Red snapper s italskou zeleninou Suroviny ryba mořská 4 porce (chňapal červený - red snapper)paprika 200 gramů (nakládané, grilované papriky)rajčata sušená 100 gramůcibule šalotka 8 kusů (malé)olivy černé 1/2 hrstiolivy zelené 1/2 hrstiocet Balsamico 2 lžíceoregano 2 snítkyolej olivový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Plněné sardinky Suroviny sardinka 12 kusů (12 - 15 vykostěných, podle velikosti)olivy 15 kusů (španělské černé nebo zelené)česnek 1 stroužekcibule 1/2 kusuceler (kousek)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusu (žlutá, nebo zelená)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
SALÁT FATUŠ I Suroviny okurka salátová 1 kusrajčátka cherry 100 gramůcibule červená 1 kuschléb pita (k podávání) Zálivka: olej olivový 5 lžicsumac 1 lžičkaoregano 1 lžička (sušené)česnek 1 stroužekšťáva citronová 1 lžíceocet vinný (červený)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Fazolové lusky s vepřovou panenkou Suroviny fazolky zelené 1 kilogram (čerstvé nebo mražené)vepřové maso 2 kusy (panenka)máslo 150 gramůšunka parmská 100 gramů (nakrájená na tenké plátky)olej olivový 1 decilitroregano (sušené (nebo majoránka))pepř (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dip s rajčaty a oreganem Suroviny jogurt bílý 150 gramůrajčata 3 kusy (sušená)rajčatový protlak 1 lžíceoregano 1 lžíce (nakrájené lístky)česnek 1 stroužeksůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa se zeleninou a fetou Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa s kůží a ramenní kostí)chřest 1 svazek (zelený)žampiony 8 kusů (střední)sýr měkký 100 gramů (Feta)rajčátka cherry 12 kusůolej olivový 4 lžícečesnek 6 stroužkůoregano 5 snítekmáslo 1 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninové Ratatouille Suroviny lilek 1 kuscuketa 2 kusyrajčata 5 kusůpaprika 2 kusy (žlutá,červená)rajčata sterilovaná 800 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyocet vinný 60 mililitrů (červený)bazalka 3 snítky Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Pizza quattro formaggi Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 lžička (sušené)olej olivový 4 lžícevoda 150 mililitrů ( vlažná)sůlrajčata 400 gramů (nebo konzerva loupaných)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžíce Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makrela pečená se zeleninou Suroviny makrela 4 kusy (vykuchaná)paprika 2 kusy (červená a žlutá)rajčata 4 kusy (střední, zralá)cibule šalotka 6 kusůolej olivový 2 lžíceoreganopepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Tostadas de pollo - Tostadas s kuřecím masem Suroviny Rajčatový základ: rajčata sterilovaná 400 gramůcibule 1 kusčesnek 1 stroužekolej 2 lžíce (rostlinný) Masová náplň: kuřecí maso 500 gramů (prsa)cibule červená 1 kusrajčata 2 kusy (střední)ocet vinný 1 lžíce (bílý)paprika chilli 1/2 lžičky (Chipotle nakládané)oregano 1 lžička (sušené) Tostadas : tortilla 4 kusy (kukuřičné)fazole černé 200 gramůolej 4 lžíce (rostlinný)salát ledový 1/2 kusu (malá hlávka)smetana zakysaná 200 gramů Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Lasagne s čekanou a žampiony Suroviny Na lasagne: lasagne 250 gramů (čerstvé pláty - kupované, 3 velké nebo 6 menších)sýr 200 gramů (nastrouhaný)olej (na vymazání formy) Na zapékací omáčku: máslo 20 gramůolej 1/3 decilitrumouka pšeničná hladká 80 gramůmléko 2,5 decilitrusůlpepř černý (mletý)žloutek 2 kusysýr 100 gramů (nastrouhaný) Na rajčatovou omáčku: čekanka 3 kusy (puky)olej olivový 2 lžícežampiony 200 gramůrajčatová passata 150 gramů (hustá rajčatová šťáva)petržel hladkolistá 3 snítkyoregano 3 snítkysůlpepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lasagne s pórkem a červenou čočkou Suroviny lasagne 8 plátkůpórek 500 gramůrajčata 2 kusy (masitá)čočka červená 100 gramůčesnek 1 stroužekrajčatový protlak 2 lžícesýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný)smetana na šlehání 100 mililitrůolej 2 lžíce Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Krevetové špízy Suroviny krevety 1,5 kilogramu (čerstvé)šťáva citronová (ze 2 citronů)máslo 50 gramůčesnek 4 stroužkyoregano 1/2 lžičky (sušené)tymián 1/2 lžičky (sušený)petržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Hrách a kroupy Suroviny kroupy 250 gramůhrášek 250 gramů (mražený)cibule 1 kusčesnek 1 stroužekolej olivový 2 lžíceoreganosůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Stromečková pizza Suroviny špenát mražený 1 balení (listový)sůlpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusrajčata drcená 1 plechovkačesnek 1 stroužekbazalkaoreganocukr (podle chuti) Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zeleninová musaka Suroviny brambory 6 kusů (střední velikosti uvařených ve slupce)jogurt bílý 3 decilitrysýr ovčí 200 gramů (nastrouhaný)lilek 2 kusy (menší)cibule červená 2 kusyrajčatový protlak 1 balenípaprika zelená 2 kusypaprika žlutá 2 kusyčesnek 5 stroužků Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kuřátko na jižní způsob Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)olivy zelené 90 gramůrajčátka cherry 250 gramůcitron 1 kusčesnek 12 stroužkůoreganosůlpepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Sicilské mléčné kuře Suroviny Na 4 porce : kuře 1,5 kilogramu (bio kvalita)olej olivový 4 lžícešalvěj 1 snítkaoregano 1 snítkaolivy černé 50 gramůmléko 500 mililitrůsůl mořskápepř Nádivka: pečivo 3 kusymléko 50 mililitrů (nebo smetana)vejce 1 kusrozinky 1 hrst (sultánky)koření provensálské 1 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstsůlpepřčesnek 2 stroužky Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Těstoviny s masovou omáčkou Suroviny těstoviny 500 gramů (dlouhé a široké nudle, nebo špagety)mleté maso 300 gramůcibule 1 kusmrkev 2 kusyčesnek 3 stroužkyrajčatový protlak 1 konzervarajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná)paprika sladká 1 lžička (mletá)oregano 1 lžička Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené lasagne s telecím masem Suroviny lasagne 15 plátkůtelecí maso 400 gramů (mleté)rajčata 500 gramů (loupaná)cibule 1 kusčesnek 4 stroužkymouka pšeničná hladká 60 gramůmáslo 60 gramůmléko 600 mililitrůsýr tvrdý 200 gramů (nastrouhaný) Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Sekaný řízek s fazolemi po provensálsku Suroviny smetana 1,5 decilitru (12%)mléko 1 decilitrrohlík 2 kusycibulka jarní 1 kusolej olivový 2 lžícepepř černý 1 lžička (mletý)sůlmleté maso 500 gramů (vepřové) Na přílohu: sůlcuketa 1 kus (malá)cibule 1 kusrajčata sterilovaná 250 gramůfazole 250 gramů (sterilizované)česnek 2 stroužkyolej olivový 4 lžíceoregano 1 lžícepaprička chilli červená 1 kus Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Pizzaiola - vepřové plátky s rajčatovou omáčkou Suroviny vepřové maso 800 gramů (nakrájené na tenké plátky)rajčata 6 kusů (velká)česnek 2 stroužkykapary 2 lžíceoregano 2 lžičky (sušené)olej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa obalená v prosciuttu se salátem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)šunka prosciutto crudo 4 plátkyoregano 2 snítky (čerstvé)olej olivový 2 lžícesůlpepřšpenát 200 gramů (čerstvý)sýr Mozzarella 100 gramůrajčátka cherry 100 gramů Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kotlety s bylinkovým máslem Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotleta)máslo 125 gramů (změklé)petržel hladkolistá 1 hrstpažitka 1 hrstoregano 1 hrst (čerstvé)česnek 1 stroužekolej 1 lžícesůlpepř Kategorie Vepřová kotleta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená rajčata s čerstvým sýrem Suroviny sýr 300 gramů (čerstvý)rajčata 6 kusůrukola 200 gramů (nebo jemný salát)chléb toastový 4 plátkysýr Parmezán 50 gramů (strouhaný )olej olivový 4 lžíceoregano 1 lžíce (sušené)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s nakládanými paprikami Suroviny listové těsto 500 gramůpaprika 400 gramů (nakládaná, pečená)olivy černé 100 gramůšunka sušená 60 gramůrajčatový protlak 4 lžíceoregano 1 lžičkacukrsůlmouka pšeničná hladká (na pomoučení válu) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 1
Kotlety se smetanovou omáčkou Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)sušený česnek 1/2 lžícecibule 1/2 lžíce (sušená)oregano 1/2 lžíce (sušené)tymián 1/2 lžíce (sušený)máslo 1 lžícerostlinný olej 1 lžícesůlpepř Omáčka: víno bílé 120 mililitrůsmetana na šlehání 120 mililitrůvývar kuřecí 120 mililitrůcibule šalotka 1 kusčesnek 2 stroužkymáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícecitron 1/2 kusutymián 1 hrst (čerstvý) Kategorie Vepřová kotleta pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Mleté maso pod peřinou Suroviny bramborová kaše 2 balení (v prášku)mleté maso 600 gramů (hovězí a vepřové)sýr tvrdý 100 gramů (najemno nastrouhaný)cibule 1 kusvejce 1 kusčesnek 3 stroužkyžloutek 1 kuspažitka 3 lžíce (najemno nasekaná)olej 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Těstoviny s masovými kuličkami Suroviny těstoviny 4 porce (např. široké nudle)olej olivový (na omaštění těstovin)máslo (kousek)sůl Na masové kuličky: cibule 100 gramů (osmažená)česnek 4 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)hovězí maso 400 gramů (mleté)oreganosůlpepř černý (mletý)olej olivový (na opečení) Na omáčku: olej olivovýcibule 1 kusrajčata drcená 1 plechovkaoreganosůlpepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené těstoviny s mletým masem Suroviny rajčata sterilovaná 1 plechovka (drcená)těstoviny 300 gramů (krátké)mleté maso 300 gramůsýr Mozzarella 150 gramůcibule 1 kusšpenát 150 gramů (čerstvé lístky)olivy černé 50 gramů (bez pecek)smetana na vaření 1,2 decilitruolej olivový 4 lžíce Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 2