JEHNĚČÍ PO ALEXANDRIJSKU Suroviny jehněčí maso 1,5 kilogramu (kýta)mrkev 3 kusypetržel kořenová 2 kusyceler 1 kus (malý)cibule 2 kusy (malá)koriandr 1 lžíce (mletý)skořice 1 lžíce (mletá)víno bílé 500 mililitrůolej (rostlinný na opečení) Rýže: rýže basmati 500 gramůolej 4 lžícerozinky 1 hrstořechy lískové 1 hrstmandle 1 hrst (plátky) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
THAJSKÉ BAZALKOVÉ KUŘE Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)hrášek cukrový 1 hrstcibule 1 kusčesnek 3 stroužkypaprička chilli červená 2 kusybazalka 2 hrsti (čerstvá)rybí omáčka 2 lžícesójová omáčka 1,5 lžícecukr krupice 1,5 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Čočková masala Suroviny čočka červená 150 gramůkokosové mléko 200 mililitrůrajčata sterilovaná 400 mililitrůcibule červená 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyzázvor (čerstvý 2 cm)paprička chilli červená 1 kuskmín římský 1 lžička (drcený)koření garam masala 1 lžička Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ostré česnekové kuře Suroviny kuřecí maso 800 gramů (prsa)semínka sezamová 1 lžičkacibulka jarní 1 lžícerýže basmati (k podávání) Marináda: česnek 3 stroužkysójová omáčka 2 lžícemed 2 lžícesrirarcha 1 lžíce (1-2 lžíce)olej sezamový 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
ŠPANĚLSKÉ KUŘE S RÝŽÍ Suroviny kuřecí maso 4 kusy (4-6ks horní stehna)rýže basmati 1 šálekvývar drůbeží 1,2 litrucitron 1 kusolej řepkový 3 lžícepetržel hladkolistá (k podávání) Španělská kořenící směs: paprika zauzená 2 lžičkyčesnek 2 lžičky (sušený)sůl 1 lžičkakmín římský 1 lžička (drcený)koření chilli 1 lžičkakoriandr 1 lžička (drcený)tymián 1 lžička Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
JOGÍNSKÝ KOTLÍK Suroviny olej 1 lžícecibule 1 kuszázvor (5cm čerstvý)česnek 2 stroužkykurkuma 1 lžičkakoření chilli 1 špetkarajčata sterilovaná 2 sklenice (loupaná krájená)čočka červená 100 gramůsůl 1 lžička Kategorie Luštěniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dýňové pyré s cizrnou a zelenými fazolkami Suroviny ghí 2 lžíceolej olivový 1 lžícefazolové lusky 300 gramů (zelené)cizrna 300 gramů (vařená nebo z plechovky)dýně 450 gramů (Hokkaido)kokosové mléko 200 mililitrůrozmarýn 1 snítkatymián 1 lžičkasójová omáčka Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
ARABSKÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA S MRKVÍ A RÝŽÍ Suroviny olej olivový 2 lžícecibule 1 kus (střední nakrájená na menší kousky)česnek (6-8 stroužků, prolisovaný)mrkev 3 kusy (nahrubo nastrouhaná nebo nakrájená na malé kostičky)rýže basmati 1 hrnek (propláchnutá)vývar zeleninový 1,5 litrucitron 1 kus (bio)kmín římský 1 lžícekoriandr 1 lžička (mletý) Kategorie Vývary pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zelená smažená rýže Suroviny rýže basmati 1 hrnekolej 2 lžícemungo 200 gramů (baby)hrášek 200 gramů (mražený)sójová omáčka 4 lžícecukr 1 lžíce Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1