Suroviny Olivy černé

Pražma v papilotě

Suroviny

• pražma 4 kusy
• cuketa 2 kusy
• brambory 8 kusů (menší)
• cibule červená 1 kus
• olivy černé 20 kusů
• olej olivový (na zakápnutí)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

LINGUINE ALLA MOLLICA – LINGUINE S ANČOVIČKAMI, KAPARY, OLIVAMI A OPEČENOU STROUHANKOU

Suroviny

• těstoviny 300 gramů
• olej olivový 10 lžic
• olivy černé 100 gramů (bez pecky)
• paprička chilli červená 2 kusy
• kapary 1 lžíce
• ančovičky 6 kusů (filety)
• strouhanka 60 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Španělské tomatové gazpacho

Suroviny

• rajčata 1 kilogram (zralá)
• paprika zelená 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• olivy zelené 10 kusů (nasekané 10- 15 kusů)
• olej olivový 6 lžic (panenský)
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 1 stroužek
• chléb 1/2 plátku (bílý)
• voda 1 sklenice

Na česnekový krém:

• mandle 200 gramů (neloupané a nesolené)
• chléb 1 plátek (bílý)
• olivy černé 10 kusů (nasekané 10 - 15 kusů)
• olej olivový 6 lžic (panenský)
• ocet sherry 6 lžic
• česnek 1 stroužek
• voda 1/2 litru
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Řez z tuňáka se zeleninovou tempurou a zázvorovou omáčkou

Suroviny

Tuňák:

• tuňák 4  (válečky )
• olej olivový 3 lžíce
• sůl

Tempura:

• hráškové lusky 50 gramů
• olivy černé 50 gramů
• batáty - sladké brambory 1 kus (oloupané)
• paprika žlutá 2 kusy
• voda 300 mililitrů (studená)
• led 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• olej 200 mililitrů (na smažení)
• sůl

Fenyklové pyré:

• fenykl 2 kusy
• smetana 400 mililitrů
• máslo 40 gramů
• šťáva zázvorová (z kousku zázvoru)
• sůl
• pepř

Zázvorová omáčka:

• zázvor 1 kus (kousek)
• olej olivový 6 lžic
• ocet rýžový 4 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• omáčka 3 lžíce (sójová)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Red snapper s italskou zeleninou

Suroviny

• ryba mořská 4 porce (chňapal červený - red snapper)
• paprika 200 gramů (nakládané, grilované papriky)
• rajčata sušená 100 gramů
• cibule šalotka 8 kusů (malé)
• olivy černé 1/2 hrsti
• olivy zelené 1/2 hrsti
• ocet Balsamico 2 lžíce
• oregano 2 snítky
• olej olivový

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Špagety s rajčaty a olivami

Suroviny

• špagety 500 gramů
• rajčata 4 kusy
• olivy zelené 75 gramů (plněné papričkou)
• olivy černé 75 gramů (bez pecek)
• olej olivový 3/4 decilitru
• rozmarýn 1 snítka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pavoučí polévka

Suroviny

• polévka 1 litr (hotová - hrachová, dýňová...)
• listové těsto 1 balení
• olivy černé (bez pecek)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)
• smetana 1 lžíce (na potření)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Řeřichový salát s lososem

Suroviny

• řeřicha 300 gramů
• losos uzený 150 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• smetana 2 lžíce (sladká)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžička
• kopr 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Arménský salát s mrkví

Suroviny

• mrkev 300 gramů
• olivy černé 150 gramů (vypeckovaných)
• smetana zakysaná 150 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Okurkový salát s rajčaty a bulgurem

Suroviny

• okurka salátová 2 kusy
• rajčátka cherry 100 gramů
• cibule červená 1 kus
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• olivy černé 50 gramů
• bulgur 100 gramů
• bazalka 1 hrst
• olej (bylinový)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Studená španělská polévka s rajčaty –gazpacho

Suroviny

• rajčata 4 kusy
• paprika červená 1 kus
• česnek 4 stroužky
• cukr krupice 1/2 lžičky
• víno červené 100 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• koření chilli 1 špetka
• okurka salátová 1 kus

Kategorie

• Smetanové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brambory po provensálsku

Suroviny

• brambory 600 gramů (nové)
• fazolky zelené 400 gramů (čerstvé)
• tuňák ve vlastní šťávě 300 gramů (nebo v oleji)
• vajíčko křepelčí 8 kusů
• olivy černé 120 gramů
• olej olivový 0,4 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl
• petržel hladkolistá (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Muffiny s trvanlivým salámem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• salám trvanlivý 150 gramů (jemnězrnný, nakrájený na kolečka)
• olivy černé 100 gramů (bez pecek)
• mléko 2,5 decilitru
• rajčata sušená 60 gramů
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajčata plněná tuňákem

Suroviny

• tuňák ve vlastní šťávě 1 konzerva
• rajčata 8 kusů (velká)
• zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu )
• cibule 1 kus (malá)
• celer 100 gramů
• olivy černé 12 kusů (vypeckované)
• jablka 1 kus
• hroznové víno 100 gramů
• majonéza 1 kelímek (nízkotučná)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tmavý chléb s olivami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka žitná 80 gramů
• olivy černé 2 lžíce (nasekané, nebo pasta z černých oliv - tapenada)
• voda 1,7 decilitru (teplá)
• droždí 10 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro domácí pekárny

Hodnotilo: 0

QUINOOVÝ PILAF

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1/4 hrnku (na kostičky)
• paprika zelená 1/2 hrnku
• česnek 1 stroužek (utřený)
• quinoa 1 hrnek
• vývar zeleninový 2 hrnky
• petrželová nať (čerstvá)
• sůl
• kurkuma

Kategorie

• Rýže
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Cuketový koláč s mozzarellou

Suroviny

• listové těsto 1 balení (nebo křehké slané)
• cuketa 2 kusy
• smetana zakysaná 1 kelímek
• cibule šalotka 2 kusy
• vejce 2 kusy
• sýr Mozzarella 1 balení (v nálevu)
• rajčátka cherry 10 kusů
• olej olivový 2 lžíce
• olivy černé 1 lžíce (bez pecek)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Wok s vlákninou

Suroviny

• špagety 250 gramů (celozrnné v Bio kvalitě)
• fenykl 250 gramů (čerstvý)
• sójové plátky 200 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• rajčátka cherry 150 gramů
• paprika žlutá 1/2 kusu
• olivy černé 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 balení
• olej olivový

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Středomořská pomazánka

Suroviny

• paprika červená 1 kus
• sýr měkký 80 gramů (Feta)
• margarín 100 gramů (např. Flora s máslem)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• kapary 4 kusy
• olivy černé 1 lžíce
• pískavice 1 špetka (tzv. řecké seno)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bruschetta I

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů (hodně zralá)
• sýr Mozzarella 1 kus
• olivy černé 10 kusů
• oregano 1/2 lžičky (sušené)
• bazalka 1 hrst
• bageta 1 kus (rustikální)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 6 lžic
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety alla puttanesca

Suroviny

• špagety 400 gramů
• česnek 3 stroužky
• sardelová pasta 1 lžička
• paprička chilli červená 1 kus
• kapary 2 lžíce
• olivy černé 5 lžic
• víno bílé 100 mililitrů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Špagety puttanesca

Suroviny

• špagety 1 balíček
• rajčata 6 kusů (velká)
• česnek 3 stroužky
• ančovičky 10 kusů
• olivy černé 1 hrst (bez pecek)
• kapary 2 lžíce
• sýr Parmezán 50 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Králík po řecku

Suroviny

• králík 1 kus
• lilek 1/2 kusu
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• olivy černé 100 gramů
• citron 1 kus
• paprika červená 1 kus
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cibulový koláč - Pissaladiere

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 lžička
• droždí 2 lžičky (sušené)
• mléko 150 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kilogram
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zastřená vejce s přelivem

Suroviny

• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná nadrobno)
• vejce 4 kusy
• chléb toastový 4 plátky
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• šunka 2 plátky
• ocet 2 lžíce
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)

Na dresink:

• smetana zakysaná 1 decilitr
• česnek 1 stroužek
• paprika chilli 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• majonéza 1 decilitr

Kategorie

• Z vajec

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s brokolicí a fenyklem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• brokolice 1/2 kusu (asi 250 g)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý, asi 120 g)
• cibule červená 1 kus
• olivy černé 60 gramů (bez pecek)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová
• pepř černý (drcený)
• sůl

Na zálivku:

• majonéza 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• paprika červená 50 gramů (sterilovaná)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1 špetka
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nakládaný sýr feta

Suroviny

• sýr měkký 350 gramů (Feta)
• olivy černé
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 2 snítky
• paprička chilli červená 2 kusy (malá)
• olej olivový

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahody s fetou a olivami

Suroviny

• jahody 5 kusů (menší)
• sýr měkký 50 gramů (Feta)
• olivy černé 10 kusů (bez pecky)
• roketa 10 lístků
• med 1 lžička
• nálev z oliv 1 lžička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sicilské mléčné kuře

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (bio kvalita)
• olej olivový 4 lžíce
• šalvěj 1 snítka
• oregano 1 snítka
• olivy černé 50 gramů
• mléko 500 mililitrů
• sůl mořská
• pepř

Nádivka:

• pečivo 3 kusy
• mléko 50 mililitrů (nebo smetana)
• vejce 1 kus
• rozinky 1 hrst (sultánky)
• koření provensálské 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hranolky s příchutí Itálie

Suroviny

• brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)
• olivy černé 80 gramů (bez pecek)
• slanina anglická 50 gramů (nebo panceta, plátky)
• sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)
• ančovičky 40 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• oregano 1 lžíce (čerstvé)
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana