Telecí pečínka s vánoční krustou
Suroviny
- telecí maso 600 gramů (pečeně bez kosti)
- šunka 2 plátky (sušená)
- datle 40 gramů (sušené, bez pecek)
- máslo 20 gramů
- perník 20 gramů (strouhaný)
- olej olivový 2 lžíce
- šalvěj 2 lístky
- pepř (čerstvě mletý)
- sůl
Na přílohu:
- kukuřičná krupice 100 gramů (instantní, na přípravu polenty)
- sýr Parmezán 40 gramů (strouhaný)
- fazolky zelené 500 gramů
- sůl