Suroviny Cibule bílá

Karbanátky s dušenou zeleninou

Suroviny

• mleté maso 1 kilogram (2:1 vepřové a hovězí)
• strouhanka 100 gramů
• vejce (1-2 kusy)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• sýr tvrdý 100 gramů (Pecorino nastrouhané)
• sůl (podle chuti)
• olej slunečnicový (na smažení)
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Mušle po námořnicku

Suroviny

• slávky jedlé 4 kilogramy
• víno bílé 15 mililitrů
• smetana 5 mililitrů
• cibule bílá 1 kus (střední)
• cibule červená 1 kus (střední)
• česnek 1 stroužek
• mrkev 1 kus (menší)
• celer řapíkatý 4 kusy
• rajčata 1 kus

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Plzeňský naložený hermelín

Suroviny

• sýr 3 kusy (Sedlčanský Romadur)
• cibule bílá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• česnek 3 stroužky
• cibulka perlová naložená 2 lžíce
• sůl 1 lžička
• pepř černý 1/2 lžičky
• paprika sladká 1 lžička
• bobkový list 3 listy

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Luxusní špekáčky

Suroviny

• špekáček 8 kusů
• cibule bílá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• slanina anglická 200 gramů
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• rajčata sterilovaná 400 gramů (sekaná)
• pivo tmavé 200 mililitrů
• med 1 lžíce

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bazalkové krevety s melounovým salátkem

Suroviny

• krevety 24 kusů (oloupaných, s ocáskem)
• šťáva pomerančová 2 lžíce
• bazalka 4 snítky
• olej olivový 1 lžíce
• pepř
• sůl

Salátek:

• chléb 4 plátky
• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• meloun vodní 1 kilogram (bez semínek)
• ocet vinný 2 lžíce (červeného)
• bazalka 2 snítky
• cibule bílá 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pečený guláš podle Honzy Musila

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu
• cibule bílá 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• česnek
• sůl
• olej
• koření chilli
• majoránka
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Králík cacciatore

Suroviny

• králík 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• cibule bílá 2 kusy
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• víno bílé 100 mililitrů
• ančovičky 1 plátek
• olivy černé 1 lžíce (taggiasca nebo Kalamata)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BIGOLI IN SALSA – TĚSTOVINY S CIBULOVO-ANČOVIČKOVOU OMÁČKOU

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (Bigoli)
• ančovičky 10 kusů (v oleji)
• cibule bílá 300 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cibulový koláč z Puglie

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• vejce 1 kus
• olej olivový 100 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• sůl (vločková, na posypání)
• pepř růžový (na posypání)

Náplň:

• cibule bílá 1 kilogram
• sýr Ricotta 160 gramů
• sýr tvrdý 100 gramů (Pecorino)
• vejce 4 kusy
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

TURECKÁ PIZZA

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• droždí sušené 1 lžička
• olej olivový 2 lžíce
• voda 160 mililitrů (VLAŽNÁ)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• lilek 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• paprika červená 2 kusy
• cibule bílá 1 kus
• olivy černé 1 hrst
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Fegato alla veneziana telecí játra na cibulce

Suroviny

• telecí vnitřnosti 600 gramů (játra)
• cibule bílá 350 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• víno bílé 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• máslo (na smažení)
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Telecí maso

Hodnotilo: 0

KUKUŘIČNÁ POLÉVKA SE ZELENÝM KARI

Suroviny

• cibule bílá 2 kusy
• kari 1 lžíce (zelené)
• kokosové mléko 300 mililitrů
• kukuřice 750 gramů (mražená)
• limetka 1 kus
• kurkuma 1 lžíce (nasekaná čerstvá nebo mletá)
• koriandr 1 svazek
• paprička chilli červená 1 kus (nepálivá)
• kukuřice (pražená křupavá nejlépe Canchita)

Na dochucení:

• cukr třtinový 4 lžíce
• rybí omáčka 8 lžic
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cibulové placky se sýrem

Suroviny

• cibule bílá 400 gramů
• cibulová nať 1 svazek
• vejce 4 kusy
• smetana 4 lžíce
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)
• sýr Čedar 50 gramů
• sýr Parmezán 40 gramů
• rozmarýn 1 špetka (sušený, podrcený)
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Polévka s mletým masem, kukuřicí a hráškem

Suroviny

• olej 1 lžíce
• cibule bílá 3 kusy (středně velké)
• hovězí maso 250 gramů (mleté)
• bobkový list 1 kus
• kukuřice 150 gramů (mražená)
• hrášek 150 gramů (mražená)
• petržel hladkolistá (k podávání)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilovaná treska s rajčatovou omáčkou a olivami

Suroviny

Na 5 porcí:

• treska 1 kilogram (filety s kůží)
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl mořská
• pepř

Na rajčatovou omáčku:

• rajčata 600 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule bílá 1 kus
• olivy zelené 75 gramů
• olivy černé 75 gramů
• bylinky 1 svazek (oregano, tymián, petrželka)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pánkův mistrovský bramborový salát

Suroviny

• brambory 2 kilogramy (typu A)
• mrkev 4 kusy
• cibule 1 kus
• cibule bílá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• cibule šalotka 3 kusy
• cibulka lahůdková 2 kusy
• okurka nakládačka 5 kusů
• paprika kapie 1 kus

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 0

Francouzská cibulačka podle Gordona Ramsaye

Suroviny

• cibule bílá 1 kilogram
• mléko 750 mililitrů
• smetana 750 mililitrů
• vývar kuřecí 1 litr
• smetana (na přidání na konec, nemusí být)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cizrnový salát

Suroviny

• cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)
• paprika červená 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• fenykl 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 1 větvička
• bobkový list 1 list
• citronová kůra
• petržel kadeřavá/kudrnka

Na zálivku:

• ocet vinný 1 lžíce (červený )
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bzenecké nakládané okurky

Suroviny

Nálev:

• voda 3 litry
• ocet 1 litr (Bzenecký kvasný lihový)
• sůl 120 gramů
• cukr krystal 400 gramů
• sacharin 30 kuliček
• pepř 30 kuliček
• nové koření 30 kuliček
• semínko hořčičné 2 lžíce
• bobkový list 4 kusy

Okurky:

• okurka nakládačka 7 kilogramů
• mrkev
• cibule bílá
• kopr

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ragú z divočáka se širokými nudlemi

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule bílá 1 kus (velká sladká)
• kančí maso 1 kilogram (nakrájené na kostky)
• rajčata 1 plechovka (krájená)
• bobkový list 3 kusy
• česnek 6 stroužků (rozdrcených)
• paprička chilli červená 3 kusy (rozdrcené, sušené)
• skořice 1 kus (svitek)
• hřebíček 5 kusů

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pstruh Paté

Suroviny

• pstruh 1 kus (malý)
• vývar zeleninový 2 šálky
• cibule bílá 1 kus
• petržel hladkolistá 1 snítka
• muškátový oříšek (mletý, nebo strouhaný)
• ořechy vlašské 10 kusů (jader)
• vejce 1 kus
• máslo 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí kofty s arabským chlebem

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• quinoa 60 gramů (uvařená)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• koření 3 lžičky ( Ras el-Hanout)
• olej (rostlinný na potření)
• sůl
• chléb arabský (k podávání)

Jogurtová omáčka:

• jogurt bílý 250 gramů
• sezamová pasta Tahini 80 gramů
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová (podle chuti)
• petržel hladkolistá 2 lžičky
• sůl

Papriková salsa:

• paprika červená 3 kusy
• cibule bílá 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rožněná ryba s bylinkami podle Dity Von Teese

Suroviny

• ryba 1,5 kilogramu (sladkovodní)
• bylinky 1 hrst (nasekaná petrželka, bazalka, rozmarýn)
• rajčátka cherry 1 hrst
• šťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)
• cibule bílá 4 kusy
• olej olivový
• pepř černý (mletý - nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažená ryba na čínský způsob

Suroviny

Na rybu:

• rybí filety 600 gramů
• olej
• ocet rýžový
• bílek 4 kusy
• moučka bramborová (škrob) 4 lžíce (nebo rýžový)
• strouhanka 8 lžic
• olej (na smažení)

K podávání:

• rýže (uvařená)
• chilli omáčka (sladká)
• zelí čínské
• cibule bílá 1 kus
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• citron (skrojky)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Špekáčkový salát

Suroviny

• špekáček 4 kusy
• vejce 4 kusy (vařená natvrdo)
• cibule bílá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• rajčátka cherry 8 kusů
• paprika zelená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• salát ledový 1/4 kusu
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Crostini alla Toscana - Opečené bagetky s paštikou

Suroviny

Na paštiku:

• játra 500 gramů (kuřecí)
• víno dezertní 100 mililitrů (Vin Santo)
• majoránka 1 hrst (čerstvá)
• kapary 1 lžíce (v soli)
• ančovičky 4 kusy (v oleji)
• máslo 2 lžíce (+ 2 lžíce do hotové paštiky)
• sůl
• pepř

Na dokončení:

• máslo 200 gramů
• pepř růžový
• bageta (opečená k podávání)

Náplň:

• cibule bílá 1 kus (velká)

Kategorie

• Pomazánky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ NA HRUŠKÁCH

Suroviny

• vepřové maso 100 gramů (kotlety)
• cibule bílá 1 kus
• hrušky 1 kus
• sýr 40 gramů (modrý sýr typu niva )
• mrkev 1 kus (na nudličky)
• petržel kořenová 1 kus (na nudličky)
• olej 1 lžička
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zelné bramboráčky

Suroviny

• brambory 500 gramů
• zelí kysané 250 gramů
• moučka bramborová (škrob) 3,5 lžičky
• cibule bílá 1 kus
• vejce 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• tuk

Na salátovou ozdobu:

• salát hlávkový 1 kus
• cibule červená 1 kus (malá)
• ocet 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• koření 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KUŘECÍ SUPREME S DIPEM A SALÁTEM TABBOULEH

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 5 kusů (prso supreme s kůží)
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• limetková kůra (z 1 limety)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• pepř bílý 1 lžička
• cukr krupice 1 lžička (menší)
• sůl 1 lžíce (větší)

Salát:

• bulgur 250 gramů
• rajčata 2 kusy
• petržel hladkolistá 40 gramů
• máta 20 gramů (čerstvá)
• šťáva citronová 35 mililitrů (z 1 citronu)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• okurka salátová 1/2 kusu
• cibule bílá 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ciabatta se sardinkami

Suroviny

• sardinka 1 kus (v olivovém oleji )
• ciabatta 1 kus
• rukola
• hořčice francouzká 1 lžíce
• cibule červená 1 lžíce (nasekaná )
• cibule bílá 1 kus (nakrájená na plátky )

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana