SEKANÁ I Suroviny mleté maso 600 gramů (hovězí)špenát baby 100 gramůrajčata sušená 4 kusysýr 80 gramů (balkánský)cibule 1 kus (větší)česnek 2 stroužkyrajčatová passata 5 lžichouska 40 gramůvejce 1 kus Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tortillová kytice Suroviny tortilla 1 balenírajčata 2 kusyokurka salátová 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusšunka 8 plátkůsmetana zakysaná 2 lžíce (příp. majonéza)pepř černý (mletý) Kategorie Z pečiva pro děti pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Hovězí carpaccio Suroviny hovězí maso 200 gramů (svíčková)bylinky 1 svazek (bazalka, petrželka apod.)sýr Parmezán 50 gramůsalát ledový 1/3 kusupórek (kousek)olej olivový 50 mililitrů (Extra Virgin)salátová zálivka 3 lžíce (sladkokyselá, z balzamikového octa, olivového oleje, česneku, soli, cukru a mletého pepře)pepř černý (čerstvě mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
LOŠTICKÁ PLNĚNÁ VEJCE Suroviny vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)máslo 50 gramůsýr 60 gramů (Olomoucké tvarůžky)pažitkasůlcibule 1 kus (větší)olej olivovýsalát ledovýrajčata (na ozdobení) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rýžové karbanátky Suroviny rýže krátkozrnná 150 gramůkuřecí maso 250 gramůmrkev 1 kuscibule 1 kusbujon drůbeží 1 kostkamáslo 25 gramůvejce 2 kusypažitka 1 lžícestrouhanka (ze dvou rohlíků) Na salát: salát ledový 1 kus (malý )cuketa 1 kus (malá )ředkvičky 1 svazek Na dresink: sůlolej olivový 2 lžícešťáva citronová 1 lžičkasůlpepř bílý (mletý) Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 3
Rýže s vejci a hráškem Suroviny rýže dlouhozrnná 400 gramů (vařená, vychladlá)hrášek 100 gramů (zelený, uvařený)vejce 2 kusy (velká)cibulka jarní 4 kusyhráškové klíčky 75 gramů (nebo fazolové)šunka 50 gramůsalát ledový 1/3 kusuolej 2 lžícesůl Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Gangster Burger Suroviny mleté maso 500 gramů (hovězí)sůlpepř černý (mletý)majonéza 120 gramůkoření chilli 20 gramůbulka máslová 4 kusyolej olivovýsalát ledový 100 gramů (nakrájený na nudličky)slanina 50 gramů Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Fajitas s klobásou Chorizo Suroviny tortilla 8 kusů (pšeničná placka, středně velká)klobása chorizo 200 gramů (silnější plátky)sýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný)salát ledový 1 paličkapaprika 2 kusy (žlutá a červená)cibule 1 kusavokádo 1 kuspaprička chilli zelená 1 kus (nebo jalapeňo)olej 1/2 decilitru Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Klobásová kytice Suroviny klobása 6 kusů (různé druhy)salát ledový 1 kuscibule červená 3 kusycibulová naťpapričky beraní rohy 10 kusů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Karbanátky se sýrem Suroviny mleté maso 400 gramů (nebo 45 % eidamu)sýr polotvrdý 100 gramůvejce 2 kusystrouhanka 2 lžícepetrželka velkolistácitronová kůraolej řepkový 3 lžícemáslo 1 lžícecibule 1 kus Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Salát s rozpečeným hermelínem Suroviny salát ledový 1 kus (nebo směs salátových listů )hrušky 1 kus (zralá, měkká, nebo jablko)sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)kompot brusinkový 2 lžíceolej olivový 1 lžícešťáva citronová 2 lžíce Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborový salát s tuňákem Suroviny brambory 500 gramů (ranné)tuňák ve vlastní šťávě 120 gramůcibulka jarní 4 kusycibule červená 1 kus (malá )salát ledový 1/2 kusurajčata 1 kusolej olivový 3 lžícecitron 1 kuspepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Salát s grepem a avokádem Suroviny salát ledový 1/2 kusugrapefruit 1 kus (nejlépe růžový)avokádo 1 kuspepř růžový 1 lžička (mletý)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)olej olivový 2 lžícesůlcukr 1/2 lžičkyrajčátka cherry 6 kusů Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ledový salát se žabincem a vejcem Suroviny salát ledový 1 kusptačinec žabinec 1 hrstvejce 2 kusy (natvrdo uvařená)semínka slunečnicová 2 lžíce (opražená)sůl mořskášťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu, na zálivku)fruktóza 1 lžička (nebo agáve sirup, na zálivku) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ensalada de nopales - Salát s kaktusem Suroviny salát 4 listy (sterilovaný kaktus)salát ledový 1/2 kusurajčata 2 kusycibule červená 1 kuslimetka (šťáva z půlky limetky)cibule 2 lžíce (nakládaná)koriandr 1 lžíce (čerstvý)olej olivový 1 lžícesýr 100 gramů (balkánský) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Cambridge Weight Plan: Cottage salát s kuřecím masem Suroviny salát ledový 200 gramůsýr 90 gramů (Cottage)kuřecí prsa 160 gramůkoření (na kuře)sýr Parmezán 10 gramů (strouhaný)sůlpepř Kategorie Saláty Hodnotilo: 0
Čočka s křepelčími vejci Suroviny čočka 200 gramůvajíčko křepelčí 8 kusůpárek 4 kusysalát ledový 1 kusolej slunečnicový 6 lžicocet 4 lžícepažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl 1 lžičkakoření chilli 1 špetka (mleté) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Tuňákové palačinky Suroviny Těsto: ovesné vločky 140 gramů (pomleté)mléko 250 mililitrů (polotučné)vejce 2 kusysůl 1 špetkaolej (na smažení) Náplň: tuňák ve vlastní šťávě 140 gramů (Calvo)salát ledový 1 kusjogurt bílý 200 mililitrůcibule 1 kus (menší)kukuřice sterilovaná 1/2 skleniceořechy vlašské 2 lžíce (sekané)brusinky 2 lžíce (sušené)šťáva citronová 1 lžička (nebo aceto Balsamico)sůl 1 špetka Kategorie Z masa a uzenin pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ledový salát s jablky a krůtími kousky Suroviny salát ledový 1 kusjablka 1 kuskrůtí maso 200 gramů (pokrájené, kousky)karidžus jablečný 100 gramůsmetanajogurt bílý 1 kelímeksůlcukr Kategorie Saláty Hodnotilo: 1
Tostadas de pollo - Tostadas s kuřecím masem Suroviny Rajčatový základ: rajčata sterilovaná 400 gramůcibule 1 kusčesnek 1 stroužekolej 2 lžíce (rostlinný) Masová náplň: kuřecí maso 500 gramů (prsa)cibule červená 1 kusrajčata 2 kusy (střední)ocet vinný 1 lžíce (bílý)paprika chilli 1/2 lžičky (Chipotle nakládané)oregano 1 lžička (sušené) Tostadas : tortilla 4 kusy (kukuřičné)fazole černé 200 gramůolej 4 lžíce (rostlinný)salát ledový 1/2 kusu (malá hlávka)smetana zakysaná 200 gramů Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Karotkovo - jablečné nudličky Suroviny mrkev karotka 200 gramůjablka 4 kusysalát ledový 1/2 kusumed 2 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)droždí 1 balíček Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
POLÉVKA BUN CA Suroviny kapr 1 kus (středně velký)nudle rýžové 200 gramů (tenké bun)rajčata 4 kusycitronová tráva 4 snítkycibulka jarní 4 kusykopr 1 svazek (čerstvý)celer 1 balení (vodní rau cau (halucha jávská))cibule červená 1 kusčesnek 2 lžíce (nasekaný) Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špekáčkový salát Suroviny špekáček 4 kusyvejce 4 kusy (vařená natvrdo)cibule bílá 1 kuscibule červená 1 kusrajčátka cherry 8 kusůpaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1/4 kusuolej olivový 1 lžíce Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Taquitos de zanahoria - Mrkvové taquitos Suroviny tortilla 4 kusy (kukuřičné)mrkev 4 kusysýr 50 gramů (balkánský)olej 5 lžic (rostlinný)salát ledový 1/2 kusu (malé hlávky)smetana zakysaná 200 mililitrůsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuličky se zadělávaným salátem Suroviny masové kuličky 16 kusůsalát ledový 1 kussmetana 1 hrnek (12%)cibule 1 kusmáslo 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 1 lžícešťáva citronová 2 lžícekoriandr (mletý)cukr Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Salát s uzeným lososem Suroviny losos 100 gramů (uzený, plátky)bageta 1 kus (francouzská, světlá)salát ledový 1/2 kususalát zelený 1 miska ( směs různých druhů)vejce 10 kusů (křepelčí, natvrdo uvařená)cibule červená 1 kusolej olivovýšťáva citronovápepř bílý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro diety Hodnotilo: 1
Krevetový koktejl II Suroviny vejce 6 kusů (křepelčí )krevety 200 gramůolej olivový 1 lžícesůlšťáva citronová 2 lžícemajonéza 2 lžícesmetana na šlehání 2 lžíce (ušlehaná)salát ledový 1 kus (menší )kopr Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jarní salátek Suroviny ředkvičky 2 svazkysalát ledový 1 kusmrkev 3 kusy (velké)smetana zakysaná 1 kelímekmajonéza 3 lžícečesnek 2 stroužkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Čočkové karbanátky v pita chlebu Suroviny houska 2 kusy (včerejší)máslo 1 lžícecibule 1 kus (menší)čočka zelená 300 gramů (uvařená)slanina 50 gramůčesnek 2 stroužkyvejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 4 lžíce Zálivka: okurka salátová 1/2 kusujogurt 400 gramů (bílý smetanový)olej olivový 1 lžícekopr 1/2 svazkuchléb pita 4 kusysalát ledový 1 kusfeferony 1 kuspepřsůl Kategorie Luštěniny Hodnotilo: 0
Kaiserka se zeleninovým salátem Suroviny houska 1 kus (nejlépe kaiserka, rozkrojená na polovinu)margarín 10 gramů (Rama, Flora)šunka 15 gramů Na salát: rajčata 1 kus (nakrájené na plátky)okurka salátová 5 plátkůpaprika zelená 1 kus (malá, nakrájená na proužky)kukuřice sterilovaná 5 kusů (malé kukuřičky)fazole červené (sterilované, množství podle chuti)salát ledový 1 listbrokolice 1 kus (malá, vařená a nakrájená)olej olivový Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0