Suroviny Chilli omáčka

Zeleninová rýže

Suroviny

• rýže 200 gramů
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika feferonka 2 kusy
• paprika červená 2 kusy
• fazole červené 200 gramů (konzerva )
• rajčata 4 kusy
• olej 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Panenka s liči a mandlemi

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• liči 32 kusů
• cibulka jarní 2 kusy (na ozdobu)
• chilli omáčka 120 mililitrů (sladká)
• mandle 2 lžíce (hrubě nasekané)
• sůl
• pepř
• olej olivový

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuře po asijsku

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• semínka sezamová 1 hrst
• koriandr 1 hrst (lístky)
• limetka 1 kus (k podávání)

Marináda:

• sójová omáčka 4 lžíce
• chilli omáčka 1 lžíce
• kokosové mléko 4 lžíce
• zázvor (kousek nastrouhaný)
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• skořice 1 špetka
• badyán 1 špetka (mletý)
• semínka fenyklová 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Papriková polévka s kukuřicí

Suroviny

• olej olivový 4 lžíce
• paprika zelená 1 kus
• paprika červená 2 kusy
• pórek 1 kus (menší)
• cuketa 1 kus (malá)
• rajčata 2 kusy
• kukuřice sterilovaná 2 konzervy
• bujon zeleninový 2 lžičky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pravý tatarský biftek

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (pravá svíčková, mladé zadní atd.)
• cibule šalotka 1 kus
• hořčice 3 lžíce
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• chilli omáčka 1/2 lžičky
• pepř
• olej 5 lžic
• chléb 8 kusů
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Polévka s kukuřicí a rajčaty

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule 2 kusy (malé )
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná, krájená)
• kukuřice sterilovaná 1 konzerva
• bujon zeleninový 1 kostka
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)
• jíška 2 lžíce (hotová, světlá)
• cukr 1 lžíce
• chilli omáčka 1 lžíce (můžete vynechat)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sezamové chilli nudle

Suroviny

• nudle 250 gramů
• olej 1 lžička
• olej 1 lžíce (sezamový)
• chilli omáčka 2 lžíce
• rýžové vločky 1 lžička (chilli)
• sezamová pasta 1/2 hrnku (tahini)
• ocet vinný 1/2 hrnku
• omáčka 1/2 hrnku (sojová)
• mungo 1 hrnek (výhonky)

Kategorie

• Těstovinové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Thajská žebírka

Suroviny

Na žebra:

• vepřové maso 2 kilogramy (žebra)
• sůl
• olej slunečnicový (na potření grilu)

Na omáčku:

• česnek 2 stroužky
• zázvor 1/2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• olej 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• med 3 lžíce (tekutý)
• šťáva citronová 3 lžíce
• šťáva ananasová 120 mililitrů
• rybí omáčka 1 lžíce
• chilli omáčka 3 lžíce (sladká thajská)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pikantní zelný salát s chilli

Suroviny

• zelí bílé 1/4 kusu (hlávky)
• šťáva limetková 2 lžíce
• chilli omáčka 2 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )
• klíčky 1 hrst
• mrkev 2 lžíce (nahrubo nastrouhaná)
• rybí omáčka 3 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný čerstvý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smažené jarní závitky s hlívou ústřičnou

Suroviny

• olej 1 lžíce (rostlinný)
• cibulka jarní 12 kusů
• mrkev 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• zázvor 5  (centimetrů)
• mungo 1 hrst (výhonků)
• paprikové vločky 1 lžička (chilli)
• jablka 2 kusy
• koriandr 1 lžíce (nasekaný, zelený)

Houby:

• mouka 50 gramů (hladká)
• koření 50 gramů (pěti vůní)
• hlíva ústřičná 100 gramů
• sůl

Omáčka:

• omáčka 100 mililitrů (čínská švestková)
• chilli omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čínské zelí s shiitake

Suroviny

• shiitake 250 gramů (směs sušených hub)
• zelí čínské 300 gramů
• cibulka jarní 1 svazek (s natí )
• těstoviny 150 gramů (drobné)
• česnek 2 stroužky
• citron 1 kus
• olej 4 lžíce
• voda 250 mililitrů
• bujon zeleninový 2 lžičky (sypký)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka Caesar

Suroviny

Na polévku:

• olej olivový 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sůl
• vývar kuřecí 4 hrnky
• brambory 1 kus
• sýr Parmezán (větší kousek kůrky)
• pepř černý (mletý)
• kuřecí maso 450 gramů (prsa)

Na krutony:

• majonéza 1/4 hrnku
• sýr Parmezán 1/4 hrnku (nastrouhaný + trochu na posypání )
• citron 1 kus (šťáva a jemně nastrouhaná kůra)
• ančovičky 3 kusy (filety)
• chilli omáčka (několik kapek)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• bageta 1 kus (menší)
• petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Žhavý africký salát

Suroviny

Salát:

• batáty - sladké brambory 8 kusů (oloupané, na čtvrtky)
• olej olivový (na restování, zakapání - dle chuti)
• avokádo 1 kus (pevné, nakrájené na klínky)
• hovězí maso 4 plátky (svíčkové)
• rajčátka cherry 500 gramů
• sůl (dle chuti)
• pepř barevný (dle chuti)
• koriandr (na posypání)

Zálivka:

• olej olivový 5 lžic
• worcesterská omáčka 2 lžičky
• koriandr 1 lžička (mletý)
• kurkuma 1 špetka
• chilli omáčka (dle chuti pár kapek)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krevetové stir fry

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• brokolice 150 gramů
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )
• ořechy kešu 1 hrst
• zázvor (kousek)
• krevety 200 gramů (loupané)
• hrášek cukrový 150 gramů
• limetka 1,5 kusu

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Roláda z toastového chleba

Suroviny

• chléb toastový 750 gramů (nejlépe Supersandwich - Penam)
• máslo pomazánkové 2 balení
• sýr tavený 200 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů
• sýr 150 gramů (nastrouhaný - např. Eidam)
• sýr 300 gramů (plátkový)
• šunka 200 gramů
• česnek (podle chuti)
• chilli omáčka

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuře s brokolicí na arašídech

Suroviny

• arašídové máslo 80 gramů
• olej sezamový 1 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• chilli omáčka 2 lžičky
• ocet rýžový 2 lžičky
• kuřecí maso 4 kusy (stehenní)
• brokolice 1 kus (malá)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Ostrá polévka s krevetami

Suroviny

• vývar zeleninový 8 decilitrů (nebo voda)
• krevety 12 kusů
• nudle rýžové 2 hrsti
• mrkev 1 kus
• celer 0,4 kusu (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká, na ryby)
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej sezamový

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybí filety s pomeranči

Suroviny

• filé 4 porce (z platýze, nebo tresky )
• pomeranče 2 kusy
• máslo 25 gramů
• chilli omáčka 1 lžička (sladká)
• šťáva citronová 1/2 kusu
• nové koření 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• cibule 1 kus
• pomerančová kůra 1 lžička

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rychlý teplý salát z hrášku a ředkviček s kešu oříšky

Suroviny

• sójová omáčka 1 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• chilli omáčka 1 lžička (česneková)
• olej sezamový 2 lžičky
• zázvor 1 lžíce (prolisovaného)
• hrášek cukrový 3 hrnky
• ředkvičky 1 svazek
• cibulka jarní 4 kusy
• ořechy kešu 3 lžíce (nesolené)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Vepřový bůček s párky a pórkem

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (libový bůček bez kostí)
• párek 200 gramů
• paprika sladká 1 lžička (nebo pálivá, obě mleté)
• kmín 1/2 lžičky
• pórek 1 kus
• olej 1 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• pepř černý (drcený)
• chilli omáčka 2 lžíce (sladká, nebo sladký kečup )

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Smažená ryba na čínský způsob

Suroviny

Na rybu:

• rybí filety 600 gramů
• olej
• ocet rýžový
• bílek 4 kusy
• moučka bramborová (škrob) 4 lžíce (nebo rýžový)
• strouhanka 8 lžic
• olej (na smažení)

K podávání:

• rýže (uvařená)
• chilli omáčka (sladká)
• zelí čínské
• cibule bílá 1 kus
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• citron (skrojky)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečené enzymy

Suroviny

• citronová tráva 1 lístek
• chilli omáčka 2 lžíce (Sweet Chilli Sauce )
• olej slunečnicový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na směs:

• rýže 150 gramů (Natural)
• ananas 250 gramů
• papája 250 gramů

Na omáčku:

• rukola 150 gramů
• sýr krémový 120 gramů (Philadelphia, nebo Lučina)
• vejce 1 kus

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí kousky s pomeranči

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• pomeranče 3 kusy
• víno bílé 4 lžíce (dezertní)
• sójová omáčka 1 lžíce
• chilli omáčka 1 lžíce (sladká)
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus
• paprika červená 2 kusy

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové panenky s hořčičnou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenky, menší)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• chilli omáčka 1 lžíce (sladká, můžete vynechat)
• rozmarýn 1/2 lžičky
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sirup cukrový 4 lžíce (nebo med)
• vývar zeleninový 300 mililitrů
• moučka škrobová 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Balenky s falafelem, grilovaná zelenina & salsa

Suroviny

Falafel:

• fazole sterilované 1 plechovka (400 g míchané)
• cizrna 1 plechovka (400 g)
• citron 1 kus
• chilli pasta 1 lžíce (harissa)
• nové koření 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• koriandr 1 svazek (čerstvý)

Přílohy:

• paprika 2 kusy (zelená a červená)
• cibulka jarní 4 kusy
• tortilla 8 kusů (celozrnná)
• chilli omáčka 1 lžíce (zn. Lingham's )
• sýr tvarohový 250 gramů (Cottage)
• zelí sterilované (červené)

Salsa:

• rajčata 1 hrst (různobarevná)
• paprička chilli červená 1/2 kusu
• česnek 1/2 stroužku
• limetka 1 kus

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí tortilly

Suroviny

• sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• chilli omáčka 3 lžíce
• tortilla 4 kusy (velká)
• salát 2 kusy (na proužky nakrájená srdíčka)
• mango 1 kus (nakrájené na proužky)
• krůtí maso 200 gramů (pečené, tence nakrájené)

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Cajunská rýže s fazolemi

Suroviny

• rýže 200 gramů
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika feferonka 2 kusy
• paprika červená 2 kusy
• rajčata 4 kusy
• fazole červené 1 konzerva (ve slaném nálevu)
• oregano 1 lžíce
• chilli omáčka

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí burgery s karamelizovanou ostrou cibulí

Suroviny

Na burgery:

• mleté maso 800 gramů (hovězí, kvalitní)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)
• voda 1 decilitr (studená)

Na cibuli:

• cibule 4 kusy (menší)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká)

Na dip:

• smetana zakysaná 1 kelímek
• tvaroh měkký 125 gramů
• sůl

Na dokončení:

• houska na hamburgery 8 kusů (celozrnná, menší)
• rukola 2 hrsti

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Restované ředkvičky s arašídy na asijský způsob

Suroviny

• ředkvičky 4 svazky
• cibulka jarní 2 svazky
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená 2 kusy
• arašídy 2 hrsti (nesolené)
• koření pěti vůní 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• semínka sezamová 1 lžíce (loupaná)

Marinované tofu:

• tofu 400 gramů (přírodní)
• česnek 2 stroužky
• koření pěti vůní 2 lžičky
• kari 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Okurkový salát s burskými oříšky

Suroviny

• okurka salátová 3 kusy
• cibule červená 1 kus (drobně nakrájená)
• paprička chilli červená 1 kus (drobně nakrájená)
• ořechy burské 1 hrnek (nesolené)
• koriandr 3 snítky
• smetana zakysaná 1 lžíce
• česnek 1 stroužek

Zálivka:

• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• cukr třtinový 2 lžíce
• chilli omáčka 2 lžíce
• rybí omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana