Plněné kuřecí řízky Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)feferonková pastadžem 2 lžíce (meruňkový nebo broskvový )ovoce 6 kusů (větší meruňky nebo broskve)paprika 2 kusy (feferonky nebo kapie)olej 1 lžícemáslo 1 lžícešťáva citronová 1 lžíce Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 0
Red snapper s italskou zeleninou Suroviny ryba mořská 4 porce (chňapal červený - red snapper)paprika 200 gramů (nakládané, grilované papriky)rajčata sušená 100 gramůcibule šalotka 8 kusů (malé)olivy černé 1/2 hrstiolivy zelené 1/2 hrstiocet Balsamico 2 lžíceoregano 2 snítkyolej olivový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Plněné sardinky Suroviny sardinka 12 kusů (12 - 15 vykostěných, podle velikosti)olivy 15 kusů (španělské černé nebo zelené)česnek 1 stroužekcibule 1/2 kusuceler (kousek)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusu (žlutá, nebo zelená)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát z kysaného zelí se sledi Suroviny zelí kysané 500 gramůsleď 200 gramů (filety z kyselých sleďů)paprika 1 kus (větší)jablka 1 kussůl Na zálivku: smetana zakysaná 100 gramůmajonéza 100 gramůpetržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená hladkolistá )cibulka jarní 1 lžíce (jemně nakrájená)hořčice 1 lžíce (ostrá)sůl Kategorie Saláty Hodnotilo: 0
Vepřové nudličky se zázvorem Suroviny vepřové maso 300 gramů (kýta)mrkev 2 kusykedlubna 1 kusfenykl 1 kuspaprika 1/2 kususójové klíčky 80 gramůzázvor 1 dílek (3 cm)česnek 4 stroužkyvíno dezertní 2 lžíce (nebo rýžové) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečené hlávkové zelí Suroviny zelí bílé 500 gramů (hlávkové)rajčata 5 kusůpaprika 3 kusyslanina 180 gramů (libovější, plátky)cibule 1 kusvíno bílé 4 lžícečesnek 1 stroužekkmínpepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 4
Živáňská Suroviny vepřové maso 1 kilogram (krkovička)slanina 300 gramů (uzená)klobása 4 kusycibule 2 kusy (větší)brambory 1,5 kilogramupaprika 6 kusůpepř barevnýsůlolej (na potření alobalu) Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 2
Fajitas s klobásou Chorizo Suroviny tortilla 8 kusů (pšeničná placka, středně velká)klobása chorizo 200 gramů (silnější plátky)sýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný)salát ledový 1 paličkapaprika 2 kusy (žlutá a červená)cibule 1 kusavokádo 1 kuspaprička chilli zelená 1 kus (nebo jalapeňo)olej 1/2 decilitru Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Slepice v červeném oleji podle Jany Bouškové Suroviny slepice 1 kushořčice plnotučná 1 lžícesójová omáčka 3 lžíce (ne sladké)víno bílé 1 decilitr (suché)olej 2 lžícepaprika (mletá - pálivá, nebo sladká) Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Nadívané zelné listy Suroviny zelí 6 listů (větší listy)zelí kysané 500 gramů (dušené, ochucené)uzené maso 500 gramů (vařené)mleté maso 500 gramů (vepřový bůček)paprika (mletá - sladká nebo pálivá)sůlolej (na opečení a potření) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Žampiony plněné provensálskou zeleninou Suroviny žampiony 80 gramůcuketa 15 gramůpaprika 15 gramůcibule 15 gramůsýr s modrou plísní 15 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)rozmarýn Na dip: kapary 5 gramůmajonéza 1 lžícejogurt bílý 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninové Ratatouille Suroviny lilek 1 kuscuketa 2 kusyrajčata 5 kusůpaprika 2 kusy (žlutá,červená)rajčata sterilovaná 800 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyocet vinný 60 mililitrů (červený)bazalka 3 snítky Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Paprikové čatní Suroviny paprika 8 kusů (červená a zelená)cibule 4 kusyocet 1/2 decilitruvíno bílé 1 sklenice (sklenka)hořčice ostrá 1 lžičkaolej 1/2 decilitrucukr moučkový 120 gramů (Korunní)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Plněné papriky s vinnou klobásou Suroviny paprika 8 kusůklobása vinná 750 gramůrajčata 3 kusycibule 1 kusolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Makrela pečená se zeleninou Suroviny makrela 4 kusy (vykuchaná)paprika 2 kusy (červená a žlutá)rajčata 4 kusy (střední, zralá)cibule šalotka 6 kusůolej olivový 2 lžíceoreganopepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Masové taštičky buuz Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůžloutek 1 kus Náplň: jehněčí maso 500 gramů (mleté nebo hovězí)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkysůlpepřpaprika (mletá) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Guláš z hlívy Suroviny hlíva ústřičná 1 kilogramcibule 500 gramůsádlo 3 lžícevývar 600 mililitrů (nebo voda)česnek 3 stroužkypaprika (mletá)rajčatový protlak 2 lžícemajoránka 1 lžícekmín 1 lžička Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Smažené paprikové kuře Suroviny kuře 1 kus (asi 1 kg, nakrájené na malé kousky, stažené z kůže)paprika 4 lžičky (mletá - Kotányi)petržel hladkolistá 1 lžícemouka pšeničná hladká 100 gramů (na obalování)vejce 2 kusy (na obalování)strouhanka 200 gramů (na obalování)máslo 3 lžíce (na smažení)špek 3 plátky (na smažení)šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Tvarohová pomazánka se sýrem Suroviny tvaroh měkký 150 gramůmáslo 100 gramů (Rama máslová)sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)pohanka 50 gramůvejce 1 kuspaprika 1 kusolivysůlpažitka Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
LEČO Suroviny paprika 6 kusů (barevná)rajčata 4 kusyvejce 3 kusycibule 1 kusklobása čabajka 150 gramůolej 2 lžícepetržel hladkolistá (na ozdobu)sůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Mulligatawny Suroviny máslo 50 gramůcibule 1 kusceler řapíkatý 1 snítkajablka 1 kus (menší)mrkev 1 kuspaprika 1 kusčesnek 4 stroužky (utřený)mouka pšeničná hladká 1 hrstkari 3 lžičky Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 1
Studená zeleninová polévka Suroviny brambory 300 gramů (oloupané, salátové)rajčata 250 gramůokurka salátová 1 kuspaprika 1 kus (červená nebo žlutá, zbavená semínek)cibule 1 kusdžus rajčatový 5 decilitrůlimetka 1 kusčesnek 3 stroužkyolej Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Slepovaná sýrová srdíčka Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)šunka 100 gramů (vepřová, plátky)máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)sýr tavený 2 lžíce (smetanový)smetana 1 lžícepaprika sladká 1/2 lžičky (mletá)kečup 1 lžícekurkuma 1/2 lžičkykari 1 špetka Na ozdobu: ananasrajčatapaprikapetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninová pánev Suroviny paprika 5 kusůrajčata 5 kusůfazole červené 1 konzervacibule 1 kus (střední)kečup 2 lžíce (sladký)česnek 5 stroužkůsůlpepřbazalka Kategorie Zelenina pro vegetariány Hodnotilo: 1
Šmakounové chilli con carne Suroviny cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyolej řepkový 2 lžícekuřecí maso 500 gramůšmakoun 1 balení (příchuť mexico)sůl 1 špetkapepř 1 špetkakoření chilli 1 špetkapaprika pálivá 1 špetka Kategorie Kuře pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Šunkovosýrové řezy Suroviny sýr polotvrdý 8 plátků (Eidam)šunka 6 plátkůmáslo pomazánkové 200 gramůmáslo 100 gramůpepř černý (mletý)sůl Na paprikové želé: paprika 200 gramů (sterilovaná)cukr 1 lžíceželatina 10 gramů (plátky)koření chilli 1 špetka (mleté) Kategorie Z masa a uzenin pro celiaky Hodnotilo: 0
Filírované kuřecí prso s restovanou zeleninou Suroviny kuřecí maso 4 porce (prsa s kůží)sůl mořská 1 lžička (hrubozrnná)olej slunečnicovýolej olivovýcuketa 1 kus (malá)paprika 3 kusy (různé barvy)cibule 1 kusžampiony 8 kusůrajčátka cherry 200 gramů Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Steaky z tuňáka s máslem Suroviny tuňák 4 kusy (porce steaků)vývar 1 lžícemáslo 100 gramůšťáva citronová 1 lžícesůlpaprika (mletá)pepřtymián Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Placičky z červeníé čočky Suroviny čočka červená 200 gramůkuskus 100 gramůvejce 2 kusycibule 1 kus (menší)koření chilli 1/2 lžíce (vločky)paprika 1 lžíce (mletá)rajčatový protlak 2 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstjogurt bílý 200 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Maďarská houbová polévka Suroviny žampiony 500 gramůcibule 1 kusvývar kuřecí 1 litrsmetana na vaření 100 mililitrůmáslo 4 lžícemouka pšeničná hladká 3 lžícepaprika 2 lžíce (mletá)šťáva citronová 1 lžícepetržel hladkolistá 1 hrst Kategorie Smetanové pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1