Víkendová snídaně pro každého něco Suroviny vaječné omelety 4 porce (z 8 vajec, 100 g pórku, 80 g anglické slaniny, oleje a soli)koláč (domácí, nebo borůvková bublanina)müsli (s rozinkami a oříšky)bageta 4 kusy (malá, čerstvá, obložená šunkou, sýrem a zeleninou)jogurt (bílý nebo ovocný)mlékomáslo (nebo rostlinný tuk)kávačaj Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Mango s klementinkami Suroviny mango 300 gramůbroskve 1 kusšťáva mandarinková 6 kusů (klementinky)cukr třtinový 2 lžícekoření 1 špetka (pěti vůní (není nutné))jogurt (řeckého typu nebo vanilková zmrzlina) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Pečené lahodné jahody Suroviny jahody 1 kilogram Podává se s: jogurtzmrzlinasušenky máslovésmetana na šlehání (z toho šlehaka) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
KAŠE Z POHANKY A CHIA SEMÍNEK Suroviny pohanka 40 gramů (lámanka)chia semínka 20 gramůjogurt 20 gramů (sojový nebo kravský)kokosové mléko 50 mililitrů Na dokončení: jahody (rozmačkané s bazalkou) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
KAKAOVÝ CHLEBÍČEK S NEKTARINKAMI Suroviny nektarinky 6 kusůmouka pšeničná hladká 270 gramůkakao 90 gramů (holandské)cukr třtinový 225 gramůpodmáslí 360 mililitrůjogurt 180 gramů (řecký)máslo 75 gramů (rozpuštěné)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 3 lžičky Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Salát z brambor, šunkového salámu a polníčku Suroviny salám šunkový 300 gramůmáslo 1 lžícebrambory 500 gramů (uvařených)citron 1 kuscibulka jarní 4 kusyolivy 70 gramů (tmavých)salát polníček 1 balenímajonéza 2 lžícejogurt 2 lžíce Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Musaka s lilkem Suroviny lilek 1 kus (velký)olej olivový 6 lžicmleté maso 500 gramů (hovězí)skořice 1 kus (celá)rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)rajčata (několik)rajčatový protlak 4 lžícebrambory 4 kusy (vařené)petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Bezmasé pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenát s rajčátky Suroviny česnek 1 stroužekolej olivový 1 lžícerajčátka cherry 250 gramůšpenát 600 gramů (čerstvý)jogurt 50 mililitrů (smetanový)sýr Parmezán 50 gramůmuškátový květ (dle chuti)sůl Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
PEČENÁ JEHNĚČÍ KÝTA Suroviny jehněčí maso 2 kusy (kýta)citron 1 kusčesnek 3 kusyrozmarýn 4 snítkyolej olivovýsůl Omáčka: jogurt 200 gramů (hustý)šťáva citronová 1/2 kusumáta 1 svazekolej olivový 1 lžícesůlpepř Příloha: kuskus 480 gramůvývar zeleninový 600 mililitrůcibule 3 kusyrozinky 2 hrstivíno červené 150 mililitrůolej olivový 4 lžícesůl Kategorie Jehněčí kýta Hodnotilo: 1
Borůvková roláda fitness Suroviny bílek 4 kusykypřící prášek do perníku 2 lžičky (Má to být protein, ten tu není na výběr :-))kypřící prášek do pečiva 1/2 baleníjogurt 1 balení (řecký)čekanka 2 lžičky (čekankový sirup)borůvky 1 hrst Kategorie Rolády pro diabetiky pro vegetariány pro diety pro děti Hodnotilo: 0
Řecký zelený salát s olivami Suroviny Na 4 porce : salát 1 kusrukola 2 hrsti (lístky)olivy černé 50 gramůcuketa 2 kusy (malé)olej olivový 1 lžícesůl mořskápepř Zálivka: jogurt 250 gramů (řecký)olej olivový 2 lžícekopr 1 lžíce (nasekaný nebo 1 lžíce sušeného )cukr 1 špetkasůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát Caesar s kuřetem Suroviny Na 4 porce : salát hlávkový 1 kuskuřecí maso 4 kusy (prsní řízky)slanina 200 gramů (plátky)česnek 1 stroužekvejce 4 kusy (uvařená nahniličko či ztracená)sýr Parmezán 100 gramů Zálivka: jogurt 5 lžicolej olivový 2 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)sýr Parmezán 50 gramůančovičky 1 lžička (rozdrcené)ocet Balsamico 1 lžícebazalka 10 lístkůhořčice 1 lžičkačesnek 2 stroužky (prolisovaný) Kategorie Saláty pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
MLETÉ JEHNĚČÍ MASO S KVĚTÁKEM Suroviny jehněčí maso 500 gramůkvěták 1 kusrajčata 400 gramůpetržel hladkolistá 1 hrstšťáva citronovácibule 1 kuspaprička chilli červená 1 kuskari 2 lžičkyjogurt 200 mililitrů Kategorie Maso pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Nejjednodušší švestkový koláč Suroviny Koláč: jogurt 220 gramůmouka pšeničná polohrubá 270 gramůcukr třtinový 140 gramůvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkušvestky 13 kusů (švestky 13-20 kusů)máslo (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Drobenka: mouka pšeničná hrubá 45 gramůcukr třtinový 15 gramůmáslo 20 gramůmandle 20 gramů (plátky) Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 1
Bylinková polévka s řeckým jogurtem Suroviny olej olivový 5 lžiccibule 2 kusyčesnek 2 kusykurkuma 2 lžičkymuškátový oříšek 1 lžičkamáta 1 lžíce (sušená)špenát 500 gramůpetržel hladkolistá 25 gramů (i se stonky)koriandr 25 hrnků Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Rýže s chozizem a cuketou Suroviny Rýže: rýže dlouhozrnná 300 gramů (Basmati)klobása chorizo 300 gramůcuketa 2 kusycibulka jarní 4 kusyčesnek 2 stroužkysůlolej olivový Omáčka: jogurt 6 lžicmáta 1 hrstolej olivový 1 lžícepepř (čerstvě namletý) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Langoše Suroviny mléko 250 mililitrůdroždí 1/2 kostky (21g)cukrsůlmouka 500 gramů (hladká)vejce 1 kusjogurt 150 gramůčesnekolej (rostlinný nebo řepkový, na smažení) Domácí rajčatová omáčka: rajčata 5 kusů (zralých)sůlpepřcukr krupice 1 lžícecitronová kůra (z 1/2 citronu)olej slunečnicový 3 lžíce (kvalitní)paprika 2 kusy (slovenské pálivé) Kategorie Langoše Hodnotilo: 0
Řecké grilované kuře s tzatziki Suroviny Na 4 porce: kuře 1 kus (v bio kvalitě)cibule červená 4 kusy (středně velké)česnek 1 palička Marináda: olej olivový 4 lžícepaprika sladká 1 lžícečesnek 2 stroužky (prolisovaný)med 3 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)sůlpepř Tzatziki: okurka salátová 2 kusyjogurt 500 gramů (řecký)olej olivový 3 lžícečesnek 5 stroužkůšťáva citronová 1 lžícemáta (lístky podle chuti)koprsůlpepř Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
SNÍDAŇOVÁ MISKA S GRANOLOU Suroviny banány 1/2 kusuborůvky 1 hrstmáta 1/2 hrstijedlé květy 1/2 hrstijogurt 150 gramů (řecký) Granola: ovesné vločky 4 hrsti (velké)mandle 1 hrst (plátky)semínka dýňová 1 hrstolej kokosový 2 lžícemed 2 lžíce Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cheesecake matcha Suroviny Korpus: sušenky kakaové 180 gramů (Oreo)cukr krupice 2 lžícemáslo 4 lžíce (rozpuštěné)sůl 1 špetka Krém: sýr krémový 600 gramů (Philadelphia, nebo Buko)jogurt 100 gramů (tučný)čaj 2 lžíce (Matcha)cukr krupice 150 gramůvejce 4 kusy (velká)sůl 1 špetkačokoláda (hoblinky na ozdobení) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami Suroviny ředkvičky 2 svazkyřeřicha 2 hrstipepř zelený 1 lžíce (nakládaný)tvaroh měkký 50 gramů (nebo Cottage či Lučina)jogurt 4 lžíce (smetanový)pečivo (třeba bezlepkové)sůlřeřicha (na ozdobu) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
DIP ZE ZKARAMELIZOVANÉ CIBULE Suroviny cibule 1 kusolej řepkový 2 lžícecukr 1 lžičkašalvěj 1 lžíce (+pár lístků na ozdobu)jogurt 200 mililitrůsůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
KUŘECÍ ŠPÍZY Suroviny kuřecí maso 8 kusů (prsa)rozmarýn 3 snítkyčesnek 2 stroužkykoření chilli (vločky podle chuti)olej olivový 50 mililitrůsůlpepř DIP: jogurt 300 gramů (řecký)paprika červená 2 kusyčesnek 3 stroužkysůlpepřlimetka (k podávání) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
QUESADILLA S CHILLI PAPRIČKAMI A RAJČATOVÝM DIPEM Suroviny tortilla 16 kusů (pšeničná)sýr Čedar 300 gramůpaprička chilli červená 2 kusy Dip: rajčata 3 kusykoriandr 1 hrst (čerstvý)jogurt 200 mililitrů (bílý)sůl 910 Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čočkové karbanátky v pita chlebu Suroviny houska 2 kusy (včerejší)máslo 1 lžícecibule 1 kus (menší)čočka zelená 300 gramů (uvařená)slanina 50 gramůčesnek 2 stroužkyvejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 4 lžíce Zálivka: okurka salátová 1/2 kusujogurt 400 gramů (bílý smetanový)olej olivový 1 lžícekopr 1/2 svazkuchléb pita 4 kusysalát ledový 1 kusfeferony 1 kuspepřsůl Kategorie Luštěniny Hodnotilo: 0
Dutch baby pacake se svařenými švestkami I Suroviny švestky 8 kusůvoda 1/2 hrnkuvanilkový lusk 1/2 kusucukr vanilkový 1 lžícemáslo 85 gramůvejce 4 kusy (velká)smetana na šlehání 120 mililitrůmouka pšeničná hladká 60 gramůcukr třtinový 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
PEČENÁ DÝNĚ SE SLADKÝM KOŘENÍM, LIMETOU A CHILLI PAPRIČKOU Suroviny dýně 900 gramů (máslová)jogurt 100 gramů (řecký)limetka 2 kusyšťáva limetková 1 lžícevoda 2 lžícepaprička chilli zelená 1 kuskoriandr 10 gramů (čerstvý)sezamová pasta Tahini 30 gramůkardamom 2 lžíce (tobolky) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenát s rajčátky a jogurtem Suroviny česnek 1 stroužekolej olivový 1 lžícerajčátka cherry 250 gramůšpenát 600 gramů (čerstvý)jogurt 50 mililitrů (smetanový)sýr Parmezán 50 gramůmuškátový květsůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
CIZRNOVÝ FALAFEL S RUKOLOU Suroviny cizrna 250 gramůrukola 1 svazekkmín římský 1 lžícesůl 1 lžičkapepř 1/2 lžičky (mletý)koriandr 1/2 lžičky (mletý)koření chilli 1 špetkaolej slunečnicový (na smažení)jogurt Kategorie Zelenina pro diety pro domácí pekárny pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilované brambory s omáčkou Tzatziki Suroviny brambory 6 kusů (větší)olej olivový 6 lžickmín (drcený)pepř (hrubě mletý)sůl mořská Tzatziki: okurky 1 kusjogurt 1 kelímek (řecký)česnek 2 stroužkykopr 2 snítkyšťáva citronová 1 lžíceolej olivovýpepřsůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0