Suroviny

• čokoláda na vaření 600 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr krupice 200 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 7 kusů

Suroviny

• máslo 200 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 4 kusy
• kakao 4 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• mléko 3 lžíce
• marmeláda 2 lžíce
• krupice 6 lžic

Náplň a poleva:

• mléko 500 mililitrů (+2 lžíce do polevy)

Suroviny

• vejce 7 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů
• ořechy 130 gramů (mleté)
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na krém:

• pudinkový prášek kakaový 1 balení
• voda 250 mililitrů
• cukr krupice 150 gramů
• máslo 200 gramů
• rum 1 lžíce
• káva 1 lžička (spařená, zrnková, nebo instantní)
• žloutek 2 kusy

Na ozdobu:

• ořechy vlašské
• cukrářské zdobení (nebo hoblinky z bílé čokolády)

Suroviny

• rum hnědý - tuzemský
• moučka kokosová 100 gramů (na obalení)

Na těsto:

• jáhly 1 balení
• čokoláda na vaření 1 balení
• sůl

Suroviny

• jahody 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• bílek 80 gramů (asi 4 menší bílky)

Na pařížský krém:

• čokoláda na vaření 200 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr vanilkový 3 balení

Suroviny

• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr 150 gramů (pískový)
• ořechy vlašské 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• bílek 4 kusy
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• ořechy vlašské 200 gramů (mleté)
• rum hnědý - tuzemský 1,2 decilitru (40%)
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Na krém:

• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 3 lžíce

Na polevu:

• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 50 gramů

Suroviny

• listové těsto 2 balení
• mandle 100 gramů (mleté)
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 100 gramů (změklé)
• žloutek 3 kusy
• čokoláda na vaření 50 gramů (hrubě nasekaná)
• kakao 1 lžíce
• rum 1 lžíce
• žloutek 1 kus ( na potření)

Suroviny

• čokoláda na vaření 500 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr krystal 720 gramů
• vejce 8 kusů
• sůl
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kakao 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 1 hrnek
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• mléko 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• kakao 2 lžíce

Na krém:

• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek 2 balíčky (kokosový)
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• smetana zakysaná 1 kelímek

Na ozdobení:

• čokoláda na vaření 100 gramů

Suroviny

• banány 4 kusy
• čokoláda na vaření 1 kus
• máslo 1 lžička
• kokos 100 gramů (strouhaný)

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (tmavý)
• marmeláda 2 lžíce (pikantnější)
• čokoláda na vaření 35 gramů (na ozdobení)

Na náplň:

• smetana na šlehání 4 decilitry
• čokoláda na vaření 35 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky

Suroviny

• čokoláda na vaření 100 gramů
• vánočka 4 plátky (nebo mazanec)
• máslo 80 gramů
• tvaroh měkký 80 gramů (tučný, ve vaničce)
• sýr Mascarpone 80 gramů
• smetana na šlehání 0,8 decilitru
• cukr moučkový 2 lžíce
• ořechy lískové 4 kusy (na ozdobu)
• kakao (na posypání)

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• cukr krupice 400 gramů
• podmáslí 240 mililitrů
• kakao 80 gramů
• jedlá soda 1,5 lžičky
• vejce 2 kusy
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)
• vanilka 1 špetka
• káva instantní 1 lžička (rozpuštěná ve 240 ml teplé vody)

Krém:

• smetana 750 mililitrů
• kakao 20 gramů
• čokoláda hořká 300 gramů
• ztužovač šlehačky 2 kusy

Náplň:

• višně 250 gramů (mohou být i mražené)
• cukr krupice 100 gramů
• skořice 1 lžička (mlétá)
• voda 100 mililitrů
• moučka škrobová 2 lžíce

Poleva:

• čokoláda na vaření 150 gramů
• voda 100 mililitrů (horká)
• cukr hroznový 2 lžíce

Na ozdobu:

• ostružiny
• maliny
• višně
• třešně

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná hrubá 160 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 100 gramů
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy )

Na náplň:

• ořechy vlašské 300 gramů (mleté)
• cukr moučkový 200 gramů
• rum 200 mililitrů

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 500 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení

Suroviny

• mouka špaldová 120 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• vejce 1 kus
• kakao 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• ostružiny 12 kusů
• mléko 4 lžíce
• čokoláda na vaření 1/2 kusu

Suroviny

• piškoty 250 gramů (kulaté, dětské)
• moučka kokosová 100 gramů
• máslo 200 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr vanilkový 1 balíček
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 25 gramů (nebo kakaové máslo)
• cukrářské zdobení (perličky)

Suroviny

• banány 2 kusy (velké)
• arašídové máslo 0,4 hrnku
• čokoláda na vaření 1 balíček
• mléko 2 lžíce
• čokoláda bílá (nastrouhaná na ozdobu)
• máta (nebo meduňka na ozdobu)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 2 hrnky (pískový)
• mléko 1,5 hrnku
• olej 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Rumová poleva:

• cukr moučkový 200 gramů
• máslo 150 gramů
• rum hnědý - tuzemský 5 lžic (40%)
• kakao 3 lžíce (prosáté)

Čokoládová poleva:

• čokoláda na vaření 120 gramů
• tuk ztužený (100%) 20 gramů (Omega / Visa)

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 1,5 hrnku
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• olej 100 mililitrů
• smetana zakysaná 2 kelímky
• čokoláda na vaření 50 gramů (nastrouhaná)
• ovoce 1 kilogram (podle chuti, kompotované)
• tuk 1 lžíce (na vymazání plechu )
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce (na vysypání plechu)

Suroviny

• mléko 80 mililitrů
• čokoláda na vaření 300 gramů
• žloutek 2 kusy
• hroznové víno 300 gramů
• ovesné vločky 2 lžíce
• máta 1 snítka

Suroviny

• čokoláda na vaření 125 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 125 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• vejce 3 kusy

Suroviny

• bílek 3 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 75 gramů
• cukr moučkový 75 gramů
• šťáva citronová 1/2 lžičky
• moučka kokosová 220 gramů
• čokoláda na vaření 100 gramů

Suroviny

• čokoláda na vaření 85 gramů
• káva 1 lžíce (instantní)
• mléko 400 mililitrů
• zmrzlina 4 kopečky (+4 lžíce na ozdobu)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• moučka kokosová 120 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 1 kus
• čokoláda na vaření 1 balení
• tuk ztužený (100%) 2 lžičky
• mouka (na vál)

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 220 gramů (i na podsypání)
• cukr 60 gramů
• tuk 120  (rostlinný, na pečení)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka

Na krém:

• smetana zakysaná 150 gramů
• čokoláda na vaření 250 gramů
• máslo 30 gramů
• cukr moučkový 40 gramů

Na karamel:

• cukr krupice 200 gramů
• máslo 3 lžíce
• smetana na vaření 300 mililitrů
• moučka kukuřičná (škrob) 30 gramů (maizena - 1 až 2 lžíce)

Suroviny

Na korpus:

• kakao 3/4 hrnku
• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• cukr 1,5 hrnku
• jedlá soda 1,5 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 3/4 lžičky
• sůl 3/4 lžičky
• vejce 2 kusy (velká)
• podmáslí 3/4 hrnku (nízkotučné, lze ho nahradit polotučným mlékem)
• voda 3/4 hrnku (teplá)

Na krém:

• sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)
• máslo 160 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana zakysaná 190 gramů (hustá)
• cukr moučkový 2 lžíce

Na hnízdo:

• čokoláda na vaření 30 gramů
• máslo 2 lžičky
• slané tyčinky 30 kusů (tenké)
• minipreclíky 1 hrst (slané)
• marcipán 3 kusy (nebo potahovací hmota, různé barvy)

Kromě toho:

• máslo (na vymazání formy)
• kakao (na vysypání formy)
• cukrářské zdobení (drobné kvítky)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• pšeničné vločky 100 gramů
• máslo 80 gramů
• mléko 2,6 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• droždí 25 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• pšeničné vločky 150 gramů (nebo ovesné)
• čokoláda na vaření 100 gramů
• banány 1 kus
• cukr 60 gramů
• máslo 50 gramů
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• cukr krupice 210 gramů
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 6 kapek
• piškoty 1 balení (podle potřeby)
• čokoláda na vaření 1 kus

Suroviny

Na korpus:

• cukr krystal 75 gramů
• mouka pšeničná hladká 225 gramů
• máslo 175 gramů

Na krém:

• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké karamelové 1 plechovka
• ořechy 250 gramů (slané - arašídy)
• máslo 200 gramů
• cukr krystal 4 lžíce

Na polevu:

• čokoláda na vaření 125 gramů
• čokoláda mléčná 125 gramů

Suroviny

Na těsto:

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• kakao 20 gramů
• voda 1/2 decilitru
• olej 1/2 decilitru

Na čokoládový krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček (40g)
• mléko 3 decilitry
• cukr krupice 100 gramů
• čokoláda na vaření 200 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů

Na žlutý krém:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček (40g)
• mléko 3 decilitry
• cukr krupice 70 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• potravinářské barvivo (žluté)

Na ozdobení:

• mandlové plátky 2 lžíce
• čokopiškoty 2 kusy
• bonbony 2 kusy (lékořicové, kulaté, žluté)
• marcipán (oranžový, kousek)

Kromě toho:

• cukr moučkový (na obalení koleček těsta)