Zapečené krevety Suroviny rajčata koktejlová 600 gramůvíno bílé 2,5 decilitru (suché )krevety 16 kusů (oloupané)sýr měkký 200 gramů (rozdrobená Feta)cibule 2 kusyolej olivový 3 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)cukr 1/2 lžícečesnek 1 stroužek Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Srdíčková panenka Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)slanina anglická 8 plátkůpepř růžový 1 lžička (mletý)koření grilovací 1 lžička (bylinkové)sůlcibulka jarní 1 kusrajčata koktejlová (několik) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vejce „Benedikt“ Suroviny vejce 6 kusůslanina 6 plátků (uzená, tenké plátky)petržel hladkolistá 1 svazekpepřsůlrajčata koktejlová 6 kusůolej (na smažení)máslosmetana na šlehání 3 lžíce Kategorie Z vajec pro děti Hodnotilo: 1
Polévka z opečených rajčat Suroviny rajčata koktejlová 1 kilogramčesnek 4 stroužkyolej olivový 1 lžícevývar zeleninový 400 mililitrů (případně kuřecí)cukr hnědý 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Fazolový salát s rajčátky Suroviny fazole 400 gramů (sterilované ve slaném nálevu)cibule 1 kuscibulová nať 2 kusyrajčata koktejlová 200 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusolej olivový 2 lžícešťáva citronová 2 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Boloňské hovězí krokety Suroviny hovězí maso 500 gramů (zadní, umleté)vejce 1 kuspepř černý 1 lžička (drcený)šalvěj 1 lžičkatymián 1 lžičkastrouhanka 1 hrst (z jednoho rohlíku)rajčatový protlak 140 gramůrajčata koktejlová 6 kusůcibule 1 kus (větší) Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Dortíčky s nivou Suroviny chléb toastový 1 balení (světlý)máslo pomazánkové 1 balení (bez příchuti )sýr s modrou plísní 250 gramů (Niva)pepř bílý 1 špetka (drcený)sůl 1 špetkamandlové lupínky 50 gramůmléko 2 lžíce (nebo bílý jogurt) Na ozdobu: rajčata koktejlová 1 balenípetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nebo pažitka)květy 1 svazek (kvítky chudobky ) Kategorie Slané pro vegetariány Hodnotilo: 0
Těstoviny z jednoho hrnce Suroviny špagety 400 gramů (nebo linguine)rajčata koktejlová 300 gramůcibule 1 kusčesnek 5 stroužkůbazalka 2 snítkysýr Parmezán 60 gramůolej 3 lžícesůlpepř Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Kotleta s rozmarýnem a česnekem Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety)česnek 3 stroužkyrozmarýn 3 snítkyvývar kuřecí 200 mililitrůcuketa 1 kus (menší)kuskus 400 gramůrajčata koktejlová 2 hrstiolej 5 lžicsůl Kategorie Vepřová kotleta Hodnotilo: 1
Tuňák Rio Mare se sýrem Cottage a chia semínky Suroviny tuňák v oleji 120 gramů (TIP: Tuňák Rio Mare v olivovém oleji)sýr tvarohový 2 kelímkylistové těsto 80 gramů (bezlepkové)rukola 1 hrstrajčata koktejlová 4 kusymrkev 1/2 kusušťáva citronová 1 lžička Kategorie Ze sýra pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Focaccia s rajčaty a rozmarýnem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 kilogramdroždí 42 gramůvoda 800 mililitrů (teplá)rajčata koktejlová 500 gramůrozmarýn (několik)sůl mořská 1 hrst (hrubozrnná)cukr třtinový 1 lžíceoregano (sušené)olej olivový Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát s lososem tandoori Suroviny losos 4 porce Na marinádu: jogurt bílý 1/2 hrnkukoriandr 1 lžíce (nasekaný)citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)šťáva citronová 1/2 kusučesnek 1 stroužek (prolisovaný)zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)kmín římský 1 lžička (mletý)paprika 3/4 lžičkykurkuma 1/2 lžičky Na salát: směs listových salátůcibule červená 1/2 kusukoriandr 2 lžíce (nasekaný)rajčata koktejlová 1 hrst Na zálivku: mangové čatní 1/2 hrnkuocet vinný 1/4 šálku Kategorie Ryby a plody moře pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kančí panenka v ořechové krustě Suroviny kančí maso 500 gramů (panenka)slanina 100 gramůcibule šalotka 1 kusořechy vlašské 150 gramů (nasekané)rozmarýn 4 lžičkyolej olivový 2 lžícevíno portské 150 mililitrůvývar hovězí 100 mililitrůmáslo 1 lžíce Na salát: salát 1 svazek (lolo biondo)rajčata koktejlová 100 gramůocet vinný 2 lžičkyhořčice dijonská 1 lžíceolej olivový 5 lžicmed 1 lžičkasůlpepř Kategorie Zvěřina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tuňákové steaky s čerstvými rajčaty a bylinkami Suroviny tuňák 350 gramů (steaky)olej olivový 2 lžíce (kvalitní)sůlpepřpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)bazalka 1 lžíce (nasekaná)citronová kůra (z 1 citronu)kapary 1 kusrajčata koktejlová 8 kusů (na půlky) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Chlebíčky s rajčetem a avokádem Suroviny bageta 1 kusolej olivový 2 lžíceavokádo 1 kus (zralé)šťáva citronová 1 lžičkarajčata koktejlová (cherry)sůl hrubápepř Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Provensálský tuňák Suroviny rajčata koktejlová 300 gramů (půlená)olej olivový (extra panenský)česnek 3 stroužky (nakrájený na plátky)tymián 2 lžičkybazalka 1 hrst (čerstvá)olivy černé 1/2 šálku (vypeckované, nakrájené na kolečka)tuňák 4 porce (každý o váze asi 125g)sůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Salát z pečené krůty a polníčku Suroviny krůtí maso 300 gramů (pečené)salát polníček 400 gramůsýr krémový 200 gramů (Lučina nebo Imperial)medvědí česnek (nasekaný (nebo pažitka) na obalení)rajčata koktejlová 250 gramůgrep (klínky)šťáva grapefruitováolej olivový 1 lžíce Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Treska s cizrnovým pyré a rajčatovou „vodou” Suroviny Na 4 porce: treska 800 gramů (filety nejlépe nemražené)sůlolej olivový (na potření ryby) Cizrnové pyré: cizrna 400 gramůolej řepkový 50 mililitrůmáslo 50 gramůcibule 1 kusbobkový list 1 lístektymián 1 snítkačesnek 1 stroužeksůlpepř Rajčatová „voda“: rajčata koktejlová 250 gramůocet vinný 50 mililitrůolej olivový 50 mililitrů (extra panenský)cukr krupice 1 lžičkabazalka 10 lístků (čerstvá + na ozdobení )estragon 1 snítka (není nutný)sůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Středomořský šašlik s rozmarýnem I Suroviny cuketa 225 gramůrajčata koktejlová 125 gramůrozmarýn 4 větvičky (velké)vepřové maso 600 gramů (krkovice bez kosti)pepř černýbrambory 400 gramůmáslo 125 gramů (česnekové) Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1