrnek
• sůl

Jíška:

• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Dušené jehněčí

Suroviny

Na jehněčí:

• cibule 3 kusy
• olej olivový 50 mililitrů
• máslo 150 gramů
• česnek 2 stroužky
• bobkový list 2 listy
• pepř 6 kusů (celý)
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka
• slanina 50 gramů (kvalitní uzená)

Zelenina:

• celer 1 kus (menší)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• fazolové lusky 4 kusy (ploché)
• brambory 500 gramů (menší)
• řepa červená 2 kusy (menší)
• cibule šalotka 2 kusy
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pomalu dušené jehněčí

Suroviny

Maso:

• jehněčí maso 6 kusů (nožíčky, kolínka, plec)
• šunka sušená 10 plátků (oddělených fólií)
• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus (malý)
• cibule 2 kusy
• rozmarýn 4 snítky
• víno červené 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Hráškové pyré:

• olej slunečnicový
• hrášek 400 gramů (mražený 2 balíčky)
• sýr Ricotta 200 gramů
• máta 1 hrst
• sůl
• pepř
• olej olivový

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Jehněčí kolínko na víně

Suroviny

• jehněčí maso 4 kusy (kolínka)
• cibule 3 kusy
• máslo 4 lžíce
• česnek 6 stroužků
• pepř černý 12 kuliček
• bobkový list 4 kusy
• rajčatový protlak 4 lžíce
• rozmarýn 4 snítky
• víno červené 700 mililitrů (suché)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Kefta kebab s pita chlebem a salátem Fatush

Suroviny

• jehněčí maso 400 gramů (mleté)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• máta 1 svazek (malý)
• cibule 1 kus
• kečup 0,8 decilitru (ostrý)
• olej 1 lžička (arganový Argand´Or)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• paprika sladká (mletá)

Na salát:

• okurka salátová 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• citron 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej (arganový Argand´Or)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Gasconnade neboli gaskoňská kýta

Suroviny

• jehněčí maso 1 kus (velká kýta)
• ryba mořská 8 plátků (8 sardelových filetů)
• česnek 2 paličky
• česnek 4 stroužky
• tymián 1 snítka
• olej 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Ovčácké řízky

Suroviny

• skopové maso 4 plátky (skopová, nebo jehněčí, případně vepřová kýta)
• sýr Brynza 150 gramů
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• sůl
• olej (na smažení)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)
• vejce 2 kusy
• strouhanka

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro děti

Hodnotilo: 1

Papriky plněné jehněčím a ovčím sýrem

Suroviny

• veka 3 plátky (bílá)
• jehněčí maso 400 gramů (plec bez kosti)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• majoránka
• sýr ovčí 100 gramů (mladý)
• paprika zelená 8 kusů (tenkostěnná)
• olej olivový (na pokapání)

Na omáčku:

• olej olivový 1 lžíce
• máslo (kousek)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčata 600 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí plec
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brokolicový "špenát" s kořeněným jehněčím

Suroviny

• jehněčí maso 400 gramů (kýta)
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 1 snítka
• skořice 1 špetka (mletá)
• olej olivový 1 decilitr
• cibule červená 1 kus
• feferony 1 kus (menší)
• brokolice 300 gramů (zelené lístky)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana