Baechu kimči Suroviny zelí pekingské 2 kilogramyředkev bílá 200 gramůmrkev 100 gramůcibulka jarní 4 kusysůl 200 gramůcibule 1 kusjablka 1 kuszázvor 50 gramůčesnek 50 gramů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Karibský vánoční krém Suroviny mouka rýžová 1/2 hrnkucukr krupice 3/4 hrnkukokosové mléko 1 hrnekmléko 2 hrnky (plnotučné)skořice 3 kusy (svitky + namletá)žloutek 2 kusysmetana na šlehání (šlehačka nebo sněhové pusinky) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Koule Banh Ran Suroviny Koule: mouka rýžová 250 gramů (z lepivé rýže)mouka rýžová 2 lžícebramborová kaše 50 gramůcukr 4 lžícesůl 1/2 lžícevoda 200 mililitrů (teplá) Náplň: fazole mungo 200 gramůcukr 8 lžicolej 1 lžícekokos 5 lžic (strouhaný)semínka sezamová (na obalení)olej (na smažení) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
RÝŽOVO-BATÁTOVÉ KULIČKY S KOKOSEM Suroviny batáty - sladké brambory 200 gramůmouka rýžová 100 gramů (z lepivé rýže)cukr 100 gramů (palmový)kokos (na obalení)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Baechu kimči tradiční zelné kimči Suroviny zelí pekingské 2 kilogramyředkev bílá 200 gramůmrkev 100 gramůcibulka jarní 4 kusysůl 200 gramůcibule 1 kus (větší)jablka 1 kuszázvor 50 gramůčesnek 50 gramů Kategorie Ryby a plody moře Hodnotilo: 0
PISTÁCIOVÝ DORT S CITRONOVOU POLEVOU Suroviny Korpus: sirup javorový 70 mililitrůpistácie 200 gramů (+ 50g na ozdobu)vejce 5 kusůlikér 1 lžíce (Amaretto)datle 120 gramůmouka rýžová 50 gramůmáslo 150 gramů (rozehřáté)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkacitron 1 kus Poleva: cukr moučkový 100 gramůšťáva citronová 1,5 lžíce Na ozdobení: květy 10 kusů (eustomy) Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
BEZLEPKOVÉ MAROKÁNKY Suroviny voda 200 mililitrůmouka rýžová 50 gramůsirup rýžový 40 gramůdatle 100 gramů (sušené)mandle 100 gramů (loupané)semínka slunečnicová 50 gramůsemínka 1 lžíce (lněná mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0