Suroviny Okurky

Smažený sýr s bramborem a salátkem

Suroviny

• sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam)
• brambory 20 kusů
• mouka pšeničná hladká
• vejce 3 kusy
• strouhanka
• okurky 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• máslo
• petrželka velkolistá

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti

Hodnotilo: 0

Výborný španělský ptáček

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (roštěná, nebo kýta)
• vejce 1 kus (natvrdo)
• okurky 8 kusů (cornichonky)
• cibule 5 kusů
• špek 100 gramů
• klobása 1 kus (nožička)
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• sádlo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

STERILOVANÉ OKURKY

Suroviny

• okurky 3 kilogramy (malé nakládačky)
• voda 1,3 litru
• ocet 500 mililitrů (kvasný lihový)
• sůl 50 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• mrkev 4 kusy
• cibule 2 kusy (menší)
• kopr 1 svazek
• nové koření 12 kuliček

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nakládané maso v zelných listech

Suroviny

• paprika červená 1 špetka (mletá, dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)
• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• olej slunečnicový 1 lžíce (množství je orientační, na smažení)
• cibule 2 kusy (na drobno)
• sůl 1 špetka (dle chuti)
• mleté maso 500 gramů
• strouhanka 60 gramů
• vejce 1 kus

Na nálev:

• okurky 1 decilitr (sterilizované, lák z jedné sklenice)
• pepř černý 4 kusy (celý)
• nové koření 2 kusy (kuličky)
• bobkový list 2 kusy (celý)
• cibule 2 kusy (na kolečka)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Slappy Joes

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• rajčata 1 konzerva (sterilovaná, krájená)
• kečup 3 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžička
• olej olivový 2 lžíce
• houska na hamburgery 4 kusy
• salát hlávkový 1 kus

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Salát z avokáda

Suroviny

Salát:

• máslo 1 lžíce
• šunka 200 gramů (dušená)
• avokádo 1,5 kusu
• tortilla 4 kusy
• okurky 1 kus
• cibule červená 1 kus
• celer řapíkatý 1 kus
• olivy černé 70 gramů (nakrájené na kolečka)

Zálivka:

• citron 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Filet z mořského okouna

Suroviny

• mořský okoun 2 kusy (filety)
• hořčice dijonská 20 gramů
• vejce 3 kusy
• tymián 2 větvičky
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• panko (japonská strouhanka)
• pažitka 2 lžíce

Na salát:

• brambory 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• vejce 2 kusy
• okurky 2 kusy
• majonéza 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• kopr 1 lžíce (nasekaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Fatuš - libanonský salát

Suroviny

• salát 2 kusy (srdíčka)
• rajčata 8 kusů (malá)
• okurky 1/2 kusu
• cibulka jarní 3 kusy
• bylinky (máta, petrželka, polníček, rukola)
• sýr měkký 200 gramů (balkánský)
• chléb arabský 2 kusy (placka)
• olej olivový 3 lžíce
• šťáva citronová 3 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smetanové roštěnky

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěná)
• mrkev 150 gramů
• celer 100 gramů
• okurky 100 gramů (ze sterilovaného, sladkokyselého nálevu)
• cibulka jarní 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 20 gramů
• smetana 400 mililitrů

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 0

Minirolády se šunkou

Suroviny

• chléb toastový 1 plátek
• majonéza 1 lžíce
• šunka 1 plátek (uzená)
• okurky 3 kusy (sterilované)
• paprika sladká (mletá)
• pažitka

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová roláda se zeleným pepřem

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libová kýta)
• uzené maso 250 gramů
• okurky 2 kusy (sterilované)
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)
• pepř zelený 1 lžička (nakládaný )
• pepř černý (mletý)
• sůl
• voda 50 mililitrů

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zapečený kapr s jogurtovou omáčkou

Suroviny

• kapr 1 kus
• brambory 500 gramů
• kmín
• petržel kadeřavá/kudrnka
• paprika feferonka 2 kusy
• citron 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• koření Vegeta 1 lžička

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 1

Španělský ptáček

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• olej
• okurky 4 kusy (sterilované, sladkokyselé)
• slanina anglická 60 gramů
• uzené maso 200 gramů (moravské)
• cibule 2 kusy (menší)
• hořčice 4 lžíce
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 1

Šunkový tunel

Suroviny

• tvaroh měkký 400 gramů (tučný)
• máslo pomazánkové 250  (křenové)
• sýr krémový 200 gramů (Lučina)
• okurky 4 kusy (sterilované - sladkokyselé, menší)
• šunka 10 kusů (obdélníkové pláty)
• cibule 1 kus
• paprika kapie 1/2 kusu (červená)
• sýr polotvrdý 6 plátků (Eidam, nebo Gouda)
• želatina 3 lžíce (rozpuštěná)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 2

Okurkový had

Suroviny

• chléb toastový (světlý )
• paprika červená 1 kus
• okurky 1 kus (neoloupaná)
• sýr polotvrdý 150 gramů (Eidam silnější plátky)
• salám šunkový 150 gramů
• máslo pomazánkové (pažitkové, na namazání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí steak s remuládou

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (i s kůží)

Na marinádu:

• žloutek 2 kusy
• olej slunečnicový 3 lžíce
• moučka škrobová 2 lžičky
• sójová omáčka 4 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• hořčice kremžská 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• cukr moučkový 2 lžičky
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)

Na remuládu:

• tatarská omáčka 4 lžíce
• okurky 2 kusy (sterilizované)
• kapary 1 lžička
• cibule šalotka 1 kus (malá)
• víno bílé 20 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr krupice 1 špetka
• pažitka 1 svazek (čerstvá, nasekaná)
• hořčice 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zavináče

Suroviny

• ryba 8 kusů (malá)
• hořčice 2 lžíce
• zelí kysané 2 hrsti
• paprika červená 1 kus
• cibule 2 kusy
• okurky 3 kusy (sterilovaná, sladkokyselá)
• kapary 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (celý)
• bobkový list 4 listy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Vaječná pomazánka se šunkou

Suroviny

• vejce 6 kusů (vařené na tvrdo)
• okurky 1,5 kusu (sterilizované)
• cibule 1 kus
• pažitka
• šunka 100 gramů
• sůl
• pepř
• majonéza 100 gramů
• rajčata 1 kus (plátky)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Miniburgery s lososem

Suroviny

Sýrová bulka:

• mléko 250 mililitrů
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (Gruyere)
• sůl

Náplň:

• losos 500 gramů (nejlépe lososího pupku)
• kopr
• olej olivový
• šťáva citronová
• cibule šalotka 1 kus
• pepř
• sůl
• creme fraîche 100 gramů
• gin (na zastříknutí)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lososové chuťovky

Suroviny

• pažitka
• bazalka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• šalvěj
• máslo 150 gramů
• rohlík tmavý 3 kusy
• okurky 1/2 kusu (hadovka)
• losos uzený 150 gramů
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Středomořský salát

Suroviny

• bulgur 200 gramů
• fazolové lusky 150 gramů (čerstvé)
• citron 1/2 kusu
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• rajčata 350 gramů
• okurky 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• cibule 4 kusy

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Burger s ostrou salsou

Suroviny

• mleté maso 800 gramů
• houska na hamburgery 4 kusy
• avokádo 1 kus
• paprika chilli 1 kus (až 2 kusy)
• rajčata 2 kusy
• okurky 1/2 kusu
• šťáva limetková (z 1 limety)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pomazánka z uzené ryby

Suroviny

• makrela 1 kus (uzená, středně velká)
• sýr tavený 150 gramů
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• vejce 2 kusy
• okurky 1 kus (sladkokyselá )
• cibule 1 kus (menší)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hovězí nudličky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř (čerstvě drcený)
• koření chilli 1 špetka
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• cuketa 1 kus (malá)
• brokolice 150 gramů

na omáčku:

• kečup 1/2 hrnku
• hořčice 1 lžička
• sójová omáčka 1 lžíce
• okurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)
• koření chilli 1 špetka
• cukr 1/2 lžičky

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Studentský mls

Suroviny

• salám měkký 200 gramů
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)
• okurky 2 kusy (sterilované)
• cibule 1 kus
• kečup 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• majonéza 2 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

DORT, CO DŮM DAL

Suroviny

• mouka (2 hrnky)
• mléko kozí (1 hrnek)
• vajíčko křepelčí (krabička)
• cukr (20 kostek)
• sůl (špetka)
• máslo (přiměřeně)
• olomoucké tvarůžky (několik)
• slanina anglická (pár)
• ořechová směs (kornout)

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 0

FenyKlový saláT s KreveTami a mučenKou

Suroviny

• fenykl 2 kusy
• okurky 1 kus
• krevety 500 gramů
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1/2 svazku
• máta 1/2 svazku
• olej olivový 50 mililitrů

Zálivka:

• ovoce 2 kusy (mučenka)
• šťáva limetková 2 lžičky
• zázvor 1/2 lžičky (čerstvý)
• omáčka 1 lžička (rybí)
• cukr třtinový 1 lžička

Kategorie

• Saláty
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pibimpap

Suroviny

• rýže 600 gramů (vařená)
• mleté maso 200 gramů (hrubě mleté)
• fazolky zelené 200 gramů
• vejce 4 kusy
• okurky 150 gramů (nebo ředkev)
• shiitake 3 kusy
• cibulka jarní 1 kus
• mrkev 1/2 kusu
• vývar 2 decilitry (nesolený)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nepravé koroptve rady Vacátka

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu (odleželá kýta)
• slanina (kousek )
• okurky 3 kusy (kyselé)
• sádlo
• cibule
• celer
• petržel kořenová
• mrkev
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Slavnostní bramborový salát

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu
• šunka drůbeží 200 gramů (vcelku)
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)
• kukuřice sterilovaná 200 gramů
• jogurt bílý 150 gramů
• majonéza 150 gramů
• vejce 3 kusy (vařené)
• mrkev 3 kusy (vařená)
• okurky 4 kusy (sterilované, sladkokyselé)

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana