Nakládané vepřové maso Thit Ngam Nuoc Mam Suroviny vepřové maso 500 gramů (plecko nebo libový bůček)cibule 1 kusbadyán 2 kusy (vietnamský)skořice 1 kus (vietnamská)kardamom 1 kussůl 1 lžičkaocet 2 lžíce (kvasný lihový)rybí omáčka 1 lžícecukr 1 lžíce Kategorie Telecí hrudí pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Nadívané telecí hrudí Suroviny Maso: telecí maso 1 kilogram (hrudí s kostmi)vývar 200 mililitrůmouka 2 lžíce (hladká) Nádivka: pečivo 200 gramů (bílé)smetana na šlehání 50 mililitrůmáslo 100 gramůšunka 100 gramůmrkev 1 kus (větší)petržel hladkolistá 1 hrst (najemno nakrájené)citronová kůra (z jednoho citronu)vejce 3 kusy (žloutky zvlášť)muškátový oříšek 1 špetka Kategorie Telecí hrudí Hodnotilo: 0