Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 60 gramů
• sůl
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• moučka škrobová 10 gramů
• kakao 20 gramů (+ na posypání)
• ananas 1/4 kusu (oloupaný)

Na krém:

• mléko 250 mililitrů
• kokosové mléko 100 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• sůl
• máslo 40 gramů
• cukr krupice 3 lžíce

Suroviny

Těsto:

• vejce 1 kus (velké)
• cukr krupice 75 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 100 mililitrů (polotučné)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vanilkový lusk 1 kus

Krém:

• smetana na šlehání 350 mililitrů
• med 3 lžíce
• rum bílý 40 mililitrů
• máta 3 snítky (čerstvá)
• pistácie 100 gramů (+ na ozdobu)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• vejce 4 kusy (velké)
• olej 30 mililitrů (rostlinný)
• podmáslí 30 mililitrů
• ocet vinný 1 lžička (bílý)
• kakao 15 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• vanilkový extrakt 2 lžíce

Krém:

• sýr Mascarpone 200 gramů
• smetana 150 gramů (kokosová)
• cukr moučkový (podle chuti)

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 105 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• sůl 1/2 lžičky
• pyré 150 gramů (dýňové)

Suroviny

• tuk (na vymazání plechu)

Těsto:

• vejce 6 kusů
• cukr krystal 6 lžic
• kakao 4 lžíce (+ na posypání)
• jedlá soda 1/2 lžičky

Náplň:

• mléko 200 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• máslo 250 gramů
• kakao 2 lžíce
• cukr moučkový 4 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• banány 3 kusy

Suroviny

• olej (na vymazání plechu)
• bílek 5 kusů
• cukr krystal 200 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička
• cukr moučkový 4 lžíce
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• citronová poleva 5 lžic (lemon curd)

Suroviny

• cukr moučkový 3 lžíce
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• bílek 3 kusy
• olej 1/4 hrnku
• med 1/4 hrnku
• cukr krupice 1/4 hrnku
• cukr krupice 4 lžíce
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky

Suroviny

Těsto:

• vejce 6 kusů (žloutky zvlášť)
• cukr krupice 3/4 hrnku
• kakao 1/4 hrnku (+ na poprášení)
• mouka 1/4 hrnku (hladká)
• fondant
• rostlinný tuk (na vymazání)

Karamelový krém:

• cukr krupice 1,5 hrnku
• smetana na šlehání 2 hrnky
• smetana zakysaná 1/4 hrnku
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky
• sůl hrubá 1 špetka

Suroviny

Těsto:

• vejce 5 kusů (žloutky a bílky oddělené)
• cukr krupice 70 gramů
• mouka 70 gramů (hladká)
• kakao 2 lžíce (kvalitního)

Náplň:

• smetana na šlehání 1 kus
• sýr Mascarpone 250 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• ostružiny 100 gramů (+ na ozdobu)

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 105 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• jedlá soda 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• zázvor 1/2 lžičky
• sůl 1/4 lžičky
• dýně 150 gramů (pyré)

Suroviny

Na dekorační pastu:

• bílek 1 kus
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• potravinářské barvivo (červené)

Na těsto:

• vejce 5 kusů
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• sýr Mascarpone 250 gramů
• sýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)
• cukr moučkový 1 lžíce
• marmeláda 4 lžíce (malinová)
• maliny 1 hrst

Suroviny

• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička
• vanilkový extrakt 1 lžička
• ocet vinný 1 lžička (bílý)
• bílek 4 kusy
• cukr krupice 180 gramů
• smetana na šlehání 3/4 hrnku
• kompot broskvový 220 gramů (bez nálevu)
• maliny 100 gramů (čerstvé)
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

Na těsto:

• vejce 2 kusy
• cukr 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• moučka bramborová (škrob) 20 gramů
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• jablka 3 kusy
• víno bílé 2 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)

Suroviny

Na těsto:

• vejce 6 kusů
• cukr krupice 6 lžic
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• potravinářské barvivo (červené a zelené)

Na náplň:

• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 1,5 lžíce (podle chuti)
• banány 1 kus (nebo jahody)

Suroviny

Na těsto:

• vejce 6 kusů
• cukr 150 gramů
• kakao 50 gramů
• vanilkový extrakt 1 lžička

Na krém:

• čokoláda hořká 175 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• máslo 225 gramů (změklé)
• vanilkový extrakt 1 lžíce

Kromě toho:

• cukr moučkový (na poprášení papíru na pečení)

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 120 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kakao 25 gramů (na vaření)
• voda 1 lžíce
• čokoláda hořká 230 gramů (na ozdobení)
• čokoláda bílá 50 gramů (na ozdobení)

Na náplň:

• smetana na vaření 2 decilitry
• cukr krupice 150 gramů
• ořechy pistáciové 80 gramů (nesolené, nahrubo nasekané)
• smetana na šlehání 1 decilitr (ušlehaná)
• cukr vanilkový 1 balíček
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce

Suroviny

• cukr 100 gramů
• bílek 120 gramů
• ořechy 60 gramů (pražené, mleté)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• cukr moučkový (na poprášení)
• čokoládová poleva tmavá 150 gramů (na ozdobení)

Na náplň:

• smetana na šlehání 3,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• ořechy 60 gramů (mleté)
• likér ořechový 2 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• borůvky 300 gramů (mražené)
• tvaroh měkký 250 gramů
• smetana na šlehání 250 gramů
• cukr 75 gramů
• želatina 5 plátků

Na ozdobení:

• bílek 2 kusy
• cukr moučkový 160 gramů

Suroviny

• žloutek 8 kusů
• cukr 100 gramů
• bílek 4 kusy
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů
• moučka škrobová 20 gramů
• marmeláda (jahodová, na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• smetana na šlehání 6 decilitrů
• jahody 150 gramů
• cukr 2 lžíce

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr 90 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 30 gramů (maizena)
• mandle 20 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné )
• voda 1 lžíce
• sůl
• mandle 60 gramů ( lehce opražené, na obalení)

Na krém:

• máslo 100 gramů ( změklé)
• mléko 3,5 decilitru
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1,5 decilitru
• čokoláda hořká 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• žloutek 1 kus
• káva 2 lžíce (instantní)
• whisky 2/3 decilitru
• sůl

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr 120 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• voda 1 lžíce (vlažná)
• ovoce 250 gramů (maliny, borůvky, rybíz)
• cukr moučkový
• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 1 hrst (na vysypání)

Suroviny

Na piškotové těsto:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 1/3 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• smetana na šlehání 7 decilitrů

Na náplň:

• kompot višňový 400 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• skořice (mletá)
• cukr krystal 4 lžíce

Na griliáš:

• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• cukr krupice 250 gramů
• ořechy vlašské 250 gramů
• voda 4 lžíce
• olej 1 lžíce

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 75 gramů
• moučka škrobová 75 gramů
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr moučkový (smíchaný s trochou mletého máku, na posypání)

Na náplň:

• višně 1 kilogram
• mléko 4 decilitry
• mák 75 gramů (mletý)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr moučkový 2 lžíce

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 110 gramů
• citron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)
• kokos (strouhaný, na posypání)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru

Suroviny

• vejce 4 kusy
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 80 gramů
• ořechy vlašské 80 gramů (strouhané)
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na potření papíru na pečení)
• čokoládová poleva tmavá (na přelití)
• ořechy vlašské (půlky, na ozdobení)

Suroviny

• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 110 gramů
• máslo 110 gramů
• piškoty 110 gramů (strouhané)
• čokoláda 50 gramů (strouhaná, nebo 2 lžíce kakaa)
• cukr vanilkový (na posypání)
• čokoláda (nasekaná, na posypání)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo (kousek)
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)
• cukr vanilkový (podle chuti)

Suroviny

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• mandle 100 gramů (plátky, na obalení)

Na mandlový krém:

• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mandle 100 gramů (pražené, nahrubo nasekané)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balíčku
• cukr vanilkový 1 balíček
• likér mandlový 1 decilitr (+ trochu likéru na pokapání piškotu, pro děti lze použít několik kapek mandlové esence)

Suroviny

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• maliny (čerstvé nebo mražené, případně jahody, na naplnění a ozdobení)

Na krém:

• máslo 240 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• žloutek 3 kusy (střední)
• cukr vanilkový

Suroviny

• vejce 6 kusů (jsou-li větší, stačí 5)
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• marmeláda (pikantní - linecká nebo rybízová, na potření )
• cukr moučkový (na posypání)

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr moučkový 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• pudinkový prášek kakaový 3 balení
• olej 3 lžíce
• smetana na šlehání 2 kelímky
• džem 1 kelímek (pikantní )
• čokoláda 1 lžíce (nastrouhaná, na posypání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)