Suroviny Petržel kadeřavá/kudrnka

Krémová bramborová polévka

Suroviny

• brambory 300 gramů (nakrájené na kostky)
• cibule 1 kus
• vývar masový 7 decilitrů
• houby sušené 30 gramů
• česnek 2 stroužky (plátky)
• smetana na šlehání 1 decilitr (33%)
• máslo 40 gramů
• slanina anglická 2 plátky (nakrájená na nudličky)
• tymián 1 špetka

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Gulášovka s klobásou

Suroviny

• brambory 500 gramů (nakrájené na kostičky)
• klobása 2 kusy (ostrá)
• cibule 2 kusy
• vývar masový 1,3 decilitru
• sádlo 2 lžíce (škvařené)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (na jemno nasekaná)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zelí s bramborami

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• brambory 6 kusů (střední)
• voda 2 decilitry (2 - 2,5 )
• máslo 60 gramů (rozpuštěné)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná)
• pepř černý 1 špetka (drcený, podle chuti)
• kmín 1 špetka
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pudink se zelím

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• cibule 300 gramů
• šunka 200 gramů (vepřová nebo krůtí)
• vývar drůbeží 1 decilitr
• smetana na šlehání 1 decilitr
• rajčatový protlak 80 gramů
• ocet 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hustá Isztvánova rakeťačka

Suroviny

• vývar zeleninový 1,2 litru
• zelí bílé 350 gramů
• slanina 140 gramů (uzená)
• fazole bílé 120 gramů
• brambory 1 kus (nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• sádlo 1/2 lžíce (škvařené)
• česnek 1 stroužek
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Golubce

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (malá hlávka)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)
• ocet
• cukr
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů (vepřové + hovězí)
• rýže dlouhozrnná 120 gramů (vařená)
• vejce 1 kus

Na omáčku:

• smetana zakysaná 2 decilitry (15%)
• cibule 1 kus (větší)
• rajčatový protlak 5 lžic
• vývar zeleninový 3 decilitry (ze zelí)
• sádlo 3 lžíce (škvařené)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Hovězí guláš s paprikami

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (kližka)
• cibule 2 kusy
• paprika žlutá 1/2 kusu (sladká)
• paprika červená 1/2 kusu (sladká)
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový 3 lžíce (lze použít i sádlo)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý 1 lžička (celý)
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Srnčí paštika z konzervy

Suroviny

• srnčí maso 1,5 hrnku (plec nebo krk, na kostičky nakrájené)
• vepřové vnitřnosti 1/2 hrnku (játra)
• slanina anglická 10 plátků
• mléko 1/3 hrnku (plnotučné)
• máslo 0,2 kostky
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• žloutek 2 kusy
• slanina anglická 4 plátky (tenké, nakrájené na kostičky)
• tymián 2 snítky

Kategorie

• Zvěřina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čočková bramboračka

Suroviny

• brambory 5 kusů
• čočka 1 hrnek (předem namočená)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pórek 1 kus (malý)
• máslo 1 lžíce
• majoránka 1 lžíce
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chlebový dort

Suroviny

• chléb 1 kus (malý bochníček)
• salát hlávkový 1 kus
• tvaroh měkký 1 hrnek (tučný)
• šunka 6 plátků
• sýr 6 plátků
• paprika červená 1 kus
• vejce 1 kus (natvrdo)
• máslo 4 lžíce (rostlinné)
• sýr tvrdý 1/2 hrnku (nastrouhaný)

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbová polévka

Suroviny

• brambory 3 kusy
• houby 1 hrnek
• fazole 1 hrnek (vařené, nebo sterilované)
• zelí bílé 1 hrst (syrové, nakrájené na nudličky)
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• smetana zakysaná 1/2 hrnku (15%)
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Holčičí rychloknedlíky se salámem a zelím

Suroviny

• bramborové těsto 1 balení (instantní)
• salám jemný 200 gramů (nakrájený na kostičky)
• zelí bílé 1 sklenice (sterilované)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátová polévka

Suroviny

• špenát 2 hrnky (čerstvý)
• voda 4 hrnky
• mléko 1 hrnek (tučné)
• sýr tavený 4 kusy (smetanový - trojúhelníček)
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Petrželové noky s kuřetem na paprice

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na noky:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané )
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 1 lžíce (změklé)
• vejce 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Na omáčku:

• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• smetana na vaření 3 decilitry (12%)
• vývar drůbeží 1,5 decilitru (kuřecí)
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce (2–3 lžíce )
• cibule 2 kusy
• paprika červená 1 špetka (orientační množství, mletá, sladká)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pstruzi se žampionovou omáčkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná, na posypání)
• šťáva citronová (z jednoho citronu, na pokapání)
• sůl 1 špetka
• pepř barevný 1 špetka (mletý)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce (na posypání)
• máslo 2 lžíce (na pečení)

Na nádivku:

• žampiony 200 gramů (krémové)
• cibule 1 kus (na orestování společně se žampiony)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jednohubky z vajec

Suroviny

• vejce 10 kusů
• salám trvanlivý 200 gramů (nakrájený na plátky)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 špetka (nadrobno nasekané)
• sůl 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• máslo 1 lžíce (na vymazání)

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mušličky s rajčaty, fazolemi a chilli

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (mušličky)
• rajčata 400 gramů (sterilovaná drcená)
• fazole červené 300 gramů (sterilované )
• šunka parmská 4 plátky
• cibule 1 kus
• paprička chilli červená 2 kusy
• olej olivový 2 lžíce (na opečení šunky, orestování česneku a cibule )
• bazalka 5 listů (čerstvá)
• petržel kadeřavá/kudrnka 5 kusů

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Voňkovic buřtguláš

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky (větší)
• olej
• majoránka
• kmín
• pepř černý (mletý)
• paprika (sladká, mletá)

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hubník

Suroviny

• houby 500 gramů (čerstvé, pevnější)
• houska 400 gramů
• cibule 2 kusy (střední)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (jemně nasekaná)
• vejce 6 kusů
• máslo 100 gramů
• vývar
• tymián
• pepř (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Krakonošova nádivka

Suroviny

• houby 200 gramů (čerstvé)
• vepřové maso 200 gramů (pečený, nebo uzený bok)
• houska 4 kusy
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka (na zahuštění)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Houbová mléčná polévka s bramborami

Suroviny

• mléko 1 litr
• brambory 3 kusy (větší)
• houby sušené 30 gramů
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (krájená, zelená)
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Roláda z vepřové pečeně s meruňkami

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (vykostěná pečeně)
• meruňky 250 gramů (vypeckované)
• koření 1 lžíce (na Čínu - skořice, badyán,atd.)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná)
• sůl
• olej 2 lžíce
• jíška 1 lžíce (světlá)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy

Suroviny

• petržel kadeřavá/kudrnka
• pažitka
• kerblík
• šťovík
• kopr
• brutnák
• řeřicha
• cibule šalotka 2 kusy
• vejce 4 kusy (vařená na tvrdo)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Plněná dýně

Suroviny

• dýně 1 kus (normální nebo Hokkaidó o veliksti 35 cm)
• rýže dlouhozrnná 50 gramů (Basmati)
• hovězí maso 150 gramů (umleté)
• drůbeží maso 50 gramů (umleté)
• rohlík tmavý 1/2 kusu
• cibule
• olej olivový 3 lžíce
• pepř
• sůl mořská

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Horalská polévka

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů (plec)
• voda 1,5 litru
• sůl
• bobkový list
• nové koření
• pepř (celý)
• zelenina 300 gramů (dle vlastního výběru - mrkrv, petržel, hrášek, apod.)
• brambory 6 kusů (menší)
• žampiony 150 gramů

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 1

Nové brambory s tvarohovým dipem

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• pórek 3 kusy
• mrkev 60 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Treska po katalánsku

Suroviny

• treska 4 porce (čerstvá nebo mražená)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• sardelové máslo 40 gramů
• kečup 150 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 1

Pilaf s masovými kuličkami

Suroviny

• jehněčí maso 300 gramů (mleté plecko)
• rýže jasmínová 300 gramů
• datle 150 gramů (vypeckované )
• koření 1 lžíce (meat másala)
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• jogurt bílý 200 gramů
• paprika feferonka 1 kus
• máslo 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Jehněčí plec
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketová kolečka s česnekem a sýrem

Suroviny

• cuketa 2 kusy (větší)
• česnek 2 stroužky
• sýr tvrdý 150 gramů (nebo balkánský)
• bazalka 1 lžička (sušená )
• olej
• sůl
• jogurt bílý 1 kelímek (na přeliv)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (na ozdobu)
• rajčata 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuřecí směs na kari II

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (vykostěné)
• kukuřice 300 gramů (mražená nebo sterilovaná)
• rajčata 4 kusy
• cibule 2 kusy
• žampiony 200 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• kari 2 lžičky
• sůl
• pepř černý (mletý )

Na omáčku:

• smetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)
• okurka salátová 150 gramů
• koření tzatziky 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana