Chleby s modrým sýrem, kachní paštikou a ořechy Suroviny chléb toastový 8 plátkůsýr s modrou plísní 100 gramůpaštika 300 gramů (kachní)smetana zakysaná 50 gramůořechy vlašské 60 gramůpažitka 1 lžíce (pokrájená) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Slavnostní chlebíček se selskou paštikou Suroviny paštika 1 balení (selská)chléb 2 plátkyzavařenina rybízová 1 lžičkahroznové vínosýr tvrdý 2 plátky Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Paštika s mandlemi Suroviny paštika 200 gramůmandle 100 gramůsýr krémový 100 gramů (Lučina, či Žervé)smetana na vaření 2/3 decilitruželatina 10 gramů (plátky )brandy 1/3 decilitrusalát 120 gramů (směs listových salátů ) Na omáčku: marmeláda 200 gramů (brusinková)víno červené 1 decilitrmed 2 lžícecibule šalotka 1 kuspomerančová kůra (kousek) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Tartaletky s rostbífem Suroviny listové těsto 400 gramůmáslo 2 lžíceolej 1 lžícežampiony 230 gramů (tmavé)tymián 2 lžičky (+ na ozdobu)česnek 1 stroužek (rozdrcený)víno bílé 230 mililitrů (suché)paštika 60 gramů (husí)hovězí maso 250 gramů (rostbif hotový) Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pomazánka z paštiky a sýra Suroviny paštika 150 gramů (játrové)sýr přírodní 200 gramů (lučina nebo žarvé)sýr tavený 100 gramů (madety nebo apetita)cibule 2 kusy (mladé cibulky)pečivo 4 kusysalát hlávkový 1 kusrajčata 2 kusy (středně velká)rajčata 4 kusy (menší )sůl Kategorie Pomazánky Hodnotilo: 0
Bánh mì s bůčkem a vepřovou rolkou Suroviny Vepřový bůček: vepřové maso 900 gramů (bůček s kůží bez kosti)citronová tráva 2 kusyčesnek 3 stroužkysůl 20 gramůsemínka 1 lžička (koriandr)pepř černý 1/2 lžičky (mletý)olej slunečnicový 1 lžička Vepřová rolka: mleté maso 450 gramů (vepřové)rybí omáčka 15 mililitrůcukr 1 lžičkasůl 1,5 lžičkypepř černý 1/2 lžičky (mletý)cibule šalotka 1 kusčesnek 1 stroužekvoda 30 mililitrů (ledová)mouka 1 lžíce (tapioková) Na dokončení: bageta 10 kusůmajonéza 5 lžicpaštika 5 lžic (játrová)mrkev 10 lžic (nakládaná)ředkev bílá 10 lžic (nakládaná)okurka salátová 1 kus (nakrájená na tenká kolečka)koriandr (lístky podle chuti)paprička chilli červená (podle chuti) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0